Sabor Universal

Pastel casero de cumpleaños

Gabriela MC - April 17, 2010 - Galerías con Sabor, La Hora Feliz, Postres

El día 15 de Abril celebré mi cumpleaños, y para esta ocasión quise esmerarme con un lindo pastel de cumpleaños casero. La idea surgió de último minuto cuando mi mamá me sugirió que en vez de gastar el dinero en el pastel lo hiciera yo misma. Aunque es más trabajo me propuse a hacerlo.

Como esta vez quise esmerarme un poco más en la presentación del pastel (ya que he aprendido uno que otro truco en este sitio), busqué un poco de información y me encontré con varios tips muy sencillos y muy útiles para decorar un pastel.

Los alimentos más nutritivos que puedes consumir

Gabriela MC - April 14, 2010 - Bitácora Nutricional, Nutrición, salud

Algunos alimentos son más nutritivos que otros, es por esto que hoy te muestro cuales son los alimentos que le brindan mayor beneficio a tu cuerpo.

Para obtener los beneficios de estos alimentos los debes consumir en su forma natural y evitar los alimentos procesados.

10 ciudades que se destacan por su cocina

Gabriela MC - April 13, 2010 - Comida Internacional, Comidas Exoticas y Raras, Curiosidades culinarias

En todo el mundo existen tradiciones gastronómicas muy interesantes que hacen que un lugar, una ciudad o un país se destaquen.

Es por esto que hoy les muestro una lista con las 10 ciudades que sobresalen por su gastronomía.

Conitos de hielo de mango y fresa

Gabriela MC - April 12, 2010 - Bebidas, La Hora Feliz, Tips de Cocina

Para esta temporada de primavera y verano se antojan cosas frías, y las bebidas refrescantes están a la orden del día. Hoy les dejaré una receta que les encantará a los niños.

Los conitos de hielo con fresa y mango son una delicia fría que pueden disfrutar en un día caluroso, es muy fácil de preparar y no necesitas mucho tiempo para prepararlos.

Gin & Titonic: cubos de hielo que naufragan como el Titanic

Gabriela MC - April 10, 2010 - Bebidas, Curiosidades culinarias, La Hora Feliz

Gin & Titonic es un molde para hacer cubos de hielo muy peculiar, ya que tienen la forma del colosal barco “Titanic” y además unas piezas que son como icebergs. Puede ser una propuesta divertida pero la imagen nos da una idea muy diferente.

El Titanic naufragó en 1912, este ha sido uno de los eventos más desastrosos e impresionantes de la historia de la humanidad, es por esto que aunque parezca una idea creativa, en el fondo tiene un sentido muy mórbido ideal para quien gusta del humor negro.

Sangría de vino blanco, ideal para primavera

Gabriela MC - April 10, 2010 - Bebidas, La Hora Feliz, Tips de Cocina

La sangría es una de mis bebidas favoritas, es por esto que hoy les dejo esta receta de la sangría de vino blanco con fruta de la pasión y ciruelas.

Esta bebida resulta algo fuerte, para que consideres tomarla con moderación. Puedes disfrutar de un buen vaso de esta sangría en una reunión o en una comida al aire libre.

Que no comer durante el embarazo

Gabriela MC - April 10, 2010 - Bitácora Nutricional, Nutrición, salud

Durante el embarazo las mujeres siguen ciertas recomendaciones en cuanto a que comer durante esta etapa. Existen muchas recomendaciones sobre que comer durante el embarazo, pero hay muy poca información sobre que no comer en este periodo.

Este puede ser un tema un poco controversial, ya que muchos doctores o nutriologos no saben específicamente que tipo de comida deben de evitar las embarazadas. Fumar y tomar está estrictamente prohibido, y comer comida chatarra no es buena opción para nutrir a tu bebe, pero de ahí en fuera no hay muchas otras recomendaciones sobre este tema.

Tradición culinaria de Cuaresma y Semana Santa

Gabriela MC - March 28, 2010 - Comida Internacional, Glosario Culinario, Historia Culinaria

El periodo de Cuaresma y Semana Santa es una época muy especial para la religión católica y para los cristianos. En esta temporada se siguen diversos rituales religiosos para conmemorar la muerte y resurrección de Jesucristo. La comida también forma parte muy importante de esta tradición.

Durante este tiempo se siguen varios rituales como el ayuno y la preparación de ciertos alimentos, así como la abstinencia de otros alimentos como parte de la ofrenda que se hace para conmemorar esta época.

Cómo hacer paletas de hielo con daiquiri de fresa

Gabriela MC - March 28, 2010 - Bebidas, La Hora Feliz, Postres

El daiquiri es una bebida alcohólica de estilo tropical, es un cóctel que se prepara con zumo o jugo de frutas y ron blanco. Ahora utilizaremos esta receta para preparar deliciosas paletas heladas con daiquiri de fresa.

Estas paletas podrán verse infantiles, pero puedes ofrecerlas como postre en una cena-cóctel, o para una reunión muy fashion, ya que el ron blanco le dará un toque especial a estas paletas, solo tienes que encontrar un molde para las paletas y un palillo que se vea muy glamouroso. Aquí te dejo la forma de preparar estas paletas.

Por qué sólo se critican los restaurantes lujosos

Gabriela MC - March 24, 2010 - Comida Internacional, Curiosidades culinarias

La mayoría de las criticas de restaurantes y comida se hacen en restaurantes lujosos de por lo menos cuatro estrellas (cuatro tenedores). Siempre resultan ser restaurantes que se caracterizan por su buen servicio, ambiente y sobre todo porque la comida que sirven es de lo mejor.

Pero quizás alguna vez te has preguntado por qué sólo se critican y se recomiendan restaurantes lujosos. Yo también me he hecho alguna vez esta pregunta y hoy tratare de explicarles por qué sucede esto.

Tortilla de huevo con papas, cebolla y romero

Gabriela MC - March 23, 2010 - Amas de casa, Desayunos, Tips de Cocina

Hoy les dejo la receta para cocinar la tortilla de huevo con papas, cebolla y romero, es muy fácil de preparar.

La tortilla de huevo con papas, cebolla y romero la puedes disfrutar tanto en el desayuno como en la hora de la comida.

Propiedades nutritivas de las alcachofas

Gabriela MC - March 22, 2010 - frutas y verduras, Nutrición, salud

La alcachofa es una verdura muy nutritiva que se ha puesto de moda, gracias a su propiedades para bajar de peso. La alcachofa no había gozado de tanta popularidad hasta ahora, ya que han estado fabricando diversos productos para bajar de peso con la alcachofa.

La alcachofa cuenta con ciertas propiedades que son las que ayudan al cuerpo a bajar de peso, además de regular y ayudar a otras funciones del organismo. Hoy te muestro cuales son las propiedades de esta verdura.