A mi me fascina comer picante y claro cuando empece a comerlo (mas o menos a los 8 años) me daba unas enchiladas que de acordarme sigo sin entender como es que lo sigo comiendo, pero bueno aquí hay 4 remedios infalibles para quitar este malestar.

1.- Come un cubo de azúcar pues es lo opuesto [...]

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Si tienen una reunión informal y quieren ofrecer una botana sana, fresca y deliciosa esta es ideal, sobre todo encanta a los niños así que pueden servirlas con la seguridad de que no les hará ningún mal.
Ingredientes:
6 manzanas verdes
1 pte. de salados agridulces
2 limones
chile en polvo
Preparación:
1.- Lava y corta las manzanas en 4 [...]

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Te has preguntado alguna vez, ya sea por curiosidad o por necesidad qué son las guindillas o qué es el Nampla, la respuesta aquí en el glosario de Sabor Universal.

Nam pla: esencia de anchoas.

Guindillas: Es una especie de verdura picante parecida al chile.

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Ya se habrán dado cuenta de que me gusta variar en los platillos que cocino así que hoy les traigo una receta Thailandesa de pollo al curry es muy sencilla y deliciosa así que espero y sea de su agrado.
Ingredientes:
1 1/2 kg. de pollo deshuesado y cortado en tiritas
4 tacitas de leche de coco
2 cucharadas [...]

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