Siempre lo he dicho: “La comida casera es lo mejor”, aunque sea comida rápida que obviamente al cocinarla nosotros no es tan rápida pero al menos nos aseguramos de que está hecha de manera higiénica y un poco mas saludable.
Ingredientes para hamburguesa tradicional:
1lb. de carne molida
sal y pimienta
1 cd. de ajo molido
1/4 de cebolla
1 huevo
3 cds. de pan molido
1 cdta. de cilantro finamente picado
Preparación:
1.- Mezcla todos los ingredientes con un tenedor y despues forma bolitas que tengan el mismo tamaño.
2.- Aplastalas para que tengan la forma de una tortilla y colocala en un sarten para que se cocine.
Si gustas un sabor diferente puedes utilizar BBQ o queso rallado, otra buena idea es que le añadas un poco de salsa tabasco para que tengan un sabor picante.
Tags: hamburguesa, recetas
Globbos - Periodico digital
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Para preparar carne utilisas 1 libra de carne 1/4 d mostasa 1 huevo galleta salada o pan molido. modo d preparar. en un plato pones la carne molida y le mesclas la clara del huevo. Le agregas la mostasa y el pan molido o la galleta salada si le agregas la galleta debe d estar bien molida si gustas le puede poner una pisca d pimienta. Cuando esta todo con la mano pueds batirlo. Cuando esta ya batido agarras la carne y la haces bolita despues la aplastas hasta que quede como tortilla la pones en el sarten con aceite y listo.
Jaja yo s como prepararla mejor y sabe muy buena la carne y ademas vendemos y tenemos muchos clientes jeje es receta creada por nosotros mismos bueno adios ☺.
no tela recrges y compartela no te vamos a poner competencia
si deley, comparte tu receta para ponerla en practica nosotros..
dale.. dinos como preparas tu la carne ..
Hola a todos, les comparto mi receta,
ingredientes:
1 kg de carne molida
1/4 de la bolsita de pan molido o una tacita cafetera aprox.
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 tomate mediano
sal al gusto
pimienta molida
sal con ajo
la clara de 1 huevo
MARGARINA
condimenta la carne con sal, sal con ajo y la pimienta molida, por otro lado, licua bien la cebolla, el tomate, el diente de ajo y agrega el producto a la carne, mezcla bien, agrega el pan y sigue revolviendo, (el pan es para que no se aguade la carne) agrega la clara de huevo (esto es para que la carne se adhiera bien) pero si no tas que la clara aguado un poco la carne agrega otro poquito del pan. ahora si haz las volitas de carne proporcionales y hazlas como tortillas, no muy gruesas para que logre cocerse bien por dentro, pásalas por pan molido y fríelas con un poco de margarina y listo!!. Lo demas (pan, mayonesa, jitomate, cebolla, chile, queso amarillo, jamon, tocino, catsup, mostaza, ya es al gusto) lo importante, es el sabor de la carne.
hola, la receta me quedo muy bien con carne de soya y unas hojitas de olor.
XD