Cómo preparar unos auténticos Chilaquiles mexicanos?
Este desayuno es típico en México, se pueden acompañar de huevos fritos, frijoles refritos o arroz, son ideales a cualquier hora del día y son una excelente opción para las personas que no comen carne.
Ingredientes:
8 tortillas de maíz
1 chile ancho
1 diente de ajo
1 jitomate
Queso fresco
Cebolla
Sal al gusto
Preparación:
1.-La tortilla se corta en cuadritos y se deja a tempera.tura ambiente para que endurezca.
2.-Después se fríen los trozos de tortilla y se escurren
3.-Se cose el chile y el jitomate moliendo en la licuadora junto con el ajo y la sal. Sazona en un sarten el guisado o salsa.
4.-Se colocan en un sartén las tortillas fritas colocando en capas una de salsa, tortilla y queso, así sucesivamente hasta terminar, por último puedes añadir queso para quesadillas, cebolla y cilantro. .
tortillas
interesante platillo con las tortillas que mas platillos son los que se pueden hacer con la tortilla.
quisiera saber mas sobre sus platillos cuentenme
dulce
mmm me encantaron que ricas estubieron grasias tanbien conosco un sitio donde ay estupendas resetas aqui te dejo el link
doryana.com
Javier
mmmm los chilaquiles…un delicioso platillo de México para el mundo!
rosario
me encanta la comida mexicana soy de nicaragua vivo en españa he probado esta comida es deliciosa ,variada la mejor