Quesadillas de pollo con espinacas, comida rápida mexicana | Sabor Universal

Quesadillas de pollo con espinacas

Uno de los platillos tradicionales mexicanos son las quesadillas, son muy simples de preparar y tienen un muy buen sabor. Las puedes preparar sobre un sartén o a la parrilla, ya que el sabor se mantiene igual sólo que la tortilla mexicana queda más crujiente.

Como preparar quesadillas

La quesadilla consiste en una tortilla de maíz o de harina rellena de queso para derretir, se pone a calentar en un sartén y el queso comienza a fundirse. Hay diversos estilos ya que dentro de la tortilla puedes agregarle pollo, carne, jamón o verdura.

En esta ocasión les traemos la receta de las quesadillas rellenas de pollo y espinacas.

Ingredientes:

  • Pedazos de pollo previamente cocidos y sazonados (al gusto), la pechuga de pollo es muy buena opción
  • 4 tazas de espinaca bebe
  • Tortillas (mexicanas)
  • Queso Monterrey Jack (o algún queso para derretir que conozcan)
  • 1 aguacate
  • Salsa picante
  • Crema agria

Forma de preparar:

Calienta un sartén o la parrilla antes de comenzar. En un tazón grande, combina el pollo, la espinaca y pedazos de queso rayado. Sobre una tortilla esparce esta mezcla y cúbrela con otra tortilla. Pon las tortillas en el sartén o en la parrilla y deja que el queso se funda con los demás ingredientes, calienta cada lado por 3 o 4 minutos. Ya que estén listas puedes partirlas en cuatro pedazos y servirla junto con aguacate, salsa, crema agria y disfruta.

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Autor: Gabriela MC

Un comentario Quesadillas de pollo con espinacas

  1. Marissa Martinez says:

    Fui a un restaurante de comida mexicana que se llama La Destileria se los recomiendo esta muy bueno y la comida es deliciosa ni que decir de los tequilas que dan a hi los mejores!

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