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Category "Cocina Tv"

Giada De Laurentiis en la portada de Redbook, Febrero 2011

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Giada De Laurentiis posó para la portada de la revista Redbook de Febrero 2011. La chef italoamericana Giada De Laurentiis lución muy sonriente y radiente en la portada de la revista Redbook Magazine edición de Febrero de 2011. La revista femenina Redbook tiene en su portada de Febrero 2011 a la popular chef Giada De Laurentiis.

Giada De Laurentiis es una popular chef, presentadora y celebridad de televisión que se hizo popular gracias a su programa de cocina para Foodnetwork, a logrado un lugar muy importante en el mundo de la cocina, especializandose en la comida tradicional italiana, sobre todo la que es orgánica, fácil de preparar y baja en calorías.

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Menu de la cena de gala de los Golden Globes 2011

- - Cocina Tv, Comida Internacional, Curiosidades culinarias

Los premios Golden Globes 2011 entrega número 68 se llevó a cabo con mucho glamour y con las celebridades más importantes de Hollywood. Esta es una de las primeras entregas del año y como es tradición, cada año se presenta esta entrega de premios con una cena de gala, bebidas y mucho glamour.

Para esta celebración se preparó un menu muy elegante, pero fue sin duda la marca de champage Moet & Chandon quien se llevó la noche, ya que todas las celebridades disfrutaron de esta elegante y costosa bebida durante toda la noche.

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Nueva serie cómica sobre camionetas de comida

- - Cocina Tv, Curiosidades culinarias, La Hora Feliz

Las camionetas de comida son una nueva forma de disfrutar de rica comida casual en la calle. Estas camionetas se están volviendo cada vez mas populares en Estados Unidos, especialmente en Los Ángeles. Esta nueva moda dentro del mundo culinario se está expandiendo por este país y es muy probable que en varias ciudades puedan ver a estos camiones de comida ofreciendo diversos menús que van de comida asiática, postres hasta tacos hechos de carne koreana.

Nueva serie de comedia sobre camionetas de comida

Es por esto que la cadena de televisión ABC está planeando desarrollar una nueva serie de comedia basada en los famosos camiones de comida, que se están volviendo cada vez  más populares. En esta serie actuará el comediante latino Al Madrigal, quien interpretará el papel principal en este programa.

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Kim Kardashian detrás de cámara del comercial de las ensaladas de Carl’s Junior

- - Cocina Tv, Comida Rápida, Recetas de Ensaladas

Kim Kardashian lució sexy y fenomenal para el nuevo anuncio comercial de las ensaladas Carl’s Jr. Premium Salads. La sexy actriz fue la elección perfecta para promocionar estas saludables ensaladas, que Kim Kardashian te invita a probar.

Kim Kardashian con una ensalada de Carl's Jr.

Kim Kardashian es la imagen de las ensaladas de Carl’s Jr. y para esto realizaron un comercial sexy y apetitivo para mostrar las nuevas ensaladas Carl’s Jr. Premium Salads. Aunque todavía no sale el comercial oficial, aquí les dejamos una probadita de lo que serán estas nuevas ensaladas.

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Penélope Cruz es la imágen Nescafe en Japón

- - Cocina Tv, La Hora Feliz

El café siempre ha formado parte de este blog, por lo que todo a su alrededor es de gran importancia para mi, me encontré este vídeo en YouTube del comercial que realizó Penélope Cruz en japón para promocionar el café Nescafé, el video aunque se dirige a la población niponés tiene un toque italiano.

Penélope Cruz aparece como mesera siguiendo las órdenes de un hombre mayor, se dispone a servir una taza de café pero la máquina se descompone, al ver que con unos golpes sigue sin funcionar Penélope tiene una estrategia que consiste en que al llegar a la mesa tiene en sus manos una lata de café Nescafé.

Fuente

Cómo hacer paletas de chocolate?

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Se aproxima San Valentín y una muy buena idea para regalar a tus seres queridos y amigos es hacer paletas de chocolate, en realidad es muy fácil y si tienes creatividad podrías adornar toda una canasta con paletas de diferentes formas.

El material necesario para preparar paletas de chocolate es:
– Chocolate para derretir de los colores que gustes, se puede conseguir en tiendas en donde vendan materiales de repostería.
– Palillos de madera o papel
-Bolsas de celofán o plástico cristalino
– Moldes de plástico de las figuras que guste, también se pueden conseguir en las tiendas antes mencionadas.
– Pincel delgado

El video que presento a continuación explica los pasos a seguir para preparar paletas de chocolate.

Receta para preparar crepes dulces o salados

- - Amas de casa, Cocina Tv, Comida Rápida, Heidi la Chef

Cuando tienes tiempo en la cocina es muy sencillo leer y seguir los pasos para obtener nuestros platillos tal y como lo indica el autor, pero si eres principiante será mucho más sencillo si se puede ver y después cocinar. Este video es muy bueno y explica paso a paso de manera fácil cómo preparar crepas ya sea dulces o salados.

Espero que les haya servido, el relleno es opcional, se puede hacer con muchos ingredientes ya sea con verduras, pollo, carne o bien con frutas.

Cocina Peruana, Lomo salteado

- - Carnes, Cocina Tv, Comida Internacional

A continuación tenemos un video para preparar Lomo salteado originario de Perú, la lista de ingredientes son pocos y verás que el platillo es delicioso y muy facil de preparar.

Ingredientes:
Papa rosada
Papa de Huamantanga
tomate
cebolla china
vingare tinto
pizco
1 kg de carne de lomo

Espero que disfruten de esta deliciosa y sencilla receta.

Albóndigas rellenas en caldillo de jitomate

- - Amas de casa, Carnes, Cocina Tv, Comida Vegetariana, Curiosidades culinarias, Heidi la Chef, Mini Notas

Hay muchas maneras de preparar albóndigas y hoy he traído unas con relleno de queso crema que se pueden servir como platillo fuerte.

albondigas rellenas de queso crema

Ingredientes:
1/4 de carne de res
1/4 de carne de cerdo molida
Sal y pimienta
1 diente de ajo finamente picado
4 cdas. de galletas ritz molidas
1 trozo de cebolla finamente picado
1 huevo
1 Queso Crema de 190g
Caldillo:
2 cdas. de aceite
5 cdas. de cebolla finamente picada
3 jitomates grandes asados y molidos
1 chipotle de lata
4 cdas. de consomé
1 rama de perejil

Preparación:
Mezclar las carnes y sazonar con sal y pimienta, agregar ajo, las galletas Ritz, cebolla y huevo.
Formar bolitas y rellenar con un trocito de Queso Crema.
Reservar. En un poco de aceite acitronar la cebolla, el jitomate licuado con el chipotle y sazonar con consomé.
Dejar hervir y agregar las albóndigas y el perejil.
Tapar y bajar el fuego hasta que se cuezan.

Tip: Sirve acompañado con arroz.

Receta afrodisíaca de Pollo con rosas

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Hace tiempo que no subimos recetas afrodisíacas y bueno que mejor que usar un clásico de la cocina para enamorados que es el Pollo con rosas es muy fácil de preparar además de que es delicioso.

Ingredientes:
1/2 pollo en partes
pétalos de rosa
1 pizca de canela
1 pizca de azúcar
1/2 vaso de vino blanco de preferencia que sea muy suave
aceite
sal

Preparación:
1.-Fríe los trozos de pollo en muy poco aceite hasta que estén dorados.
2.- Añade la sal, azúcar, vino blanco, canela y los pétalos de rosa.
3.- Deja cocer por 1/2 hora y sirve colocando los pollos en el plato y virtiendo la salsa la cual deberás colar antes de vertir.

Y bueno si quieren ver que tan eficiente es, tenemos aquí un video de la película Como agua para Chocolate en donde preparan esta receta y tienen un efecto muy interesante en todos.