Hoy les traigo una receta fría muy fácil de preparar sin tener que utilizar la estufa. Este es el sandwich de salmón ahumado con aguacate y wasabi, una combinación estilo japonés que queda muy bien para comerse a cualquier hora del día con un rico te helado.
El sushi es uno de los iconos culturales más famosos y populares de japón, es por esto que nadie se ha resistido a crear artículos o accesorios con la forma de sushi. Esta vez han creado lindos peluches en forma de sushi. En realidad son peluches con forma de sushi nigiri.
El nigiri viene en diferentes presentaciones y los más comunes son el nigiri de camarón y atún. A partir de estos dos populares nigiris crearon lindos peluches que son irresistible a la vista.
El wasabi es una planta perteneciente a la familia del repollo de sabor fuerte que se utiliza en la comida Japonesa, en general se utiliza en platillos como el sushi, sashimi y algunos tipos de donburi.
Se puede encontrar en diferentes presentaciones ya sea en brotes para ensalada y en aperitivos de sabor wasabi, por su excasa producción es un producto costoso por lo que en muchos países se recurre a sustitutos en polvo o en tubos listos para utilizar, estos están hechos a base de rábano picante y colorante verde que se utiliza en los restaurantes dentro y fuera de Japón.
Muchas personas no soportan su sabor fuerte pero en mi experiencia personal me gusta mezclarlo con algún aderezo para rebajar el sabor y poder comerlo cómodamente acompañando mis platillos japoneses.
