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Ensalada de quinoa mediterránea, deliciosa y con proteinas

La quinoa es un cereal que ha adquirido mucha popularidad en los últimos años en todo el mundo, debido a sus muchos beneficios para la salud y a ser una gran fuente de proteínas.

Recetas de Ensaladas

Las propiedades de la quinoa son muchas, y para que te animes a descubrirlas, hoy prepararemos ensalada de quinoa mediterránea con vegetales diversos.

Alimentos de emergencia en caso de terremotos

La comida de emergencia es esencial para cuando suceden desastres naturales, sobre todo en terremotos. Es por esto que hoy te dejo una lista de los alimentos de emergencia más importantes a tener durante un terremoto.

El día de hoy ocurrió un terremoto de 5.9 en Virginia en Estados Unidos, a pesar de no ser una zona sismica el movimiento telurico causó conmoción entre los residentes de esta región, así que no está de más prepararse si sucede una catástrofe.

Alimentos que hay que comer en el embarazo

El embarazo es una etapa muy bonita para la mujer y una de las cosas más importantes es la alimentación desde el principio del embarazo. Comer lo necesario en esta etapa es fundamental para el desarrollo del bebe, pues lo que comemos serán los nutrientes que se irán directamente al bebe para su completo desarrollo.

Comida para el embarazo

Hay ciertos alimentos que contienen las vitaminas necesarias para que el organismo absorba los nutrientes y sirvan para el desarrollo del bebe, aquí te dejo esta lista de las vitaminas que debes comer y en que alimentos los puedes encontrar.

Vitamina A:

Dieta del plato completo, pierde hasta 4 kilogramos

Esta dieta te asegura bajar hasta 4 kilogramos ya que se trata de un régimen alimenticio que busca equilibrar los alimentos que debe contener un plato el cual permitirá que sea aprovechado de manera correcta por nuestro cuerpo.

mujer comiendo sanamente

Este régimen no representa ningún daño o perjuicio para la salud ya que no sentirás pérdidas de fuerzas a lo largo del tiempo. He aquí en que consiste:

-Deben consumirse 1500 calorías por día entre las cuales se deben repartir entre 18% de proteínas, 57% en hidratos de carbono y 25% de grasas.

-Un plato único puede sustituir al almuerzo si es preparado adecuadamente.

-Las grasas se consumen de acuerdo a las actividades que se van a realizar durante el día .

– No dejes de lado la carne, los huevos, el pescado y los lácteos que son las principales fuentes de proteína en cualquier base alimenticia.

Algunos ejemplos de platillos únicos son los vegetales rellenos ya sea con carne, las papas rellenas con queso, las pastas con queso y verduras.

Fuente

Alimentos que ayudan a asimilar las proteínas

Las proteínas son los nutrientes que ayudan a la formación de los musculos fuertes y sanos además de que es necesaria para la correcta función de nuestro organismo.

kiwis

Algunos de los alimentos que consumimos nos proporcionan proteína pura, pero nuestro organismo no puede asimilarla tan rápidamente así que otros alimentos nos ayudan a asimilarlos al máximo y evitar que se pierdan aminoácidos esenciales.

Los siguientes alimentos ayudan a agilizar la digestión:
Papaya
Piña
Kiwi
Higos

Otro aliado son los hidratos de carbono que protegen a las proteínas para que lleguen al estomago y puedan ser bien aprovechadas. Incluyendo este tipo de alimentos nutriremos a nuestro cuerpo como es debido.

Fuente

Propiedades alimentarias de las Lentejas

Probablemente las lentejas sean uno de los guisantes mas completos que podemos comer sin preocupación, estas contienen un numero considerable de proteína por tanto los vegetarianos las comen para suplir a la carne. Las lentejas contienen aminoácidos que ayudan a la digestión además de que su contenido en ácidos nucléicos ayudan a renovar células de la piel evitando el envejecimiento.

propiedades de las lentejas

-Las lentejas ayudan a mantener equilibrados los niveles de azúcar por lo que se recomiendan a las personas con diabetes porque reduce la necesidad en los niveles de insulina.

– Las personas con obesidad pueden consumirlas ya que producen sensación de saciedad evitando el comer otro tipo de alimentos entre comidas con más calorías.

– Las lentejas son un eficiente afrodisíaco ya que aumentan la líbido y mantienen la erección.

– Las lentejas protegen al sistema nervioso y ayudan a equilibrar el estado de ánimo.

Para finalizar debemos recalcar que esta legumbre ayuda a las personas que hacen grandes esfuerzos mentales por lo que los estudiantes se ven beneficiados al consumirla.

Cómo y por qué incluir el Tofu en nuestra dieta

Importantes cosas que todos deberíamos saber para incluir el tofu en nuestra dieta. Como ya se ha mencionado en este blog el tofu hace maravillas, pero ¿por qué? ¿Qué es lo que contiene?

Una importante fuente de calcio, magnesio y de vitamina E, que además es bajo en grasas saturadas. Al igual que la soya el tofu como derivado contiene proteínas importantes para los vegetarianos con 10 g. de proteína por taza.

barra de tofu para comer mejor, dieta balanceada

Por cada 100 calorías de tofu se encuentran 11 g. de proteína y en la carne por cada 100 calorías sólo beste online casino 8.6 g. de proteínas. En una taza de tofu se encuentra alrededor de 20 g. de proteína. El tofu firme es el que más proteína contiene con aproximadamente 10,7 %.

Como proteína baja en grasas es superior a las carnes que contienen mucha más grasa que el tofu. Y además el contenido calorico es menor haciendo de esta opción de proteína casi un sueño. El tofu, el queso de la leche de soya es por sus grandes cualidades un elemento clave en cualquier dieta.

El tofu proviene de las habichuelas de soya cocinados (o frijoles para México), es como un especcie de leche que luego se hace queso que puede ser usado firme (el que yo recomiendo) o blando.

Alimentos que ayudan a reducir los riesgos de Cáncer

limon_180x177.jpgComo bien se sabe el cáncer es una enfermedad que si no se detecta a tiempo puede ser fatal para la persona que la padece.

Como toda enfermedad (a excepción de las congénitas) esta se puede prevenir comiendo de manera sana así que toma un bolígrafo y una hoja que aquí te recomendare unos alimentos que debes incluir en tu lista del super.

PROTEINAS: Procura comer pescados, salmón, sardinas, anguilas y atún, carne, pollo, huevos, frijoles, lentejas, chícharos, soya, tofu, germinado de soya y leche de soya.

CEREALES: Pan, arroz integral, avena, y cereales comerciales que tengan alto contenido en fibra, linaza y cebada.

LIPIDOS: Aceite de oliva, Aceite de linaza y mantequilla.

LEGUMBRES: Brócoli, col, coliflor, espinacas, zanahorias (ricas en betacaroteno) jitomates y betabel así como champiñones.

FRUTAS: Rojas como las fresas, frambuesas y las cerezas, los cítricos como las naranjas, limones, mandarinas y toronjas.

HIERBAS: Apio, ajo, cebolla, poroto, raíz de jengibre, perejil, albahaca, romero, menta, orégano.chocolate-negro_180x153.jpg

BEBIDAS: Agua filtrada o hervida, agua mineral, agua con limón, todos los tes verdes y vino tinto ( con moderación).

Otro ingrediente que puedes añadir a tu lista es el chocolate negro eso si procura que tenga un alto porcentaje de cacao. Ademas incluye a tu vida diaria un poco de ejercicio y evita ciertas conductas como no dormir bien, trata de no estresarte y cuida de tu dieta.

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