Amas De Casa | Sabor Universal - Part 6


Botana de queso philadelphia con mermelada de chipotle

En las fiestas previas a la cena de Navidad, las botanas o comida para picar son esenciales en una reunión además de las bebidas. Una de mis botanas preferidas es el queso philadelphia bañado con mermelada dulce de chipotle.

Deliciosa botana de queso philadelphia con mermelada de chile chipotle

Esta comida para picar es excelente en cualquier reunión, tiene un sabor dulce y salado que en definitiva gustará mucho a tu paladar. Esta es una receta fácil de preparar ya que puedes comprar la mermelada de chipotle preparada, pero aquí te diremos como hacer esta mermelada para que no gastes tanto.

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Papilla de frutas para bebes de 4 a 6 meses de edad

Los bebes necesitan una alimentación especial en los primeros meses de vida, es por eso que cuando cumplen de 4 a 6 meses ya necesitan comenzar a comer alimentos mas sustanciosos y nutritivos para su crecimiento y desarrollo.

papillas nutritivas para bebes

Uno de los alimentos más nutritivos para el desarrollo son las frutas, es por esto que aquí te dejo una forma fácil y rápida de preparar una nutritiva papilla de frutas mixtas.

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Papas rellenas de queso crema condimentado

La papa rellena es un platillo con el que podemos acompañar al pollo o la carne. Ya se acerca navidad y la papa rellena queda de maravilla con un buen pedazo de pavo.

Papas rellenas con queso crema condimentado

Si estas buscando un platillo para acompañar el pavo, la papa rellena con queso crema es una opción deliciosa que dejará encantados a tu familia e invitados. Además de ser un platillo delicioso, es rápido y fácil de preparar.

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Cómo arreglar la mesa para una ocasión formal

Hay ciertas ocasiones en que necesitamos arreglar formalmente la mesa para comer. La etiqueta es algo importante que no está limitada únicamente a personas de cierto estatus social y económico, es un gesto de respeto y de buena educación conocer algunas maneras al sentarse a la mesa, de igual manera para recibir a los invitados.

mesa elegante y formal

Estas formas de arreglar la mesa son ideales para las próximas cenas de navidad o de épocas decembrinas. Si próximamente tienes una reunión, comida o cena y quieres que tu mesa luzca elegante y formal, aquí te dejamos algunas formas para que arregles tu mesa según el protocolo formal.

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Receta para preparar calabacitas con carne

Las calabacitas son una fuente nutritiva en abundancia, se puede preparar de varias formas, pero su sabor siempre es muy peculiar pero delicioso. Las calabacitas contienen un alto contenido de caroteno y cuando el cuerpo lo asimila se convierte en vitamina A en nuestro organismo.

Rico plato de calabacitas con carne

Aquí les dejo una receta nutritiva y deliciosa para preparar cabalacitas con carne, es fácil de preparar y su sabor es muy rico.

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Tarta de plátano rellena de carne

El plátano es una de las frutas tropicales más deliciosas y dulces, con esta fruta podemos preparar de todo tipo de comida, desde bebidas, postres y como ingredientes para la comida, o simplemente lo podemos disfrutar quitándole la cascara.

Tarta de platano rellena de carne

La tarta (pastel) de plátano rellena de carne, es una receta que combina lo dulce con lo salado, pues combinado con poquita sal, el plátano adquiere un sabor agridulce muy rico.

Ingredientes:

  • 10 Plátanos
  • 1/2 barra de Mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • Sal al gusto
  • 1 barra de queso mozarela o queso para derretir de su gusto

Para el relleno:

  • 1 kilo de carne molida de res
  • 1 cebolla
  • Chile ají, o pimiento verde si no quieres que salga muy picante
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de consome de pollo o polvo Knorr Suiza (saborizante artificial sabor a pollo)

Forma de preparar:

Cocina la carne con los ingredientes anteriormente mencionados para que se forme un jugo de carne que sera nuestro relleno, ya que este listo lo separas y lo mantienes tibio.

Parte los plátanos y ponlos a hervir con poca sal, cuando estén muy blanditos sacalos y ponlos en un tazón para mezclarlo con la mantequilla y la leche y revuelvelos hasta formar un puré.

Unta con mantequilla un pyrex cuadrado o plato hondo y después coloca la mitad del puré de plátano, después agrega la carne encima del puré cubriéndolo todo y agrega una parte del queso mozarela. Cubre la ultima capa con lo que sobra del puré y agrega otra parte del queso.

Lleva al horno tu pyrex a una temperatura de 200 grados por 10 minutos o hasta que el queso quede bien gratinado. Sirvelo y disfruta con tu familia o invitados.

Salchichas con ensalada de papa

Es divertido cocinar y mucho más cuando las recetas son fáciles de preparar. Este es el caso de esta receta fácil de preparar. La salchichas son uno de los alimentos que nos pueden sacar de apuros cuando no queremos preparar algo muy elaborado, pero que tenga buen sabor. Las podemos combinar con muchos otros alimentos y preparar de mil maneras.

forma de preparar salchichas con papas

De igual manera, la papa es uno de los alimentos con mejor sabor y que puede usarse de muchas maneras y con muchos otros alimentos, ya sea cocida o frita. Puede sonar extraño la combinación de salchichas con papas, pero aquí les dejo esta receta sabrosa y fácil de preparar.

