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Cómo preparar salsa pomodoro fresca

Gabriela MC - July 26, 2011 - Comida Internacional, Pastas, salsas

La salsa pomodoro es una salsa de tomate muy básica para darle sabor a cualquier tipo de pasta. Esta salsa de tomate se puede servir caliente inmediatamente después de que esté hecha o se puede disfrutar como ensalada fría.

Hoy te dejo la receta para preparar salsa pomodoro fresca, con ingredientes naturales, una forma de prepararla muy fácil y sobre todo natural. Esta receta es ideal para quienes no tienen mucho tiempo de cocinar pero que quieran comer algo delicioso, y no hay nada más tradicional que cocinar pasta con salsa de tomate.

Receta para preparar fetuccini alfredo con jamón

Gabriela MC - December 28, 2010 - Sabor Universal

Si cocinaste jamón para el día de Navidad y te sobró, hoy te dejo una receta para prepararlo con pasta fetuccini. Esta combinación es excelente, sabe delicioso y es muy fácil de preparar.

Aquí te dejo la forma de preparar fetuccini alfredo con jamón, sin duda le encantará a tu familia y aprovecharas la comida que te sobró el día de navidad.

Forma de preparar Fetuccini Alfredo bajo en calorías

Gabriela MC - June 11, 2010 - Nutrición, Pastas, Tips de Cocina

El Fetuccini Alfredo es una de las pastas más sabrosas y fáciles de preparar. Por sus ingredientes puede tener un grado alto de calorías, así que no es muy recomendable comerla muy seguido.

Es por esto que hoy te muestro una forma fácil de preparar Fetuccini Alfredo bajo en calorías, tiene el mismo sabor pero más ligero.

Receta para preparar fetuccini al pesto con pollo

Gabriela MC - November 10, 2009 - Comida Internacional, Pastas, salsas

El pesto es una de las salsas tradicionales para la pasta, tiene un olor aromático y un sabor muy característico. La salsa pesto tradicional se realiza con aceite de olivo, ajo y albahaca.

La salsa pesto tiene un sabor muy particular que no a todos les gusta, pero cuando se acostumbran es muy sabrosa acompañada en la pasta, sobre todo en el fetuccini. Aquí les dejo una receta sencilla de fetuccini al pesto con piezas de pechuga de pollo.

Pollo mediterraneo

Heidi Santiesteban - April 16, 2008 - Comida Internacional, Comida Rápida, Pollos

Esta receta es muy rápida, si se te hizo un poco tarde para preparar la cena y tu pareja o invitados están por llegar, este platillo te sacara del apuro.

Ingredientes:
1 taza de arroz crudo
1 lb. de pechuga de pollo (sin piel y sin hueso)
1 cebolla pequeña
1 cdita. de orégano
1 lata de tomates en cubitos a la italiana
1 taza de aderezo de tomates secados al sol
2 cdts. de ajo bien picado
1/4 de taza de rebanadas de aceituna

Preparación:
1.- Cocina el arroz como siempre
2.- Rocia aceite en aerosol sobre un sarten y calientalo a temperatura media.
3.- Coloca el pollo, la cebolla y esparce el oregano, calienta 3 minutos por cada lado hasta que esten dorados y las cebollas esten tiernas.
4.- Incorpora los ajos, el tomate y el aderezo, deja que termine de cocinarse el pollo y por ultimo agrega las aceitunas.
5.- En un plato coloca una cama de arroz y encima coloca el pollo con la salsa.

Listo, en serio que es muy rápido de cocinar y delicioso, igual puedes servir pasta fetuccini en vez de arroz y sera una opción diferente. Provecho!!

Fetuccini Alfredo

Heidi Santiesteban - March 12, 2008 - Comida Internacional, Heidi la Chef, Pastas

El fetuccini es un platillo Italiano que se ha hecho muy común en muchos países, básicamente lleva 6 ingredientes y no necesitas ir exclusivamente a Italia para comerlo ya que tu lo puedes preparar en tu propio hogar.

Ingredientes:
1 paquete de pasta para Fetuccini
1 lata de media crema
100 g de queso parmesano
1 barra de mantequilla
2 cdas. de aceite
sal y pimienta al gusto

Preparación:
1.- Hervir la pasta en agua con aceite y sal de 8 10 min. Una vez que este al dente sácala, escurrir en un colador con poco aceite y mover para que no se pegue.
2.- En un sartén derrite la mantequilla e incorpora la media crema con el queso parmesano y una pizca de sal y pimienta.
3.- Una vez que hayan hervido incorpora la pasta y revuelvelo.

Vez que sencillo es? buen provecho!