Hoy es dia de descanso y navegando en internet me encontré con este tip que a las personas que (entre ellas yo) les servirá de mucho pues a veces esta dura la crisis y es algo horrible cuando solo te queda un cigarro y ooh Dios descubres que esta roto, bueno con el siguiente video ya no te pasara.
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De ahora en adelante procurare llevar un billete siempre conmigo.
Aquí en México es típico comer un rico coctel de elote nosé si en otros países también pero bueno para aquellos que prefieren hacerlo en su casa o para los que quisieran probarlo aqui les dejo la receta:
Ingredientes:
1 lata de grano de elote
Mayonesa
Leche
Queso en polvo o parmesano
Mantequilla
Queso para quesadilla
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes, esto se hace al tanteo pues dependiendo de las porciones que haces o de tus gustos lo puedes preparar y solo tienes que meterlo al microondas por 2 minutos y listo, es muy sencillo y en este tiempo de frío es bueno para gusguear (botana).
A mi me encantan los Simpson y buscando episodios en youtube me encontré con este comercial:
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Me hizo reir y a la vez pensar que personaje seria yo en los Simpson, bueno si se cual pero mejor cuentenme que tal les parece y si se les antojo ir por una hamburguesa.
En estos tiempos de frío cuando los problemas bronquiales están a flor de piel es recomendable aumentar la ingesta de vitamina C, pues esta comprobado que ayuda al sistema inmunológico a combatir estas enfermedades o a combatirlas según sea el caso, es fácil incrementar su consumo pues existe una gran variedad de frutas y verduras que la contienen como por ejemplo:
Frutas:
Naranja, Kiwi, Fresa, Piña, Mandarina, etc.
Verduras:
Coliflor y la col.
Además de combatir la gripe y los resfriados la vitamina C facilita la absorción del hierro, ayuda a evitar que aparezcan las células cancerígenas, es utilizado como antioxidante, ayuda a producir colágeno, cuida de nuestros dientes y encías, en fin son múltiples los beneficios que nos trae por lo que no esta de mas consumirla con regularidad.
Viendo el blog No puedo creer que lo hayan inventado me encontré con estos singulares moldes para pan o galletas.
Como ven estos moldes no son aptos para cardíacos, me parecería muy divertido poder servir estas galletas en una despedida de soltera o en San Valentín pues pueden decir mas que mil palabras.
La receta de hoy es un platillo típico de Grecia su nombre es Musaka y es muy sencillo de preparar, claro que lleva su proceso pero nada que sea complicado.
Ingredientes:
¼ kg. de carne en trozos
½ kg. de cebollas medianas
2 berenjenas redondas
2 tomates medianos
2 huevos
100 ml. de vino blanco
1/2 l. de besamel
100 gr. de queso rallado
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta al gusto
Perejil
Aceite de oliva
Preparación:
Cortar la berenjena en rodajas gruesas, la cebolla en cuadritos, el tomate se pela, se le quitan las semillas y el perejil se pica muy finito. Se espolvorea la berenjena con sal y se deja escurrir el jugo amargo después se lava y se seca.
Saltear la cebolla en una sarten con mantequilla y agregar la carne con dos cucharadas de agua mezclarlos y moverlos por unos minutos. Después se agregan los tomates, el perejil, salpimentar y se deja cocer por unos 40 minutos.
Mientras bate el huevo con el pan y ya que se hayan cocido los ingredientes anteriores retírala del fuego y vierte la mezcla.
Fríe las berenjenas y déjalas escurrir en un plato con unas servilletas de cocina.
Ya que todo este listo, engrasa un recipiente cuadrado de tamaño medio y coloca una capa de berenjenas, después una de carne, luego otra de berenjenas y una ultima de carne.
Después agrega 2 yemas, 1 huevo a la Besamel y queso rallado, cubre todo con queso y meter al horno hasta que se dore.
Ahí tienes la Musaka, suena rico verdad? Buen Provecho!!
La película con sabor de hoy es SIN RESERVAS, la verdad no soy crítica de películas, de hecho no me gusta criticarlas porque todos los que trabajan en una película invierten su trabajo y su esfuerzo así que me limitaré a dar síntesis de la película y al último mi opinión personal:
Bueno Sin Reservas narra la vida de Kate (Catherin Zeta-Jones), una excelente cocinera que vive para su trabajo en un reconocido Restaurante Gourmet y que por orden de su jefa (dueña del restaurante) debe visitar al psicólogo pues últimamente sus nervios estaban fuera de control; su hermana y su pequeña hija Zoe (Abigail Breslin) sufren un terrible accidente quedando la pequeña huérfana por lo tanto debe quedarse a cargo Kate, ella no tiene ni idea de lo que implica cuidar a una niña pero es su deber hacerlo por lo que pasan por una serie de circunstancias difíciles pero al final de cuenta logran salir adelante. A la vida de Kate se suma Nick (Aaron Eckhart) un cocinero reconocido, joven, apuesto y con una locura que en primer plano irrita a Kate pero que al final le da una gran lección de vida pues es hasta que Kate lo conoce cuando se da cuenta de que el verdadero secreto de toda receta es siempre el amor, la frescura y un poco de diversión.
