Category "Nutrición"

Usos de la albahaca en la cocina

Gabriela MC - July 26, 2011 - Glosario Culinario, Nutrición, Tips de Cocina

La albahaca es una hierba aromática muy utilizada en la cocina italiana. Esta deliciosa hierba se puede utilizar de muchas formas dentro de la cocina, ya sea para condimentar o para darle sabor a nuestros platillos. Muchas personas no se atreven a utilizar la hierba por su fuerte sabor, pero cuando la comiencen a utilizar no querrán dejarla.

Es por esto que hoy les traigo una lista de usos de la albahaca en la cocina, espero que les sea útil y que puedan ver el valor tan versátil de esta increíble hierba.

Cómo preparar postre con sandía

Gabriela MC - July 7, 2011 - Bitácora Nutricional, frutas y verduras, Nutrición

La sandía se da en temporada de verano, y como el calor ya se siente no hay nada mejor que disfrutar de esta deliciosa y dulce fruta, ya sea por la mañana o por la noche. Es por esto que hay que aprovechar la fruta de temporada para ahorrar dinero y disfrutar las delicias de cada estación del año.

Es por esto que hoy te traigo una forma de preparar la sandía con un toque cítrico y agridulce que a tu familia o invitados les encantará. Es muy fácil de preparar y no te tardará más de 15 minutos en prepararlo. Este postre es muy nutritivo y delicioso para esta temporada de calor.

Cómo hacer una copa de yogurt con fruta y granola

Gabriela MC - July 5, 2011 - Desayunos, frutas y verduras, Nutrición

Las copas de yogurt con frutas son una excelente manera de comenzar el día, es un desayuno práctico, fácil de hacer y te ahorrará mucho tiempo por la mañana. Estas copas con frutas también son una opción muy llamativa para presentar en un desayuno o reunión por la mañana, para antes de comer un platillo fuerte.

Las combinaciones con yogurt y fruta son infinitas, solo necesitas tu imaginación y elegir las frutas para presentar una copa deliciosa y llamativa tanto para el paladar como para la vista. Aquí te dejo algunos consejos para preparar copas de yogurt con frutas que te van a gustar a ti, a tus familiares e invitados.

La peor comida rápida de Estados Unidos según Men’s Health

Gabriela MC - August 12, 2010 - Comida Rápida, Curiosidades culinarias, Nutrición

La revista de salud masculina “Men’s Health” acaba de lanzar una lista con las 10 peores comidas rápidas en Estados Unidos. Estos platillos son las comidas con más calorías que puedes encontrar en cadenas de comida rápida en Estados Unidos y en otras partes del mundo en donde existan estas cadenas.

Si tienes antojo de alguna hamburguesa o comida rápida, revisa esta lista de alimentos ya que contienen muchas calorías y por lo tanto te harán subir de peso si es que no te mantienes en forma.

Cómo preparar una malteada vegetariana de mango y frambuesa

Gabriela MC - August 2, 2010 - Bebidas, Comida Vegetariana, Nutrición

Las malteadas son una deliciosa combinación de frutas y leche. En esta ocasión les dejo una malteada vegetariana hecha con leche de soya, sorbete de mango y frambuesas que están de temporada.

Esta combinación vegetariana es deliciosa y la puedes disfrutar fría en un día caluroso, además hay que aprovechar que las frutillas están de temporada y las obtendremos a un precio muy accesible, y combinadas con mango aprovecharemos todas sus propiedades.

Los niños que no comen bien tendrán consecuencias a largo plazo

Gabriela MC - July 9, 2010 - Amas de casa, Nutrición, salud

Los niños pequeños que están mal nutridos pueden tener consecuencias a largo plazo, según demostró una nueva investigación realizada en Estados Unidos. La mala alimentación en los niños pueden llevarlos a tener problemas cerebrales en la vejez, afirma esta investigación.

