Sabor Universal

Películas sobre comida que han ganado en los “Golden Globes”

Gabriela MC - January 19, 2010 - Curiosidades culinarias, Historia Culinaria, Películas con Sabor

Los Golden Globes es un evento estadounidense que premia a lo mejor de la industria del entretenimiento, tanto en ese país, como otras producciones internacionales. Este año los Golden Globes 2010 se llevaron a cabo el día 17 de Enero en Los Angeles, California.

En la historia de este evento, han sido ganadoras varias películas que tienen que ver con la comida y la cocina. En el 2010 la consagrada actriz Meryl Streep ganó el premio a la mejor actriz por interpretar el papel de Julia Child en la película “Julie and Julia”. A continuación les muestro una lista con los ganadores de diversas películas con temas de comida y cocina que han ganado en los Golden Globes.

Receta para preparar dip de curry

Gabriela MC - January 16, 2010 - Botanas, Comidas Exoticas y Raras, Tips de Cocina

El curry es un polvo hecho de diferentes especias picantes proveniente de la India. Con el polvo de curry se pueden preparar diferentes platillos picantes, muy tradicionales en algunos países de Asia. El curry generalmente es asociado con un plato de verduras, sobre una cama de arroz bañado con la salsa de curry.

Si quieres probar nuevos sabores y presentar un dip para untar en la botana o comida para picar, este dip de curry es el toque exótico perfecto que a tus invitados les gustará, pero adviérteles que es un poco picante.

Salchicha con forma de balón de fútbol para comer el día del Superbowl 2010

Gabriela MC - January 14, 2010 - Comida Internacional, Curiosidades culinarias, La Hora Feliz

El Superbowl (o Super Tazón) es uno de los eventos deportivos más importantes en Estados Unidos, en este torneo juegan los dos equipos de fútbol americano que hayan pasado a la final, después de una larga jornada de juegos.

Este año el Superbowl se celebrará el día 7 de febrero en la ciudad de Miami, este es uno de los eventos más vistos en este país, además que también es transmitido en muchas partes del mundo también.

Sandwich de brownie con helado de vainilla

Gabriela MC - January 13, 2010 - La Hora Feliz, Postres, Tips de Cocina

Los brownies son un tipo de pastelillo de chocolate que es más duro que una tradicional tarta o pastel de chocolate. Los brownies son muy especiales, pues se pueden ofrecer como postres o en una fiesta de cumpleaños.

Si quieres ofrecer un postre divertido y sofisticado, u ofrecer pastelillos en una fiesta de cumpleaños, los sandwiches de brownie con helado de vainilla son una muy buena opción.

Licuado de yogurt con mango

Gabriela MC - January 13, 2010 - Bebidas, Desayunos, frutas y verduras

El mango es una fruta nutritiva de sabor dulce que se puede disfrutar sobre todo en el verano. Para comenzar una mañana con energía les recomiendo que tomen este licuado de yogurt con mango, tiene un sabor muy rico y es muy nutritivo.

Si necesitas energía por la mañana, este nutritivo licuado es lo que necesitas para comenzar tu día con todas las ganas.

Guisado de salchicha Kielbasa con vegetales

Gabriela MC - January 13, 2010 - Amas de casa, Tips de Cocina

La salchicha Kielbasa es de origen polaco y es una salchicha popular y comercial que puedes encontrar en el supermercado. Hay una variedad muy extensa de marcas de salchichas, pero esta receta se prepara con salchicha estilo Kielbasa.

Si no puedes conseguir este tipo de salchicha, puedes utilizar otro tipo que encuentres en el mercado. Aquí te dejo la receta para preparar el delicioso guisado de salchicha kielbasa con vegetales.

Moda inspirada en la comida

Gabriela MC - January 13, 2010 - Curiosidades culinarias, Galerías con Sabor, La Hora Feliz

La comida también es una fuente de inspiración para los diseñadores de moda, y para esto solo basta ver las imágenes de las celebridades con vestidos muy fashion que tienen parecido con un alimento.

Ya sea por el color, textura, forma, estampado o literalmente con la forma de la comida (como en esta imagen de Katy Perry con un body brillante lleno de piezas de sushi), hay muchas prendas que pueden surgir de un alimento.

“Cipher Drinking Glass” un vaso que sabe lo que estás bebiendo

Gabriela MC - January 11, 2010 - Curiosidades culinarias, Herramientas Culinarias, La Hora Feliz

La tecnología avanza día a día y la tecnología en la cocina tampoco se queda atrás. Muchas de las herramientas de cocina están diseñadas para ser estéticas y muy funcional, cuidando la calidad de los materiales, para ser mucho más fácil y productiva la tarea de cocinar.

Un diseñador acaba de crear un concepto de vasos que saben que liquido tienen dentro, ya sea jugo (zumo), leche, o refresco coca cola, este vaso te dirá que es lo que estás bebiendo.

Receta para preparar tarta helada de piña

Gabriela MC - January 8, 2010 - Amas de casa, Postres, Tips de Cocina

Si necesitas preparar un postre rápido y sin tener que hornear, el pastel frío de piña es el postre que necesitas. Esta tarta fría de piña es muy fácil de preparar ya que no necesitas prender el horno.

El pastel frío de piña se puede servir después de la comida, o también lo puedes ofrecer en una reunión con leche o café. Aquí te dejo la receta del pastel frío de piña.

Cómo preparar pizza en un palillo

Gabriela MC - January 7, 2010 - Comida Rápida, La Hora Feliz, Tips de Cocina

La pizza siempre es una de las comidas rápidas favoritas de todos. No es muy fácil preparar una pizza casera, sobre todo por la preparación de la masa, pero aquí te mostraré una manera fácil de hacerlo.

Hoy te dejo la receta de como preparar una pizza en un palillo, es una pizza hecha en forma de envoltorio y encajada en un palillo. Los resultados son deliciosos, al igual que una pizza.

Receta para preparar Brocoli con queso Parmesano

Gabriela MC - January 7, 2010 - Amas de casa, frutas y verduras, Tips de Cocina

El brocoli es una de las verduras más saludables, que aporta muchos nutrientes y un buen sabor a la comida. Es por esto que comenzando el año 2010 te recomiendo ampliamente que comas brocoli.

Si necesitas preparar algo rico y nutritivo, aquí te dejo la receta para preparar brocoli con queso parmesano, es una receta fácil y rápida de hacer que a todos les va a gustar.

Tradicional Rosca o Roscón de Reyes

Gabriela MC - January 6, 2010 - Comida Internacional, Curiosidades culinarias, Historia Culinaria, La Hora Feliz

La tradición de partir la rosca o roscón de reyes es muy popular en México, en algunos países de Suramerica y España. Partir la rosca tiene una tradición muy larga en México, que se combina con las creencias católicas en cuanto a encontrar al Niño Dios dentro del roscón.

El concepto y la tradición es lo mismo, pero el diseño y los ingredientes de la rosca varia en todas partes. Lo importante de esta celebración es conocer su significado para comprender el verdadero sentido de partirla. Aunque también es una buena escusa para comer un delicioso pedazo de rosca.