En mi opinión personal me gusto mucho esta película, me transmitió risas, llantos, enojo y una gran lección pues la vida es tan impredecible y nunca se sabe que pasara el día de mañana por lo que debemos ponerle mucho sabor a la vida para aligerar todo lo que venga. Recomendable para toda la familia y para nosotros los amantes de el arte culinario.
Aquí una forma original de servir tus postres que vi en el blog de cocina la Guayaba verde también es muy bueno para sacarte de apuros cuando te faltan espátulas.
Buen tip no creen? se ve muy original, el creador de la espátula-plato es Junk-Suk Choi.
fuente de referencia/ La Guayaba Verde
Esta ensalada me gusta mucho en estas épocas ya que acompañan muy bien a cualquier tipo de cena, es muy sencilla y lleva ingredientes que normalmente tienes en tu casa.
Ingredientes:
6 manzanas peladas
3 zanahoria
100g de pasas
1 pepino
300 g de nuez
2 latas de lechera
200 ml de leche
Preparación:
Lava muy bien las zanahorias, las manzanas y el pepino, quitales la cascara y cortalas en cubitos, agrega las pasas y la nuez.
Vierte la leche y la lechera y mezcla todo, como decoración puedes agregar al ultimo la nuez . Ahora si a disfrutar de una ensalada natural y fresca, buen provecho!
Para aquellos que se inician en el mundo de la cocina un buen tip para preparar papas es cocinarlas al horno, suena difícil pero no lo es, es muy sencillo e ideal para acompañar a un platillo muy elaborado.
Ingredientes:
mantequilla
crema agria
sal y pimienta al gusto
tocino
Preparación:
Coloca la papa en un recipiente con poca agua y métela por 2 minutos al horno de microondas, ya que este cocida ábrela y unta la mantequilla, la crema y sazónala con sal y pimienta después solo agrega un poco de tocino y ya esta!
Otra manera en que puedes preparar las papas es en pure, es muy fácil solo tienes que meter las papas a una olla con agua y dejarlas cocer.
Ya cocidas tritúralas con un tenedor después agrega un poco de leche, sal, pimienta y mantequilla. Ahí tienes una opción muy práctica y deliciosa.
Esta receta sin dudas es de mis favoritas creo que México siempre pone su toque especial en cada tradición que adopta y este dia de Acción de Gracias no podía ser la excepción (jaja).
Preparación :
1.Tómese un trago de Tequila.
2.Ponga el pavo en un recipiente con tapa.
3.Tómese otros dos tragos de Tequila.
4.Ponga el grado a 180 hornos.
5.Tómese tres tequilas más de trago.
6.Peva el mato.
7.Tómese 4 tequilos más de traguila.
8.Tequila otra botella de traer.
9.Inserte el pavo en el termometro.
10.Tequilese otra sirva de copa.
11.Hornee el Tequila durante 4 horas.
12.Saque el horno del pavo.
13.Saque el horno del pavo.
14.Repave el lleno.
15.Consfgase otra tequella de botila.
16.Monga la pesa y tómese una copa de pavila.
17.Bendiga la dición, sirva y cómase.
LISSSSSTO, ¡HIP!
Lástima que el tequila me hace daño si no claro que probaba esta receta que por cierto encontre en Yahoo respuestas.
Debo confesar que soy una amante de la pizza y que soy buena cliente de algunas cuantas pizzerias pero no hay como hacer tu propia pizza en tu casa por lo que hoy empezare con la receta para hacer salsa de pizza, es muy sencilla y deliciosa:
Ingredientes:
250 grs de tomates pelados en jugo
1 diente de ajo
media cdt. de pimienta
1 cdt. de sal
1 cdt. de pimenton dulce
media cdt. de azucar
tomillo fresco
albahaca
1 cd. de aceite de oliva (de preferencia extra virgen)
una pizca de canela
Preparación:
Primero debes hervir los tomates por no mas de un minuto para quitarles la acidez y déjalos enfriar, mientras coloca el ajo, la albahaca, el perejil y el tomillo en la procesadora y picarlos en pequeños trocitos, después agrega el resto de los ingredientes, tomate, azúcar, canela y sal.
Déjalos reposar por lo menos toda una noche en tu refrigerador para que los olores y sabores se impregnen en la salsa. Después de eso ahora si puedes disfrutar de tu salsa para pizza casera. Buen Provecho!!
