Category "Bebidas"

Tipos de vino para acompañar la comida

Gabriela MC - September 3, 2009 - Bebidas, Glosario Culinario, La Hora Feliz

El vino es una de las bebidas con alcohol preferidas para la comida, puede degustarse en comidas gourmet pero también se puede tomar en comidas diarias o en reuniones acompañado de comida para picar o botana.

Hay ciertos alimentos que de disfrutan mejor con un vino específico, pero si no sabes cuales son, aquí te doy una lista sencilla de los alimentos que puedes comer acompañado de vino. Lo principal es oler y disfrutar del vino y mientras comienzas a conocer la amplia gama de vinos, tu gusto te ira indicando que sabor se adapta mejor a tu paladar.

Cómo preparar la bebida afrodisíaca “Moulin Rouge”

Gabriela MC - August 27, 2009 - Afrodisíacos, Bebidas, La Hora Feliz

La bebida alcohólica “Moulin Rouge” es considerada como afrodisíaca, esto quiere decir que si tomas este cóctel te sentirás estimulada o estimulado sexualmente. No hay nada confirmado sobre que algunas bebidas alcohólicas estimulen sexualmente a las personas al beberlas, pero otro aseguran que si.

Nunca está de más tratar de confirmar ciertos mitos y más cuando obtendremos resultados placenteros, como es el caso de pasar un momento apasionado con una persona. Hoy les dejo la manera de preparar la bebida afrodisíaca “Moulin Rouge”, que promete subir tu temperatura para una noche de pasión.

Cubos de hielo saborizados

Gabriela MC - August 13, 2009 - Bebidas, Comida Rápida, Curiosidades culinarias

Los cubos de hielo son ideales para refrescar cualquier bebida, son elementos rápidos para enfiar lo que vamos a beber cuando no hemos podido refrigerar la bebida. Quizás sea un elemento que pasa desapercibido en la cocina porque sólo hace que algo se enfríe, pero los cubos de hielo pueden ser algo más complejo que eso.

Los cubos de hielo le pueden dar a nuestra bebida un look diferente, ya que al agregarlo le da una nueva textura y forma a la bebida. Hoy les muestro una forma de preparar cubos de hielo saborizados para darle un toque extra a su bebidas.

Vino en botellas de plástico la nueva opción

Gabriela MC - August 11, 2009 - Bebidas, Curiosidades culinarias, La Hora Feliz

Se está desarrollando una nueva alternativa en cuanto a los envases de vino, quieren sustituir las botellas de vidrio por botellas de plástico. El primer paso en evolucionar el envase de vidrio fue quitar el corcho y poner una tapadera de plástico, es más fácil de abrir y más útil que un corcho.

Pero la noticia de cambiar botellas de vidrio por plástico me parece más controversial. Además de reducir costos en muchos sentidos, mencionan que la botella de plástico sera más amigable con el medio ambiente que una botella de vidrio, yo tengo serias dudas en cuanto a este comentario.

“TruBlood” la bebida sangrienta estará muy pronto a la venta

Gabriela MC - July 28, 2009 - Bebidas, Curiosidades culinarias

True Blood es una serie de televisión sobre vampiros de la compañía HBO que ha ganado mucha popularidad, y es por esto que ahora lanzarán a la venta la popular bebida sangrienta “TruBlood” la que acostumbran beber algunos vampiros en esta serie.

TruBlood es un sustituto de sangre muy conveniente para los vampiros, pues en la historia, los vampiros se han integrado a la sociedad y para poder co-existir los japoneses idearon un tipo de sangre sintética que se asemejará a la sangre humana para que los vampiros no tuvieran que buscar a humanos y tomar su sangre.

Agua fresca de Sandia y Limonada

Gabriela MC - July 20, 2009 - Bebidas

Para este verano no hay nada mejor que una bebida fría y refrescante, y una de las frutas más dulces y deliciosas de esta temporada es la Sandia. Esta fruta se puede preparar de muchas formas por la consistencia que tiene, ya sea en su forma solida o hacerla liquida.

Otra de las bebidas más refrescantes es la limonada, ya que sólo exprimes algunos limones, agregas azúcar, hielo y ahí lo tienes. Que mejor que combinar esta fruta dulce con un cítrico para preparar un deliciosa bebida de Sandia y Limonada, con un sabor dulce y ácido. Aquí te dejo la receta.

Ingredientes:
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Propiedades del Te Verde que ayudan a nuestra salud

Gabriela MC - July 16, 2009 - Bebidas, Nutrición, salud

El te verde se ha vuelto muy famoso por sus diversas propiedades, es uno de los tes que más se consumen en Asia (sobre todo en Japón) y además brinda muchos beneficios a nuestra salud. El te verde es muy recomendable para las personas que retienen líquidos y que desean bajar de peso.

