En esa semana santa el pescado está abundante y en temporada, es por esto que hoy les dejo una deliciosa receta para preparar pescado al horno con campiñones y queso.
Esta receta es muy fácil de hacer y queda deliciosa para prepararla en este temporada. Sin duda le fascinará a tu familia. Continue Reading
Hoy te traigo una deliciosa receta para preparar el jamón horneado especialmente para la cena de Año Nuevo.
Esta receta es muy fácil de preparar y los resultados quedan deliciosos, te aseguro que tu familia e invitados disfrutaran de este platillo antes de comenzar el año nuevo. Continue Reading
El pan de ajo es una excelente opción como acompañamiento para muchos platillos, especialmente para la pasta con salsa de tomate. Hay muchas formas de preparar pan de ajo, pero hoy te traigo la receta tradicional para hacerlo.
Si te gusta el sabor del ajo y la mantequilla no puedes dejar de realizar esta receta al horno, muy natural y fácil de preparar.
Las almendras son una fuente nutritiva de energía y un buen aperitivo para comer por la tarde o para picar entre comidas. Las almendras por si solas tienen muchas propiedades muy buenas para el cuerpo, sobre todo para la memoria, así que es muy recomendable comer almendras.
Es por esto que hoy les muestro cómo tostar almendras, manteniendo todo el sabor y sus propiedades naturales. Es preferible que compren almendras naturales con todo y cascara, por que así aprovechan todos sus beneficios. Esta receta les servirá por si quiere un bocadillo nutritivo entre comidas.
Los espárragos están de temporada y que mejor que aprovechar este vegetal que se encuentra abundante. Los espárragos son excelentes para servir como entrada y por su forma, son un alimento que le dará mucha variedad y estilo a la presentación de tu platillo.
Hoy te dejo la sencilla receta de los esparragos horneados, te quedarán deliciosos y lo puedes cocinar para cualquier ocasión en esta proxima temporada de primavera.
Los sandwich o emparedados siempre nos salvan a la hora de cocinar algo rápido y fácil, pero no por esto dejan de ser ricos y llamativos a la vista. Para una cena rápida o para llevar como botana o comida para picar, los sandwich con queso ricota son una delicia.
Aquí te dejo una forma fácil y rápida para preparar estos sandwich que se cocinan al horno y son muy aromáticos.
Si necesitas una receta fácil de preparar, el pollo crujiente con mostaza te será de mucha ayuda. El pollo es uno de los alimentos que nos sacan de apuros, es accesible y hay un sin fin de recetas para prepararlo.
El pollo crujiente con mostaza se puede acompañar con verduras, puré de papas o pasta de espagueti a la mantequilla con queso parmesano. Aquí les dejo esta fácil y rica receta.
Hoy quiero presentarte un alimento de los más viejos en las diferentes culturas y que ha sido objeto de las más amplias variaciones. Se trata del Pan, simple pero hogareño puede ser disfrutado y compartido. Así que esta receta para hornear pan casero es elemental, y aprender como preparar el pan casero es una necesidad para todas las chicas del mundo.
Ingredientes
-500 gr de harina de trigo común (no leudante) 0000
-400 c 3 de agua
-60 gr de levadura de cerveza, en pan
-una pizca de sal fina.
Preparación
-Encender el horno al mínimo y luego aumentar al máximo cuando estemos llegando al final. Cocinar a fuego lento.
-En un recipiente vertemos ¾ de la harina, reservando un poquito para amasar
-Disolver la levadura (toda) en agua tibia (no caliente porque puede quemarse y no hacer fermentar la harina)
-Hacer un pequeño hoyo en el medio de la harina y verter la levadura disuelta en agua
-Con una cuchara de madera empezar a remover todos los ingredientes hasta logran una masa homogénea.
-Esparcir la preparación sobre la mesa y agregar de a pequeñas cantidades la harina restante hasta completar la cantidad de harina. (Si por alguna razón necesita agregar mas harina puede hacerlo, recuerde que tendrá una preparación mayor, pero sin problemas)
-Una ves obtenida la maza dejar leudar (elevar) una hora e introducir en el horno caliente sobre una placa con manteca y harina.
-Este pan esta listo cuando desde afuera le vemos formar una capa dorada y crocante
-En lo que respecta a la forma podemos hacer un bollo con toda la preparación, pequeños bollitos o en un molde .
Variantes
Hacer pequeños pancitos o uno con toda la preparación. Cuando tenemos la harina solamente en el recipiente podemos agregar cebolla previamente frita fría, orégano, pedacitos de morrón. Lograremos que el pan sea saborizado (con sabor).
Es una receta hogareña. De pocos ingredientes, especial para presentar en la mesa con comidas calientes en el invierno o en el desayuno con miel o mantequilla. Espero y disfruten de esta receta.
El pan de jengibre es un receta tradicional para la navidad. Esta receta de pan de jengibre es mi postre favorito por fácil y delicioso. Verán lo fácil que es preparar pan de jengibre para su cena de navidad.
Ingredientes:
1 1/2 tazas harina
3/4 cucharadita de jengibre en polvo
3/4 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita Polvo para hornear
1/2 cucharadita bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza acortamiento
1/4 taza azúcar morena
1 huevo
1/2 taza luz melazas
1/2 taza agua hirviendo
Preparación:
1. Precaliente el horno a 350 grados F (175°C). Engrase y espolvoreé con harina un recipiente redondo de aproximadamente 9 pulgadas. Ponga juntos harina, jengibre, canela, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Hágalos a un lado.
2. En un tazón grande, la mantequilla y azúcar morena déjelos hasta que estén suaves y esponjosos. Bata los ingredientes anteriores en un huevo y mezcle. Añadir mezcla de harina y el agua hirviendo. Bata hasta que esté suave.
3. Vierta su mezcla en el recipiente. Hornear a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos, o hasta que inserte un palillo de dientes y salga limpio.