Frutas y vegetales de temporada de verano

El verano es la mejor época para consumir frutas y vegetales frescos ya que aportan grandes cantidades de agua a nuestro organismo y evitan problemas de deshidratación. Es importante reconocer las frutas y vegetales que son ideales en esta temporada.

Frutas:
Sandía
Melón
Mango
Naranja
Mandarina
Melón verde
Kiwi
Cerezas

Vegetales:
Apio                           Lechuga
Alcachofa                 Pepino
Coliflor                      Puerro
Espárragos               Zanahoria
Espinacas                  Zucchini
Guisantes

También se recomienda consumir ensaladas frescas de vegetales o frutas con aderezos bajos en grasa.