Ingredientes:
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Quesadillas de pollo con espinacas

Uno de los platillos tradicionales mexicanos son las quesadillas, son muy simples de preparar y tienen un muy buen sabor. Las puedes preparar sobre un sartén o a la parrilla, ya que el sabor se mantiene igual sólo que la tortilla mexicana queda más crujiente.

Como preparar quesadillas

La quesadilla consiste en una tortilla de maíz o de harina rellena de queso para derretir, se pone a calentar en un sartén y el queso comienza a fundirse. Hay diversos estilos ya que dentro de la tortilla puedes agregarle pollo, carne, jamón o verdura.

En esta ocasión les traemos la receta de las quesadillas rellenas de pollo y espinacas.
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Delantal y cuchillo sangriento para cocinar

Las parejas de hoy tienen la ventaja de compartir las tareas del hogar, afortunadamente el hombre se ha deshinibido y se mete a la cocina para deleitarnos con sus platillos.

Delantal ensangrentado

Si tu hombre aún se resiste a cocinar por dejar su hombría de lado he aquí un kit muy curioso que seguro lo terminará de convencer y se meterá directo a la cocina.

Cuchillo de broma

El kit  consiste en un delantal blanco con unas manchas simulando manos ensangrentadas y un cuchillo que también simula sangre, se verá muy gracioso y también se puede usar en Halloween!!

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Cómo cocinar los alimentos en el embarazo?

alimentación en el embarazo

En el embarazo debemos cuidar mucho de la alimentación ya que como sabemos todo lo que introduzcamos a nuestro cuerpo será absorvido por el bebé, de vez en cuando un antojo no hace daño pero cuando nos dejamos llevar por ellos y comemos comida chatarra en exceso estamos evitando que el pequeño obtenga los nutrimentos esenciales para que pueda desarrollarse plenamente.

Lo mejor es comer las verduras cocidas al vapor si es que no les agradan el sabor de éstas cuando están crudas aunque debemos recordar que sólo crudas obtenemos todas sus vitaminas, la carne, el pollo y el pescado son preferibles a la plancha y sazonados con muy poca sal para evitar la retención de líquidos.

Olvídate de las comidas fritas ya que son difíciles de digerir, de preferencia los huevos deben de consumirse hervidos para conservar sus propiedades.

Cuando consumas verduras cocidas es mejor que uses todo el consomé ya sea para preparar caldos o sopas debido a que las vitaminas de estas son solubles y se quedan en el agua.

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Receta para preparar Enchiladas de Pollo con flor de calabaza

Encuentra aquí una receta deliciosa para preparar unas típicas Enchiladas mexicanas con pollo y flor de calabaza, se pueden acompañar con un poco de arroz rojo.

enchiladas con pollo

Ingredientes:

Para el relleno:
1 pechuga de pollo deshebrada
2 cds de aceite de maíz
1 diente de ajo picado fino
2 cds de cebolla cortada en tiras
1 manojo de flores de calabaza, limpias y en tiras
1 chile poblano, asado, pelado y desvenado
¼ taza de almendras fileteadas
1 cta de pimienta
1 cta de sal
1 cd de aceite de oliva

Para la salsa:
2 chiles poblanos, asados, pelados y desvenados
¼ taza de almendras fileteadas
½ taza de crema
¼ taza de caldo de pollo
1 cta de pimienta
1 cta de sal

Para el montaje:
12 tortillas de maíz doradas en aceite
queso crema
½ taza de queso blanco en polvo

Procedimiento:
1.-En un sartén con aceite caliente agrega la cebolla y el ajo. Cuando estén transparentes, añade la flor de calabaza, chile poblano, almendras, sal, pimienta, pollo y una cucharadita de aceite de oliva.

2.-Para la salsa: licúa los chiles poblanos con la crema, las almendras, un poco del caldo de pollo, sal y pimienta. Cocina con el aceite hasta que cambie ligeramente de color.

3.-Para finalizar, rellena las tortillas con la mezcla de pollo y una rebanada de queso crema. Dóblalas y agrégales la salsa, después espolvorea con queso blanco en polvo.

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Rápidos y prácticos Remedios caseros para cualquier caso

Los remedios caseros han estado entre nosotros desde nuestros antepasados, muchas veces no es necesario acudir al doctor para curar simples heridas o aplicarnos algun tratamiento natural, no decimos que se puede sustituir pero si se pueden utilizar para cualquier emergencia.

Remedios caseros

Los niños están expuestos a contagiarse de piojos por lo que puedes hacer lo siguiente:
1.-Hierva un puño de ruda en un litro de agua y aplique en el cuero cabelludo, cubra el cabello con una toalla para eliminar a los piojos.
2.-Hierva 2 cucharadas de anís verde en un litro de agua y aplique esta loción después del shampoo.

Para quitar el hipo solo tienes que:
1.-Tomar pequeños sorbos de un vaso con agua y mucho hielo.
2.-Tape sus oídos con sus dedos índices.

Para secar una espinilla:
1.-Mezcle una gotita de aceite de arbol de té con leche, deje reposar por 5 o 10 minutos y lave con abundante agua.

Para remover una espina:
1.-Coloque pegamento en el área afectada y deje secar, al remover la espinilla también saldrá.

Para aquellos casos en que nuestra plancha se descompone:
1.- Cuelgue la prenda en un gancho mientras se baña con agua caliente, el vapor hará que desaparezcan las arrugas de la tela.

Para quemaduras:
1.-Enfríe la zona quemada y coloque un poco de mostaza fría para que no se descame la piel.

Espero que estos prácticos remedios caseros los ayuden a salir de un apuro.

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