Si te gusto la película mexicana de niñas mal aprende unos tips de cocina, incluyendo aquellas galletitas graciosas (jaja sabrás cuales son si es que la viste), si no te la recomiendo…
Es divertido poder cocinar con tus amigas asi como las niñas mal aunque no lleguen a un platillo en concreto igual la diversión es lo que cuenta.
Por ahí escuche una popular canción infantil que decía: “Arroz con leche me quiero casar, con una señorita de Santo Thomas…” (jeje) bueno dejando de lado las nostalgias les dejo aquí una receta para preparar arroz con leche en el microondas con eso de que he descubierto que puede remplazar a la estufa para aquellos que se les quema todo o por simple ocio.
Ingredientes:
100 g de arroz
3/4 litro de leche
3/4 taza de leche condensada
5 cucharadas de azúcar morena
1 pizca de canela en polvo
2 manzanas peladas y picadas
Preparación:
Cuece el arroz con la leche en ALTA por 10 minutos en un recipiente de 3 1/2 litros, removiendo dos veces durante este tiempo.
Añade la leche condensada, azúcar, canela y manzanas; revuelve bien y tapa el recipiente, cocina en MEDIA ALTA durante 35 minutos, removiendo a los 15 y a los 20 minutos.
Retira del horno y deja reposar 10 minutos. Refrigera hasta la hora de servir (aunque a mi me gusta calentito). Buen Provecho!!
Estos prácticos consejos te ayudaran a aprovechar mucho mas tu microondas.
– Ablanda la miel cristalizada introduciendola al horno por unos segundos en un frasco de vidrio destapado.
– Haz que tus papas fritas vuelvan a crujir, colocandolas sobre un pedazo de papel de cocina (encerado) en un plato especial. Calienta en ALTA de 15 a 60 segundos, dejalas reposar y listo quedaran como nuevas.
– Si deseas que los pedazos de carne queden jugosos al calentarlos, rocialos con salsa y tapa el recipiente.
Ahorra tiempo y esfuerzo calentando tu comida en el mismo plato donde comeras, solo recuerda utilizar uno adecuado para microondas.
– No tires las tortillas que por estar mucho tiempo expuestas esten un poco duras, mejor metelas en una bolsa de plastico y rocialas con un poco de agua y metelas al horno quedaran como recien hechas.
– Si después de muchos dias en el congelador tu helado esta demasiado duro lo único que necesitas hacer es meterlo al horno por 2 minutos en la opcion descongelar y tendras un helado cremoso.
Espero que estos tips les sirvan de ayuda para cualquier ocasión y tambien que aprendan que el microondas te puede servir mas de lo que se piensa.
A veces nos enfadamos de los típicos aderezos que encontramos en el supermercado por lo que aquí te tengo una receta de vinagreta que es rápida, sencilla y cambia el sabor de tu ensalada.
Ingredientes:
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de vinagre
sal y pimienta al gusto
orégano
Preparación:
En un recipiente mezcla todos los ingredientes y después solo tienes que vertir sobre tu ensalada.
¿Qué es el Veganismo?
El Veganismo Es la abstención de cualquier producto proveniente de un animal como lo son los huevos, la leche, la miel o la gelatina. También rehúsan a vestirse con cualquier tipo de tejido que provenga de estos como la lana, el cuero o la seda pues son fieles protectores de los animales.
En estos tiempos en donde la nutrición se ha vuelto un tema muy importante, nos encontramos con que hay muchos tipos de nutrición opcionales al tradicional y uno de estos es el Vegetarianismo que es la ausencia de carne y pescado en la dieta diaria y su base son los vegetales, cereales, legumbres y frutas. El término “vegetariano” se utiliza para las personas que se basan en este régimen alimenticio.
Existen 2 tipos de vegetarianos:
Hay ciertas reglas que se deben seguir para ser vegetariano sin que se desconcentre tu organismo y que no te cause un mal como por ejemplo:
– Consumir un 70% de alimentos crudos y un 30% cocidos, entre los cuales del 70% se debe repartir entre frutas y verduras.
– Los cocidos corresponden a las legumbres y los cereales.
