Aprende a preparar un rico café jamaiquino ideal para las reuniones con nuestros amigos (as) es muy sencillo y te garantizo que sera un éxito.
Ingredientes:
3/4 de copa de café fuerte
1/4 de ron añejo
cubos de hielo
2 cucharadas de crema batida
azúcar morena (al gusto)
1 pizca de nuez moscada
Preparación:
1.-Enfríe la copa con hielo. Vacíela y vierta en la copa el café con el ron.
2.-Cubra la bebida con crema batida.
3.- Para terminar agregue la pizca de nuez y azúcar sobre la crema batida.
Si aun es muy amarga la bebida puede agregar mas azúcar u omitir la nuez. Listo!!
Usaremos el termino de niño moderno porque en realidad los niños de ahora son muy diferentes a los de antes, el niño moderno tiene mas vida de adulto pues es mas sedentario, en su vida los deportes se han sustituido por vídeo juegos, las bicicletas por computadoras y los domingos de visitas al parque en donde corrían y respiraban aire puro se han cambiado por las matinés del cine.
Bueno así como su comportamiento cambia también su alimentación, los expertos en nutrición recomiendan una ingesta de 5 comidas al día que se reparten de la siguiente manera:
Desayuno media mañana
Comida
merienda
Cena
Todas son muy importantes pero las comidas intermedias lo son aun mas ya que al mantener al metabolismo trabajando lo aceleran y se obtienen mas energías, otro de sus beneficios es que evitan los atracones de las siguientes comidas pues su estomago aun contiene reservas. 5 comidas al día reducen los riesgos de obesidad infantil, diabetes, colesterol y otras enfermedades asociadas con la alimentación.Los llamados “snaks” o botanas no se recomiendan para la merienda o media mañana (o al menos no regularmente) pues contienen grandes cantidades de azúcar que a su vez se convierten en calorías.
Como último dato es recomendable que los niños practiquen algún deporte o actividad física al menos 3 veces por semana para que se acostumbren a incluirlo en su vida cotidiana y que a la larga tengan una vida saludable.
Con los años aparecen problemas con nuestros órganos, sobre todo si a lo largo de nuestra vida hemos abusado de cosas que son nocivas para la salud (ej. cigarro y alcohol). Hoy traigo un licuado que te ayudara a purificar tu higado, es muy sano y delicioso ademas de que contiene ingredientes muy comunes.
Ingredientes:
4 zanahorias
1/2 pepino
1 ramita de apio
Preparación:
1.- Lava y desinfecta tus ingredientes
2.- Pase las verduras por el extractor, si lo desea puede introducirlas con todo y cascara.
3.- Puedes agregarle un poco de agua para que no sea tan espeso.
Puedes tomarlo en ayunas para que surta mejor efecto. Fuente: Jugos y licuados
Para mi no hay nada mejor que despertar con una buena taza de café, viendo el blog de Sabores encontré esta taza que me pareció genial, pues si una taza de café me ayuda a despertar imaginen una taza de estas?? (jeje)
Es muy sencillo solo llenas tu taza como de costumbre y mientras bebes café vas descubriendo un poco mas de el hombre que viene en su interior. Su precio es de $16 dlls. que pensándolo bien es una ganga pues una sonrisa no tiene precio GARANTIZADO!!
Quien no ha probado la autentica o birria de Jalisco? Debo confesar que es de mis platillos favoritos de la comida mexicana y que mejor que prepararla en casa, he traído la receta que viene de mi abuela (nacida en Jalisco) y ella se la paso a mi madre que a su vez me la paso a mi, si alguien no la a probado es momento de conocer otro platillo orgullosamente mexicano.
Ingredientes:
1 kg. de carne de res para deshebrar
1 lata de chile colorado
comino
consomé
sal
pimienta
sal de ajo
laurel
1 trozo pequeño de canela
Preparación:
Pon a coser la carne junto con el chile colorado en una cacerola.
En un trapito coloca las especias a tu gusto y ciérralo, colócalo dentro de la cacerola y sujétala a un extremo con un cordón para que puedas extraerlo fácilmente.
Esta idea del trapito con las especias es para que suelten su sabor y no se queden en la jugo ya que son de sabor muy fuerte.
Déjalo coser a fuego medio por 1 hora y listo!!
Puedes acompañarlo con cebolla y cilantro en trocitos, arroz, frijol y tortillas de maíz. PROVECHO!!!
Muchas veces he dicho que me encanta todo lo que veo de Hello Kitty y sus productos van abarcando cada vez mas áreas, ya no solo hay accesorios como bolsas, plumas, etc. Si no que también hay aparatos electrodomésticos que por cierto ya una vez publiqué y hoy viendo el blog de Compradicción me encuentro con estos moldes para hacer cubitos de hielo pero con forma de Hello Kitty.
