Posts Tagged: "cocina"

Adobo con achiote y jugo de naranjas para cualquier tipo de carne

Mariana Guerrero - June 17, 2011 - Amas de casa, salsas

Uno de las principales características que más enorgullecen de mi país es su cocina mexicana. Es deliciosa, tiene muchos matices diferentes y para todo tipo de gustos. Y precisamente hoy publicaremos la receta de un adobo particular de nuestro país no muy conocida por muchos, el adobo con achiote y jugo de naranjas.

Este adobo de achiote en particular se puede utilizar para cualquier tipo de carne roja o blanca, es ya bien conocido por su participación en recetas como pollos asados, cochinita pibil y a mí me ha tocado probarlo deliciosamente en mantarraya al disco. Es muy sencillo de preparar y también de conseguir, los ingredientes son: Continue Reading

Tips para cocinar para uno mismo

Gabriela MC - February 16, 2011 - Sabor Universal

Cocinar para uno mismo puede ser una tarea difícil por falta de tiempo o por no tener ganas. Es mas fácil tomar cualquier cosa del frigorifico o salir a comer en la calle a preparar una comida nutritiva en casa.

Si te encuentras en esta situación, hoy te dejo unos tips para cocinar para ti mismo, verás que podrás cocinar alimentos nutritivos, cuidar tu salud y sobre todo tu dinero, ya que si sacas cuentas gastas más dinero en comer afuera que hacer las compras de la comida para tu casa.

Giada De Laurentiis en la portada de Redbook, Febrero 2011

Gabriela MC - January 18, 2011 - Amas de casa, Cocina Tv

Giada De Laurentiis posó para la portada de la revista Redbook de Febrero 2011. La chef italoamericana Giada De Laurentiis lución muy sonriente y radiente en la portada de la revista Redbook Magazine edición de Febrero de 2011. La revista femenina Redbook tiene en su portada de Febrero 2011 a la popular chef Giada De Laurentiis.

Giada De Laurentiis es una popular chef, presentadora y celebridad de televisión que se hizo popular gracias a su programa de cocina para Foodnetwork, a logrado un lugar muy importante en el mundo de la cocina, especializandose en la comida tradicional italiana, sobre todo la que es orgánica, fácil de preparar y baja en calorías.

Cómo acomodar los platos en una lavavajillas

Gabriela MC - January 17, 2011 - Amas de casa, Herramientas Culinarias, Tips de Cocina

Utilizar un lavavajillas no es tan fácil como parece, ya que hay formas correctas de acomodar los platos en las diferentes racas que tiene esta maquina.

Muchos lavavajillas tienen las racas predeterminadas para acomodar los platos, pero hoy te doy algunos consejos para acomodar los platos en el lavavajillas para que los platos queden bien limpios.

Cocinar en tu propia boda ¿es posible?

Gabriela MC - July 20, 2010 - Cocineras Amateurs, Curiosidades culinarias, Tips de Cocina

En esta temporada de verano se realizan muchas bodas y el evento es algo que debe planificarse con mucha anticipación, sobre todo si será una boda muy elaborada o con muchos invitados.

Algunas novias son expertas en la cocina, saben como preparar una buena comida o un postre delicioso, no dudo que a alguna novia se le haya ocurrido la idea de cocinar en su propia boda, pero es posible cocinar en la propia boda con tanto por hacer y muy poco tiempo? Hoy hablaremos sobre esto.

Libro de cocina especialmente para fanáticos de “Twilight”

Gabriela MC - July 13, 2010 - Cocineras Amateurs, Curiosidades culinarias, Herramientas Culinarias

“Love at first bite: the unofficial Twilight cookbook” es un libro de cocina realizado especialmente para los fans de los libros de “Twilight”. El fenómeno de la saga “Twilight” ha hecho que lancen todo tipo de productos con este tema, y en el área de la cocina no se han quedado atrás.

Hace un tiempo lanzaron este libro con recetas de cocina pensado especialmente para los fans de Twilight, ya que cuenta con algunas recetas que nos recuerdan a esta historia. Es un libro no oficial, pero con el contenido exacto para los fans de esta saga.

Utensilios de cocina para verano

Gabriela MC - June 29, 2010 - Amas de casa, Galerías con Sabor, Herramientas Culinarias

El verano ya está aquí, y con esto la hora de cambiar tus utensilios de cocina. Esta temporada nos da la oportunidad de mezclar diversos colores, formas y texturas, así que no temas a experimentar con el color en los utensilios de cocina.

Si en verano piensas organizar parrilladas, fiestas o comida al aire libre, hay diversos utensilios de cocina de verano que no pueden faltar en tu mesa. Aquí te dejo algunas recomendaciones de utensilios de cocina especialmente para verano, que harán de tu comida todo un evento lleno de color y formas.

Recetas de mamá: comida desde el corazón

Gabriela MC - May 10, 2010 - Amas de casa, Cremas y Sopas, Recetas de Mama

La comida de mamá es la mejor que hemos probado en el mundo, no importa que comamos comida gourmet en el mejor restaurante, la comida de mamá siempre tendrá un sabor muy especial, ya que es comida que si es hecha con el corazón, puede brindarnos los mejores recuerdos desde que eramos pequeños.

Hoy quiero felicitar a todas las lectoras de Sabor Universal que son mamas, y aunque no lo seas, celebra a tu mamá con una deliciosa comida casera, veras que le encanta y pasaran un lindo día familiar. Todos los días debe ser el día de las madres, pero hoy especialmente les tocan a todas ellas disfrutar y ser apapachadas. Continue Reading

Conoce todas las características de la margarina

Gabriela MC - April 30, 2010 - Bitácora Nutricional, Sabor Universal

Existen muchos mitos sobre la margarina, sus características y propiedades nutritivas, pero nadie se ha encargado de desmentir o explicar que es la margarina y cuales son las diferencias entre la mantequilla.

Si te interesa conocer más sobre la margarina, para poder saber toda la verdad de este producto, te recomiendo el sitio lamargarinaesbuena, en esta pagina encontraras todo acerca de la margarina y como la puedes utilizar en tu cocina.

Cómo tener una cocina más ecológica

Gabriela MC - April 22, 2010 - Amas de casa, Tips de Cocina

El día de hoy se celebra el 40 aniversario del día mundial de la Tierra, y con esto recordamos que hay que darle un respiro a la tierra y concientizarnos sobre el cuidado del medio ambiente.

Es por esto que hoy te dejo algunos consejos sobre como tener una cocina más ecológica, no sólo se trata de cocinar alimentos saludables y naturales, sino también utilizar de una manera consciente los electrónicos, así como despachar la basura que se genera en la cocina.

10 ciudades que se destacan por su cocina

Gabriela MC - April 13, 2010 - Comida Internacional, Comidas Exoticas y Raras, Curiosidades culinarias

En todo el mundo existen tradiciones gastronómicas muy interesantes que hacen que un lugar, una ciudad o un país se destaquen.

Es por esto que hoy les muestro una lista con las 10 ciudades que sobresalen por su gastronomía.

Por qué sólo se critican los restaurantes lujosos

Gabriela MC - March 24, 2010 - Comida Internacional, Curiosidades culinarias

La mayoría de las criticas de restaurantes y comida se hacen en restaurantes lujosos de por lo menos cuatro estrellas (cuatro tenedores). Siempre resultan ser restaurantes que se caracterizan por su buen servicio, ambiente y sobre todo porque la comida que sirven es de lo mejor.

Pero quizás alguna vez te has preguntado por qué sólo se critican y se recomiendan restaurantes lujosos. Yo también me he hecho alguna vez esta pregunta y hoy tratare de explicarles por qué sucede esto.