Charola de carnes frías para el picoteo en Navidad

Las botanas o comida de picoteo puede ser una opción muy útil para ofrecer en una reunión, y para esta navidad pueden ser la salvación cuando quieras ofrecer algo ligero pero sustancioso a tus invitados si organizas una fiesta.

Las carnes frías y quesos son comida muy practica que pueden transformarse en un platillo muy llamativo, ya que por la variedad de formas y colores siempre son muy vistosas a la vista y ricas al paladar. Aquí te dejo algunas opciones de botanas o comida para picar para una reunión navideña.

Para una charola de carnes frías necesitas:

• Rebanadas de jamón fina (puedes elegir el jamón de tu preferencia)
• Rebanadas gruesas de jamón (esto para hacer cubitos)
• Salchicha coctelera
• Quesos de varios tipos (también en tamaño grueso para cortarlos en cubos)
• Salami (en rodajas finas)
• Aceitunas negras y verdes
• Galletas ritz
• Croissants
• Dip
• Mondadientes para fiesta

Cómo arreglar la charola:

Tienes que conseguir una charola grande para botanas (comida para picar) o varias charolas para colocar las carnes frías. Puedes hacer pequeños o largos rollos con el jamón, puedes partir en cubitos el jamón y el queso y esparcir las aceitunas entre la carne. A un lado puedes poner las galletas y los croissants pero el dip siempre tiene que quedar enmedio.