El te verde no contiene calorías pero ayuda al organismo a reducir la grasa corporal y a proteger el corazón por que disminuye el nivel de colesterol malo. Una de las características más importante del te verde es que es muy rico en antioxidantes y una fuente abundante de vitamina E.

McDonald’s regala McCafé y McCafé Mocca gratis

Gabriela MC - July 14, 2009 - Bebidas, Comida Rápida, Curiosidades culinarias

Para todos los amantes de McDonald’s, esta compañía estadounidense de comida rápida, trae la promoción de Mocca Mondays (Cafe Mocca los lunes) y consiste en que la tienda regalara todos los dias de 7am a 7pm, McCafé y McMocca gratis.

McDonald’s trata desesperadamente de promocionar estas bebidas ofreciendo a sus consumidores esta promoción que comenzará de Julio 13 y terminará el día Agosto 3. Esta promoción durara cuatro semanas para conocer la respuesta del publico sobre este nuevo producto.

Cómo preparar el Mojito Cubano

Gabriela MC - July 9, 2009 - Bebidas

El Mojito Cubano es una de las bebidas alcohólicas más refrescantes y deliciosas, recomendada ampliamente para esta época de calor. El mojito lleva menta, esto hace que la bebida te de una sensación refrescante extra aparte del hielo. Si tienes una reunión casual con los amigos o quieres hacer una parrillada, el Mojito Cubano es una opción muy recomendable para beber mientras se está preparando la comida.

El Mojito Cubano se popularizó mundialmente gracias al escritor y periodista Ernest Hemingway, pues en sus viajes por la Habana Cuba, solía pasar su tiempo en el famoso bar “Floridita” bebiendo siempre los mojitos. Aquí te dejo la forma de preparar esta refrescante bebida.

Para preparar una bebida ocupas:
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Bebida de Jamaica con Chamoy y tamarindo

Heidi Santiesteban - June 22, 2009 - Bebidas, Comidas Exoticas y Raras

Las bebidas frías están a la orden del día en este verano, me gusta mezclar a las frutas con un poco de chile en polvo o chamoy y así crear muchas bebidas divertidas y deliciosas.

Ingredientes:

1 taza de flor de jamaica hidratada
1 taza de chamoy líquido
1 taza de jarabe de tamarindo ó
1 taza de pulpa natural de tamarindo
1 taza de agua
6 tazas de hielo

Preparación:

1.-Coloca en una licuadora la taza de flor de jamaica hidratada, junto con el chamoy, el jarabe de tamarindo, un poco de agua y los hielos.
2.-Los hielos no deben rebasar el vaso de la licuadora.
3.-Sirve en vasos y agrega un poco más de chamoy por encima.

Puedes decorar con flores de jamaica y listo, es ideal para refrescarse en un día de verano.

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Remedio Casero para la migraña

Heidi Santiesteban - June 12, 2009 - Bebidas, Remedios Caseros

Si sufres de migrañas o dolores de cabeza y no gustan de recurrir frecuentemente a los fármacos o se encuentra embarazada pueden recurrir a métodos más naturales como aprovechar las propiedades de los zumos.

Ingredientes:
1 rebanada de papaya
3 naranjas
3 guayabas

Preparación:
1.-Lave y desinfecte bien las frutas para evitar bacterias.
2.-Exprime las naranjas y vacíe en la licuadora, añade la guayaba y la papaya.
3.- Coloque unos cubos de hielo si quiere una textura de frappe o bien puede omitirlos.

Por último beba pequeños sorbos en cuanto sienta un poco de molestia en la cabeza, usamos estos ingredientes debido a que tienen propiedades analgésicos, antioxidantes y diuréticos.

Fuente

Cómo preparar un Frappé de Té Chai?

Heidi Santiesteban - May 28, 2009 - Bebidas, Postres, Tips de Cocina

Anteriormente hemos traído una receta para preparar el té Chai, ahora que es verano se antoja una bebida helada y que mejor que un frappé de este sabor.

Para la mezcla de especias:
2 cds de cardamomo molido
2 cds de jengibre molido
1 cd de canela
1 cd de clavo
1 cd de pimienta negra
1 cd de hinojo molido
2 cts de anís estrella molido

Para preparar el té chai:
1 taza de agua hirviendo
2 cds de té negro
2 cds de la mezcla anterior
2 tazas de leche
3 cds de azúcar mascabado
3 tazas de hielo

Procedimiento:
En un tazón mezcla todas las especias y reserva. Al agua hirviendo añade el té negro y 2 cucharadas de la mezcla de especias; deja reposar 2 minutos fuera de la estufa.

Regresa al fuego y calienta junto con la leche y el azúcar hasta que hierva. Deja enfriar.

Ahora coloca todo en la en la licuadora e incorpora bastante hielo, sirve en un vaso y agrega un poco de crema batida por encima y una pizca de canela en polvo.

Ojo: El té chai se distingue por su combinación dulce de especias, si lo prefieres menos dulce agrega menos azúcar y listo para disfrutar.