Los fines de semana son para preparar recetas sencillas y las ensaladas son ideales para estos caso, hoy tenemos una receta para preparar una deliciosa ensalada de surimi.
Ingredientes:
6 barras de surimi
Apio
Cebolla Chile jalapeño
Mayonesa
Catsup
sal y pimienta
cilantro
Preparación:
1.- Pica la cebolla, el chile, apio y deshebra el surimi.
2.- Vierte todo en un bol hondo y añade sal, pimienta, mayonesa y catsup.
3.- Mezcla todo y por último adhiere el cilantro.
Las Alitas de pollo son una botana deliciosa y se pueden servir en toda ocasión, anteriormente subimos la receta para preparar alitas de pollo picantes pero si quieres una receta alternativa y sin picante esta puede ser una gran opción.
Ingredientes:
5 dientes de ajo
50 g de zumo de limón
70 g de miel de romero
50 g de salsa de soja disuelta en 20 g de agua
45 g de aceite de oliva
1/2 cta. de jengibre en polvo
sal y pimienta al gusto
1 kg de alas de pollo Continue Reading
Hoy te presentamos una receta de postres, con la que tendrás los secretos de los mejores postres a tu alcance. Se trata de la receta para saber cómo cocinar una tarta (pastel) de mermelada o jalea.
Abre la nevera y busca la mermelada que tengas, unos cuantos ingredientes más y podrás hacer un riquísimo pastel de mermelada del sabor de tu preferencia.
Ingredientes:
* 1 ½ tazas de harina
* ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
* ½ de taza de cacao
* 1 ¼ barra de mantequilla
* ¾ tazas de azúcar
* 2/3 tazas de mermelada (sabor de preferencia)
* ½ taza de agua caliente
* 2 huevos
Procedimiento:
Precalentar el horno a 340 grados.
Engrasar un molde de aprox. 24 cm.
Mezcle la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio en un recipiente hondo. Haga un orificio en el centro de la mezcla. En el centro agregue la mezcla de mantequilla, azúcar, agua y mermelada. En esta mezcla deberá esperar a que el azúcar se haya derretido primero antes de vaciarla en el centro.
Agregue los huevos ligeramente batidos sobre el mismo orificio. Revuelva bien con una cuchara, de preferencia que ésta sea de madera. No bata la mezcla en exceso. Vierta la mezcla final en el molde y hornee por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Espero que esta receta les parezca sencilla y deliciosa. Recuerden que pueden reducir la cantidad de calorías de sus postres al comprar ingredientes dietéticos (light).
El te blanco es mi te favorito y el que más consumo. El día de hoy les diré como preparar latte de te blanco, es muy sencillo y delicioso. Es un bebida rica en antioxidantes y sabor. Para las personas que gustan del té y no tienen muchos conocimientos en la preparación de alguno, esta guía para hacer latte de té blanco es más que buena,
Ingredientes:
2 bolsas individuales de te blanco
2 cucharadas de miel de abeja
2 cucharadas de azúcar o al gusto
2 tazas de leche
1 1/2 de agua
Preparación:
Ponga a hervir el agua y la leche por separado empezando con el agua. Una ves hervida el agua pon las bolsitas de te a reposar por unos 2 minutos. Sirve la leche ya hervida en 2 tazas con la miel. Toma el te y sírvelo en las tazas de leche incluyendo las bolsas de te si se desea. Agrega azúcar al gusto y disfruta de un latte de te blanco.
A disfrutar del rico latte de té blanco, espero y les haya gustado.
Hoy tenemos una deliciosa receta para prepararSalmorejo con un poco de jamón y huevo duro.
Ingredientes:
200 g de pan duro sin corteza
750 g de tomates pelados
2 huevos duros (cocidos o hervidos)
2 lonchas (rebanadas) de jamón serrano
1 diente de ajo
250 ml de agua
50 ml de aceite de oliva
vingagre al gusto
sal
Procedimiento:
1.- Corta el pan en trozos e introdúcelo en un bol (recipiente) con el agua para que se ablande.
2.- Pon a coser los dos huevos en una olla con agua y una pizca de sal.
3.- Corta en pequeños trozos el ajo y el tomate para después añadirlos al recipiente en donde se encuentra el pan. Una vez que tengas todo junto tritúralo con la ayuda de una batidora hasta que este todo fino.
4.- Añade aceite, vinagre al gusto y una pizca de sal, remueve todo hasta que se mezclen los sabores y mételo al frigorífico por una hora como mínimo para que se enfríe.
Sirve acompañando del huevo duro y el jamón serrano cortado en trozos.
He aquí una receta rápida y deliciosa para preparar Piñas coladas sin alcohol.
Ingredientes: Piña (ananá), crema de leche y crema de coco
Procedimiento:
Mezcla 2 partes de zumo de piña con una cucharada de crema de coco y una parte de leche. Si gustas puedes mezclarlo en la licuadora con un poco de hielo. Decora con una cereza.
Cuando el cuerpo humano manifiesta fiebre (temperatura elevada) nos indica que nuestro sistema inmunológico está luchando contra una infección por lo que debemos bajarla con un poco de agua tibia puesto que con agua fría sería contradictorio ya que el cuerpo estaría tratando de calentarse y es lo que no queremos o bien podemos tomar algunos remedios caseros.
Cebolla: Corte las cebollas en rodajas, coloquelas en las plantas de sus pies y cubra con calcetines de modo que la cebolla quede por dentro. Continue Reading
Se aproxima el día de San Valentín y si quieres preparar algo especial a tu enamorado he aquí una deliciosa receta de langostinos que tiene propiedades afrodisíacas.
Ingredientes:
12 langostinos frescos
75 g de carne de langosta fresca
50 g de carne de cangrejo
25 g de caviar
1 cd. de curry
El zumo de un mango
El zumo de un limón
1 cta. de jengibre fresco rallado
25 g de almendras tostadas
4 cds. de nata líquida
3 cds. de vino tinto
Un poco de sal
Preparación:
1.-Pelar los langostinos en crudo y cortarlos en láminas muy finas y depositarlos en un recipiente de porcelana, al igual que la langosta y el cangrejo.
2.- Agregar los zumos de mango y limón, así como el jengibre y la sal. Dejar en maceración durante una hora.
3.- En otro cuenco de porcelana poner juntos el curry, la nata, el vino tinto y el jengibre, después vierte esta mezcla sobre los mariscos.
4.-Revolver suavemente con cuchara de madera. Poner las almendras por encima ligeramente machacadas y el caviar.
Ahora que comienza un nuevo año, muchos de nosotros nos hemos propuesto comer saludablemente por lo que es necesario informarnos para aprovechar al máximo las vitaminas de las verduras, puesto que algunas pierden algún porcentaje mínimo de vitaminas al cocinarlas de ciertas maneras.
Como preparar Pan dulce todo el año. El Pan dulce es una variedad de pan que generalmente comemos en las fiestas de navidad o año nuevo. En esta oportunidad obtendremos una receta de pan dulce de elaboración sencilla para la hora del te o desayuno.
Ingredientes:
50 grs de levadura
1/2 taza de leche
3 huevos
175 gr de azúcar
1 pizca de sal fina
200 grs de margarina/manteca derretida pero ya fría
550 grs de harina tamizada
300 grs de fruta seca.
esencia de vainilla o agua de azahar
Preparación:
Disolver la levadura en la leche tibia. Batir 3 minutos los huevos y el azúcar, mezclar la levadura con los huevos, añadir la esencia/agua de azahar, la sal y la manteca. Incorporar la harina de a poco.
Volcar la masa sobre la mesada enharinada, planchar con las manos hasta formar una superficie rectangular, poner la fruta seca y enrollar, formando un bollo. Poner en molde enmantecado y dejar leudar hasta que doble el tamaño. Precalentar el horno no muy caliente, durante 15 minutos. Levantar la temperatura del horno a caliente y cocinar 35 minutos o hasta que pinchandolo con un cuchillo salga seco.
Dejar enfriar en el molde y desmoldar sobre una rejilla. Para que dure más días guardar envuelto en papel de aluminio.
Es una receta simple para realizar para amigos y familiares,acompañado de infusiones calientes puede ser una buena variante.
Como hacer ensalada de papa vegetariana. Hoy les diré como preparar ensalada de papa estilo vegetariano. Esta ensalada esta perfecta para un día de campo.
Ingredientes:
4 papas cocidas
3 ramas de apio
1 tomate picado
2 cebollinos cambray
1 taza de aceitunas negras picadas
1 taza de crema agria
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 taza de tofu firme picado en trozos
Preparacion:
Tomas las papas y las picas en trozos pequeños y haces lo mismo con la cebolla cambray. Un ves todo este picado se mezclan todos los ingredientes uno a uno y se le agrega un pisca de pimienta.
Acompaña tu ensalada con una galletas saladas y decora al servir con una ramita de perejil.
Me fascina hacer postres, creo que es bueno endulzarnos la vida diariamente aunque claro siempre con moderación, he aquí la receta para preparar un delicioso pastel de frambuesa.
Ingredientes:
– 1 paquete (10oz) de frambuesas congeladas
– 1 caja de harina para pastel
– 4 huevos
– ½ taza de aceite
– 1 paquete de budín instantáneo sabor vainilla
Procedimiento:
1.-Primero descongele las frambuesas y guarde un poco del jarabe que se obtiene.
2.-Mezcle todos los ingredientes y agregue media taza del jarabe de frambuesa. Mezcle con la ayuda de la batidora por 3 minutos a velocidad media.
3.-Introduzca la mezcla en un molde para panque de 10 pulgadas de largo (25 cm aprox.) Hornee a 350 grados por 55 minutos o hasta que al introducir un palillo al centro, este salga limpio.