– Todas las verduras hacen bien a nuestro cuerpo, pero se recomienda que al menos consumamos una verdura o fruta verde al dia pues esta contiene clorofila que nos aporta hierro.
Estos solos son algunos de los pasos que debes seguir en el proceso de convertirte en vegetariano y lo mas importante es que no dejes de consumir carne de un momento a otro, esto se debe hacer lento para que el cuerpo se vaya acostumbrando y que al momento de integrar los vegetales a nuestra dieta diaria el organismo las asimile mejor.
Recuerden nunca le dejen a su cargo un banquete para un rey a un simple gatito, si no preguntenle al pobre de Tom…
[SWF]http://www.youtube.com/v/tcBetFGnUKY&rel=1, 400, 325 [/SWF]
Jajaja pobrecito, estas caricaturas me encantan y sobre todo porque siempre muestran cada banquete que se hace agua la boca y mas a Jerry por eso siempre trata de robarse uno que otro platillo!
Estrenamos la sección del glosario culinario, con nuestra primer palabra que es el PISCO, algunos de ustedes sabrán que es pero abra otros (incluida yo) que no sabemos que es así que aquí les va:
El pisco es una bebida alcohólica que es de la familia del Brandy hecho con unas uvas de aguardiente, esta bebida se creo en el Perú en el siglo XVI denominándose así la bebida típica de ese país.
Este licor se produce en Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Samba en los departamentos de Samba.
Su registro de embarques tiene rutas a todas partes del mundo que van desde Inglaterra, Portugal, Estados Unidos entre otros.
Así que ya saben cuando escuchen esta palabra en alguna receta, se refieren a un tipo de brandy.
Es fin de semanita y para todos aquellos que aprovechan para estar con su pareja pasando un buen rato, aqui les dejo la receta de una bebida que les provocará derrochar amor toda la noche!
Ingredientes:
jugo de piña
pisco
licor de almendras
crema fresca
hielo
trocitos de piña
Preparación:
Agregar todos los ingredientes en una coctelera con bastante hielo y servir en una copa de champagne o en un vaso de cristal. El vaso no importa, ya que su efecto es igual en vaso o en copa, lo importante es que lo disfrutes y si gustas nos cuentas que tal les fue ok!
NOTA: Las proporciones de los ingredientes van según a la cantidad de vasos que quieras preparar.
Esta película la recomiendo a todos aquellos que gustan de la cocina y también a los que gustan de películas con mucho sentimiento, es la historia de Fanis Lakovidis un profesor de astrofisica que al llegar a la edad de 40 años se da cuenta de que su ciencia jamas le ayudara a resolver sus problemas personales y todos aquellas cosas que dejo pasar, su abuelo Vanilis que vive en Estambul era un chef que había creado su propia filosofia culinaria.
Un día el abuelo decide visitar a su nieto después de que Fanis tenia tan solo 7 años la ultima vez que lo vio por lo que cuando se rencuentran se vuelve un momento clave para la vida de Fanis en donde recupera el sabor de la vida.
Es una película estupenda llena de sabor, especias, comida, amor, política, nostalgia y muy interesante, a mas de uno les erizará la piel.
Anteriormente publiqué las propiedades de la zanahoria, ahora es el turno de la manzana, esta deliciosa fruta es de las que mas azucares buenos contribuye a nuestro cuerpo además de contener calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo y potasio.
Tiene muchas propiedades curativas a continuación les daré 5 beneficios que nos ofrecen las manzanas:
En realidad la manzana es una de las frutas mas completas y debemos procurar consumirla diariamente, después de este pequeño resumen de beneficios espero que más de uno considere ir a comerse una manzana antes que otra cosa.
Aquí en Mexicali (mi ciudad natal) los hot dogs son muy populares y más de noche, ya que es de ley ir a comer después del antro, o como simple antojo, no sólo nos gustan si no también se han dado a la tarea de hacerlos 3 veces el tamaño de un hot dog tradicional, y si no creen vean la siguiente fotografía…
Hasta este muchacho que está un poco flaquito le entra pero duro a los hot dogs grandísimos que están ubicados por el fraccionamiento Puertas del Sol.
