Cómo preparar pizza en un palillo

La pizza siempre es una de las comidas rápidas favoritas de todos. No es muy fácil preparar una pizza casera, sobre todo por la preparación de la masa, pero aquí te mostraré una manera fácil de hacerlo.

Hoy te dejo la receta de como preparar una pizza en un palillo, es una pizza hecha en forma de envoltorio y encajada en un palillo. Los resultados son deliciosos, al igual que una pizza.

Ingredientes:

• Masa preparada para pizza (la venden empaquetada en los mercados)
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de salsa marinara (salsa roja de tomate para pizza)
• 1-1/2 taza de queso mozzarella rayado
• 1/2 taza de queso parmesano para derretir
• 3/4 de pepperoni, aceitunas negras y champiñones
• Aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• Orégano
• Hojuelas de pimiento rojo

Forma de preparar:

Precalienta el horno a 425 grados. Pon papel de cera en dos charolas para hornear.  En una superficie lisa agrega la harina y sobre ella extiende la masa para pizza. Amasa hasta que te quede un rectángulo de masa de 12×16 pulgadas. Corta cuadros de 6×8 pulgadas y después corta a la mitad en forma diagonal para que te queden triángulos.

Agrega en cada triangulo de masa la salsa marinara, dejando media pulgada para el borde. Esparce un poco de queso mozzarella y parmesano, al igual que unos pedazos de peperoni, aceitunas negras y champiñones. Dobla la masa de las dos puntas mas largas y después enrrolla como su fuera un taco. Enrolla bien para que todo quede dentro y no se salga.

Cuidadosamente incerta un palillo (o pinchito) de madera en el centro de cada rollo de piza. Pon estos rollos sobre las charolas y con una brocha pasales aceite de oliva, agrégales ajo, orégano y las hojuelas de chile morrón. Agrega mas queso mozarella y parmesano al igual que un poco de aceitunas negras, champiñones o peperoni. Mete al horno y déjalos cocinar por 20 minutos hasta que tome un color dorado. Disfruta de tu pizza en un palillo.