Una buena alimentación es esencial desde que el bebe se va desarrollando, y es de muchísima importancia cuando el niño está creciendo, ya que una buena alimentación puede hacer que el niño aproveche mucho mejor lo que está aprendiendo, así como le ayuda a desarrollar su mente y la memoria.

Mayonesa Kraft con aceite de oliva

Gabriela MC - June 24, 2010 - Bitácora Nutricional, Nutrición, salud

Kraft acaba de lanzar su nueva mayonesa con aceite de oliva, una versión saludable y con menos calorías en comparación con la mayonesa tradicional de Kraft. Esta nueva mayonesa con aceite de oliva le dará un toque muy saludable a la comida que prepares con esta nueva presentación.

Siempre se ha pensado que los alimentos con menos calorías o más saludables no tienen el mismo sabor y que la comida sabrá diferente, pero en el caso de esta mayonesa, Kraft promete que tendrá el mismo sabor que su mayonesa tradicional, para que disfruten en sus sandwiches y otras comidas.

Cómo tostar almendras

Gabriela MC - June 21, 2010 - Botanas, Nutrición, Tips de Cocina

Las almendras son una fuente nutritiva de energía y un buen aperitivo para comer por la tarde o para picar entre comidas. Las almendras por si solas tienen muchas propiedades muy buenas para el cuerpo, sobre todo para la memoria, así que es muy recomendable comer almendras.

Es por esto que hoy les muestro cómo tostar almendras, manteniendo todo el sabor y sus propiedades naturales. Es preferible que compren almendras naturales con todo y cascara, por que así aprovechan todos sus beneficios. Esta receta les servirá por si quiere un bocadillo nutritivo entre comidas.

El aceite de oliva retrasa el envejecimiento

Gabriela MC - June 16, 2010 - Bitácora Nutricional, Nutrición, salud

El aceite de oliva ayuda a retrasar el envejecimiento, según comprobaron un grupo de investigadores de varios países, que colaboraron para investigar sobre las propiedades del aceite de oliva extra virgen.

El aceite de oliva tiene muchas propiedades naturales que ayudan a mejorar la condición del cuerpo humano, así como a prevenir diversas enfermedades. La investigación realizada estaba buscando como es que el aceite de oliva retrasa los signos de envejecimiento en el cuerpo.

Forma de preparar Fetuccini Alfredo bajo en calorías

Gabriela MC - June 11, 2010 - Nutrición, Pastas, Tips de Cocina

El Fetuccini Alfredo es una de las pastas más sabrosas y fáciles de preparar. Por sus ingredientes puede tener un grado alto de calorías, así que no es muy recomendable comerla muy seguido.

Es por esto que hoy te muestro una forma fácil de preparar Fetuccini Alfredo bajo en calorías, tiene el mismo sabor pero más ligero.

Tomar refrescos puede provocar hipertersión y otros malestares

Gabriela MC - May 28, 2010 - Bebidas, Nutrición, salud

Los refrescos de cola o refrescos azucarados pueden provocar hipertensión, diabetes, síndrome metabólico y obesidad, si se toma en exceso, según han afirmado investigadores de la Universidad Estatal de Louisiana en Estados Unidos y publicada en la revista de la Asociación Americana del Corazón.

Ya se había comprobado que beber estos refrescos estaba asociado a padecer obesidad, síndrome metabólico y obesidad tipo dos, pero no había ningún reporte que mencionara que estas bebidas pudieran afectar a la presión arterial.

Jennifer Aniston sensual promocionando “Smart Water”

Gabriela MC - May 21, 2010 - Galerías con Sabor, Nutrición, salud

Jennifer Aniston luce muy sensual promocionando la marca de agua “Smart Water”. En estas imágenes promocionales, Jennifer Aniston muestra su increíble cuerpo torneado, haciendo ejercicio mientras sostiene una botella de agua “Smart Water”.

Jeniffer Aniston continua siendo la vocera del agua embotellada “Smart Water”, y ella afirma que esta agua es su compañera al ejercitarse, ya que es muy importante mantenerse hidratado mientras se hace ejercicio.