Autor: Heidi Santiesteban (637 entradas)

Cómo preparar Sushi de Surimi?

Anteriormente les dimos una breve guía para preparar el arroz para sushi, así que una vez  teniendo la base podemos comenzar a hacer rollos con diferentes ingredientes, esta vez utilizaremos surimi o imitación de cangrejo. Ingredientes: 2 barras de surimi ó imitación cangrejo 1 taza de shari  que significa arroz para sushi preparado 1 rebanada [...]

Cómo preparar bocaditos de chocolate?

Si  el chocolate es de tus sabores favoritos y te gustaría aprender a preparar bocaditos de chocolate he aquí una receta deliciosa. Ingredientes: 4 huevos 250 g de azúcar de caña 250 g de aceite de girasol 250 g de harina 2 cds de cacao amargo 2 cds de cola cao 1 pizca de sal. [...]

Receta para preparar Pollo con especias Amira

Este pollo se preparar con hierbas, así que su sabor podría ser un poco fuerte para las personas que no están acostumbradas a comer sabores muy condimentados. Ingredientes: 2 cebollas grandes cortadas en trocitos 1 tomate cortado en cubos sin piel 1 pollo cortado en ocho partes aceite de oliva sal almendras tostadas sin piel [...]

Naranjas estilo oriental

La ingesta de frutas en el verano es esencial para evitar deshidratación y recibir vitaminas y minerales que perdemos al transpirar por lo que he aquí una receta deliciosas para preparar unas ricas naranjas a la oriental. Ingredientes: 7 naranjas grandes sin semilla 3/4 kg de azúcar 1 cta de granadina 2 cds de agua [...]

Receta para preparar Ensalada Campera

Esta receta es de una ensalada campera con huevo, ideal para un día de campo o bien para merender algo fresco en estos días de verano. Ingredientes: 1/3 de taza de aceite de oliva 75 gr de aceitunas sin hueso 25 gr de cebolla 2 huevos cocidos 150 gr de papas 1 pizca de pimienta [...]

Receta para preparar Tumbet

El tumbet es una salsa que tiene sabor fuerte, se puede servir como acompañante en diferentes guisos. Ingredientes: 1 hoja de laurel 500 gramos de patatas 500 gramos de tomates maduros 1 cta de azúcar 1/2 cta de sal 4 pimientos verdes 1 pizca de pimienta negra molida 2 berenjenas 150 ccs de aceite 3 [...]

Receta para preparar Empanada de Atún

Esta receta es ideal para aprovechar el horno, se trata de una empanada de atún y su preparación es un poco laboriosa pero muy clara y sencilla, si eres inexperta asegúrate de seguir los pasos al pie de la letra. Ingredientes: 1 taza de aceite caliente 100 gr de aceitunas sin hueso 300 gr de [...]

Receta de Crema de atún

Encuentra aquí una receta deliciosa para preparar crema de atún, esta se puede comer como merienda en un día de verano ya que es fresca. Ingredientes: 2 o 3 latas de atún 1/2 cebolla o un cuarto de cebolla picadita fina unas gotas de tabasco mayonesa ketchup un chorrito de coñac Procedimiento: 1.-Coloque en un [...]

Champiñones al Ajillo

Esta receta es para paladares fuertes que gustan de los sabores fuertes como el ajo, pues mezclamos las setas o champiñones con ajo y otras especias. Ingredientes: 3 cds de aceite 4 dientes de ajo 500 gramos de champiñones 2 cucharadas de perejil picado 1 pizca de sal Procedimiento: 1.-De preferenia utiliza champiñones o setas [...]

Alitas de Pollo con salsa agridulce de miel y salsa de soja

He aquí otra receta deliciosa para preparar unas ricas alitas de pollo, me encanta esta parte del pollo porque se pueden disfrutar con cualquier tipo de salsa, hoy haremos una de sabor agridulce con miel de abeja y salsa de soja. Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo Salsa de soja Miel Procedimiento: 1.-Esta receta [...]

Receta para preparar Crema de calabacín

Esta crema es deliciosa y se puede utilizar para comer sola con un poco de pan tostado o bien para verter sobre pollo o carne. Ingredientes: 1 kg de calabacines o zucchinis 3 papas 2 quesos para deshebrar Procedimiento: 1.-Primero lava y desinfecta los calabacines, después  colócarlos en una olla  con agua y un poco [...]

Receta para preparar Pollo relleno

Hoy tenemos una receta muy fácil y sencilla para preparar un delicioso pollo relleno, este platillo se puede servir como plato principal en cualquier cena o merienda. Ingredientes: 1 pollo sin hueso 1/2 kg de carne molida 2 huevos cocidos 2 huevos crudos 1 manzana troceada pepinillos troceados aceitunas troceadas 100 gr. de tocineta pasas [...]