Blog de cocina y delicias culinarias. Recetas, consejos para cocinar y formas para aprender el arte de la cocina.
El gluten es una mezcla de proteínas que se encuentra en algunos cereales, especialmente en el trigo. La gliadina del gluten es el causante de la enfermedad celíaca y actualmente el numero de intolerantes al gluten ha aumentado, es por eso que muchos dejan de comer alimentos con trigo.
Ya sea por que eres alérgico al gluten o quieres llevar una dieta mas saludable, hoy te doy algunos consejos para dejar de comer gluten.
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Kraft acaba de lanzar su nueva mayonesa con aceite de oliva, una versión saludable y con menos calorías en comparación con la mayonesa tradicional de Kraft. Esta nueva mayonesa con aceite de oliva le dará un toque muy saludable a la comida que prepares con esta nueva presentación.
Siempre se ha pensado que los alimentos con menos calorías o más saludables no tienen el mismo sabor y que la comida sabrá diferente, pero en el caso de esta mayonesa, Kraft promete que tendrá el mismo sabor que su mayonesa tradicional, para que disfruten en sus sandwiches y otras comidas.
La granola es un alimento nutritivo y energético. Actualmente hay un sin fin de marcas que ofrecen granola empaquetada, pero que mejor que preparar granola casera, cuidando las porciones y sobre todo haciéndola más nutritiva y sin conservadores.
Aquí te dejo la forma de preparar granola casera de chocolate con cacahuate, es deliciosa y nutritiva.
Si tu pareja se pondrá a dieta o comenzará a comer más saludable para bajar de peso, aquí te muestro algunos consejos para ayudarlos con su nueva alimentación.
Es necesario que sepas que el apoyo que le des a tu pareja en este trayecto es muy importante, pues que mejor que el apoyo y motivación de la persona que más queremos.
Hoy tengo para ti algunos consejos para vivir y comer más saludable. Estos consejos no son difíciles, al contrario son tan sencillos que los puedes integrar facilmente a tu vida.
Toma nota de estos consejos y veras como en poco tiempo te sentirás mejor.
Muchas dietas recomiendan comer entre comida, pero es difícil por que no sabemos que alimentos son recomendables y con menos calorías.
Si estás haciendo una dieta y ocupas bocadillos nutritivos, bajos en calorías y que te den energía, estos bocadillos son los que necesitas.
Los dátiles son una fuente rica en vitaminas que nos ayudarán a mejorar nuestra salud vascular, ayudando a todo este sistema. Consumir dátiles diariamente incrementará nuestra salud gracias a sus nutrientes.
Según un estudio realizado por Michael Aviram, bioquímico del Technion-Israel Institute of Science, demostró que comer dátiles todos los días protege nuestro sistema de la arteroesclerosis y accidentes cardiovasculares.
El otoño ha llegado y con él, el cambio de clima. Muchas personas somos alérgicas al cambio de clima, yo sufro cuando comienza la primavera por la alergia tan fuerte que me da, es por esto que tenemos que tomar ciertas precauciones para no enfermarnos.
Con la amenaza del virus de la influenza, tenemos que tener mucho más cuidado ahora que el clima se volverá más frío. Si te dio gripe a ti o a alguien cercano, aquí te dejo algunas recomendaciones sobre que comer para aliviar el resfriado. Si comprobaste que tu gripe no tiene nada que ver con la influenza, los siguientes alimentos te ayudarán a recuperarte.
Hay diversos mitos sobre la salud que con el tiempo se han convertido en casi reglas para muchas personas que quiere comenzar a hacer una dieta, pero les sorprendería que muchos mitos que parecen verdades son todo lo contrario.
Hay muchos factores que afectan nuestra salud y es por esto que se han creado mitos sobre la salud, que al no estar informados creemos que es verdad. A continuación les dejo cinco mitos sobre la salud que les sorprenderá saber que no son ciertos.
Algunas veces es difícil que los niños y niñas coman nutritivamente, sobre todo por el sabor, pero cuando los alimentos se convierten en algo divertido, para los niños es más atractivo probar la comida que tienen diseños divertidos.
Este es el caso del señor Mark Northeast que intentó de todo para hacer a su hijo comer alimentos nutritivos, es por eso que se le ocurrió darle forma a un emparedado hasta convertirlo en una forma divertida y nutritiva para que su hijo lo comiera.
Para esta época de calor, no hay nada mejor que una ensalada fresca y nutritiva. Podemos hacer un sin fin de ensaladas pero hay varias combinaciones que hacen a una ensalada saber mejor. Las ensaladas llevan como base la lechuga en sus diferentes presentaciones y la podemos combinar casi con cualquier verdura.
En esta ocasión les traigo una receta de ensalada muy rica con uvas, pechuga de pollo y queso, para que coman nutritivamente y sobre todo algo fresco, por que el calor es cada vez más intenso en esta temporada de verano.
La comida es lo que brinda combustible al cuerpo y es muy importante mantener bien balanceado el tipo de comida que ingerimos para que no nos hagan falta los nutrientes, proteínas y grasas necesarias para mantener la perfecta salud de nuestro cuerpo, sin olvidar que también nos puede mantener en forma.
Nancy Clark es una nutrióloga deportiva que ha tratado a grandes deportistas olímpicos norteamericanos como la nadadora Dara Torres, la gimnasta Shawn Johnson y el ciclista Timmy Duggan. Esta nutrióloga nos recomienda diversas comidas para conseguir energía si vamos a ejercitarnos o para nuestra vida diaria.