Se me ocurre llenarlos con agua de sabores y así si tienes hijas disfrutaran de hielitos divertidos y deliciosos, sobre todo ahora que se acerca el verano!!
Este platillo lo haremos con la ayuda de unos sobres de la marca Knorr que se llama Pollo a la Reina, pero aquí cambiaremos el pollo por la pasta, pues en esta época de cuaresma no siempre tenemos ganas de mariscos, es muy fácil de preparar ademas de rápido y delicioso.
Ingredientes:
pasta para spagetti
1 sobre de crema a la reina
2 tazas de leche
1 lata de champiñones
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de crema
Preparación:
1.- Hierve la pasta como de costumbre y cuando este lista déjala escurrir mientras preparamos la crema.
2.- En una cacerola vierte las tazas de leche y déjala hervir.
3.- En otro sartén cocina los champiñones junto con la crema y la mantequilla.
4.- Cuando estén listos incorpóralo a la leche junto con el sobe y revuelve hasta que vuelva a hervir y se haya espesado.
5.- Después baña la pasta con la salsa y listo.
Como dije puedes utilizar esta salsa con pollo o pasta, rinde 6 porciones y existen mas presentaciones para que puedas realizar muchos platillos rápidos y deliciosos.
Es viernes y hoy esta permitido perder un poco la dieta, así que si eres primeriza(o) y no sabes cocinar algo básico como los frijoles refritos no te preocupes pues aquí tengo la receta y las fotografías sobre los pasos a seguir:
Ingredientes:
Frijoles
aceite de olivo
chile
Preparación:
En un sarten caliente vierte aceite de oliva mas o menos 1/4 de taza para que no sepan muy grasosos y frie un chile para que el aceite absorba el sabor. Sácalo cuando el chile se haya inflado un poco.
El siguiente paso es vertir los frijoles en el aceite caliente (con precaución) .
Espera a que hiervan un poco para que empieces a triturarlos junto con el chile.
Asi deben quedar
Si de plano hoy le dices adiós a la dieta puedes añadir chorizo, queso, aceitunas o todo lo que se te antoje. Provecho!!!
El Tofu se hace con leche de soya pero sin liquido, es decir con algo parecido a la nata. Esta especie de queso es ideal ya que absorbe muy bien los sabores de otros alimentos, contiene muy pocas calorías, es gran fuente de calcio y es muy nutritivo. Una ingesta diaria de tofu nos ayuda a:
– Reducir los niveles de colesterol en la sangre.
– Ayuda a la retención de conocimientos (memoria)
– Ayuda a las mujeres con Menopausia ya que contiene Isoflavina que regula los estrógenos.Debido a que es 100% natural se encuentra libre de hormonas, ni conservadores o químicos es ideal para la salud. Se puede preparar de cualquier manera ya sea frito, a la plancha, marinar, en croquetas, etc.
Si tu eres de esas personas que no pueden vivir sin tomarse al menos una gaseosa al día es mejor que pongas atención a estas 3 pequeñas pero importantes razones para disminuir su consumo.
1.- La Organizacion Mundial de la Salud (OMS) ha incrementado sus esfuerzos para controlar enfermedades como la gastritis, la diabetes y obesidad en niños y jóvenes. Ya que cada lata de gaseosa contiene mas de 10 cdas. de azúcar y los gases que contienen son muy fuertes para el estomago.2.- Sus componentes debilitan huesos y dientes.
3.- Estudios científicos han demostrado que los sustitutos de azúcar como los que tienen las gaseosas light provocan confusión mental y perdida de la memoria.
Así que consideralo 2 veces la próxima vez que quieras abusar de las gaseosas.
Las salsas son muy tradicionales en mi pais, hay muchos tipos de salsas e infinidad de recetas, como saben los 3 ingredientes basicos son el chile, tomate y cebolla. Hoy haremos una salsa mexicana que podran acompañar con todo tipo de guisados.
Ingredientes:
1 cebolla
2 tomates
8 chiles jalapeños
1 diente de ajo
sal, pimienta al gusto
1 taza de agua caliente
Procedimiento: 1.-Para esta salsa vamos a recurrir a un paso que se llama Tatemar significa que se debe exponer la cebolla, los tomates y los chiles al fuego hasta que se rompa la cascara. 2.-Una vez que esten listos metelos junto con los demas ingredientes y licualos junto con el agua.
Como toque extra agrega un poco de cilantro para que tenga mejor olor y sabor. Listo!!
Ingredientes: