Con las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina, es importante pensar en la cena que se ofrecerá para celebrar esta esperada fiesta.
En esta ocasión, les daremos la receta para cocinar pavo asado con romero y especias, una alternativa deliciosa y diferente a la manera tradicional de preparar esta ave.
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El día de hoy les traigo una deliciosa receta para preparar pollo marinado con salsa asiática. Esta salsa combina sabores tradicionales de la cocina de Asia, tiene un sabor delicioso y lo puedes acompañar con otros platillos.
Lo mejor de esta receta, aparte del sabor, es que puedes elegir las piezas de pollo que quieras, si solo quieres pechugas, pierniles, alitas o muslos.
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El día de hoy les dejo una deliciosa receta para preparar el pavo para la cena de acción de gracias.
La celebración del Día de Acción de Gracias es un festejo típico de Estados Unidos. Si piensas celebrarlo, hoy te dejo la receta tradicional para preparar el pavo en esta fecha.
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Hoy en día escuchamos y estamos haciendo conciencia de la importancia de comer menos carne roja y aprovechar las bondades del pescado y el pollo, pero en muchas familias son pocas las recetas que se tienen para preparar estos alimentos de una manera fácil y sencilla. Aquí les traemos la receta de pechugas de pollo en salsa de mango, una rica y fácil receta con mucho sabor.
Estos son los ingredientes que se necesitarán para la preparación de su receta: Continue Reading
Las recetas para preparar pavo son muy parecidas, no hay muchos cambios ya que la receta tradicional para preparar el pavo a pasado de generación en generación, y cada quien le agrega de su propia cosecha, pero en general el pavo se prepara de la misma manera.
En algunos casos hay recetas para el pavo que pueden ser mas salados, dulces o hasta agridulce, todo depende del sabor que les gusten, pero en esta ocasión les traigo una lista de cómo preparar el pavo de formas extrañas. Quizás las amas de casa mas aventuraras quieran tomar en cuenta estas sugerencias y darle un cambio radical al tradicional pavo de las festividades decembrinas.
Las festividades de fin de año han llegado y con esto una lista de diversos platillos que cocinar. El pavo es uno de los platillos principales para estas festividades de fin de año y hay diversas formas de preparar pavo para la cena de acción de gracias o Navidad.
Lo más dificil con el pavo es descongelarlo, ya que dependiendo del tamaño es el tiempo que tarda en descongelarse, aveces puede tardarse hasta dos días o más dentro del refrigerador. Si necesitas descongelar un pavo y tienes poco tiempo, aquí te dejo varios tips para descongelar pavos y que tu cena quede lista en poco tiempo.
El pollo teriyaki es una típico platillo japones muy popular y fácil de preparar. La salsa teriyaki la venden preparada, pero yo te enseñare como hacer una tradicional salsa teriyaki, para que pruebes el original estilo japonés.
Algunos de estos ingredientes te pueden parecer desconocidos, pero si te diriges a un mercado que se especialice en ingredientes asiáticos los encontraras fácilmente.
Hoy te dejo la receta para preparar unas deliciosas alitas de pollo estilo caribeño. Estas alitas de pollo tienen un sabor picante y sabroso, con una receta típica del caribe.
Las alitas de pollo caribeñas las puedes ofrecer como botana o comida para picar, si es que realizas una reunión o para el partido final del Super Bowl.
Si necesitas una receta fácil de preparar, el pollo crujiente con mostaza te será de mucha ayuda. El pollo es uno de los alimentos que nos sacan de apuros, es accesible y hay un sin fin de recetas para prepararlo.
El pollo crujiente con mostaza se puede acompañar con verduras, puré de papas o pasta de espagueti a la mantequilla con queso parmesano. Aquí les dejo esta fácil y rica receta.
La pechuga de pollo es muy nutritiva y con ella podemos hacer platillos fáciles y muy vistosos a la hora de servir. La pechuga se lleva muy bien casi con todos los ingredientes y tiene muy buen sabor.
Hoy les dejo la receta de la pechuga de pollo rellena con queso y jamón. Este platillo se puede ofrecer en una cena elegante o simplemente a la hora de la comida, se que les gustará.
Este pollo se preparar con hierbas, así que su sabor podría ser un poco fuerte para las personas que no están acostumbradas a comer sabores muy condimentados.
Ingredientes:
2 cebollas grandes cortadas en trocitos
1 tomate cortado en cubos sin piel
1 pollo cortado en ocho partes
aceite de oliva
sal
almendras tostadas sin piel
aceitunas negras y verdes
ciruelas pasas y pasas de corinto
( las siguientes especias van molidas)
3 ctas de comino
1 cta de jengibre
1 cta de pimienta
1/2 cta de canela
1/2 cta de cúrcuma
una pizca de cardamomo
una pizca de cilantro.
Preparación:
1.- En una olla ponemos el aceite a calentar se sofríen las cebollas picadas y cuando están crujientes se les añade el tomate, se calienta por unos minutos y se añade el pollo, dejar que se dore un poco removiendo de vez en cuando.
2.- Agrega las especias y la sal, remover un poco y agregar un vaso de agua. Tapa la olla y deja hervir entre media hora y tres cuartos de hora.
3.- Por último se le añaden las almendras, las aceitunas y las pasas, dejar un último hervor y se sirve acompañado de papas fritas o arroz.
Se puede hacer esta mezcla de especias en grandes cantidades y guardarla en un bote hermético de cristal protegido de la luz. Es mejor no tardar más de un año en usarla porque las especias molidas van perdiendo su sabor y aroma.
Uno de los platillos tradicionales mexicanos son las quesadillas, son muy simples de preparar y tienen un muy buen sabor. Las puedes preparar sobre un sartén o a la parrilla, ya que el sabor se mantiene igual sólo que la tortilla mexicana queda más crujiente.
La quesadilla consiste en una tortilla de maíz o de harina rellena de queso para derretir, se pone a calentar en un sartén y el queso comienza a fundirse. Hay diversos estilos ya que dentro de la tortilla puedes agregarle pollo, carne, jamón o verdura.
En esta ocasión les traemos la receta de las quesadillas rellenas de pollo y espinacas.
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