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Cómo preparar ensalada de papas dulces para Thanksgiving?

Heidi Santiesteban - November 26, 2008 - Comida Internacional, Recetas de Ensaladas

Las ensaladas de papas dulces son uno de los platillos típicos en las cenas de Thanksgiving lleva pocos ingredientes y es muy rápida de preparar.

Ingredientes:
1 lata de 40 oz. de papas dulces (escurridas y en puré)
1 lata de 8oz. de piña triturada en su jugo escurrida
1/4 de taza de borbón
1/4 de taza de azúcar morena
1/4 de pasas doradas
1/4 de taza de coco triturado
1/4 de taza de nueces trituradas
2 cdts. de especias de calabaza
1 cta. de sal
aerosol de cocina vegetal

Procedimiento:
1.- En un recipiente mezcla las papas dulces, la piña, el borbón, el azúcar morena, las pasas, las nueces, la esencia de calabaza y la sal.
2.- Remueve la mezcla en un sartén que haya sido rociado con el aerosol previamente.
3.- Hornea a 350 grados F por 40 minutos.

Nota: Puedes sustituir el borbón por jugo de toronja y las nueces por unos pistachos.

fuente

Receta para preparar malteada de nuez

Heidi Santiesteban - September 17, 2008 - Bebidas, Nutrición, Postres

Si eres amante de las malteadas o de las bebidas dulces pero sabes que tienen tantas calorías que te harán rebotar como pelota, te tenemos una buena noticia pues verás yo siempre les he dicho que nada es malo solo el exceso y en esta ocasión he leído que es recomendable tomar una malteada en el desayuno o la cena y la porción adecuada es de un vaso (no 2 o 3) así que corre a tu cocina y prepara una deliciosa mateada de nuez para lo cual solo necesitas los siguientes ingredientes.

Ingredientes:
2 tazas de leche light
1 bola de helado de sabor nuez
2 sobres de sustituto de azúcar

Procedimiento:
Solo vierte todos los ingredientes en una licuadora y listo. Sirve con un poco de canela molida.

Esta bebida contiene omega3 que reduce el colesterol dañino y ayuda a prevenir enfermedades.

Fuente: Dietas.tv
Para conocer la historia de la malteada.

Alimentos protectores de sol

Heidi Santiesteban - July 23, 2008 - Remedios Caseros, salud, Tips de Cocina

En Mexicali todos lucen un bronceado aunque no tengamos la intención de hacerlo ya que como se sabe esta es la ciudad que atrapo al sol asi que para proteger a la piel de los rayos UV ademas de aplicar alguna crema bloqueadora es necesario conocer que tipo de alimentos nos ayudan a cuidar nuestra epidermis.

Vegetales rojos: Las frutas y las verduras de color rojo son ricas en betacaroteno pues esta activa a la melanina que contribuye a potenciar el moreno y esta sustancia protege a la piel. Ejemplos: cerezas, zanahorias, rabajos, manzanas, fresas, etc.

El tomate es un excelente antioxidante que evita la aparición de cáncer en la piel, por lo que este verano es magnifico incluirlo en tus ensaladas o bien en tus jugos.

Por ultimo los frutos secos como las nueces, los pistachos, etcetera evitan que los rayos del sol penetren directamente en la piel evitando asi las manchas y el envejecimiento.

Fuente: Sabores

Rompe nueces al estilo Hillary Clinton

Heidi Santiesteban - March 25, 2008 - Curiosidades culinarias, Herramientas Culinarias

Se acercan cada vez mas las elecciones para elegir al nuevo presidente de Estados Unidos y Hillary Clinton ex primera dama se ha postulado para seguir los pasos de su esposo Bill Clinton siempre y cuando no aparezca una versión masculina de Monica Lewinsky (jaja). He aquí un Rompe nueces con la figura de Hillary ideal para coleccionistas.

Si te gusta coleccionar objetos graciosos creo que no dudaras en comprar uno de estos claro las mujeres feministas ya han salido corriendo por el suyo.

Fuente:Mister Ekis