Monthly Archives: October 2009

Día mundial del Vegetariano

Gabriela MC - October 2, 2009 - Comida Vegetariana, frutas y verduras, Nutrición

El día primero de Octubre se celebra el “World Vegetarian Day” (Día mundial del Vegetariano) y con esto, 31 días de celebración de la conciencia vegetariana. Cada año se festeja este día, haciendo conciencia entre las personas sobre los beneficios de una vida vegetariana.

La Asociación Vegetariana de Norte América celebra cada año el “Día del Vegetariano” anunciando a la comunidad uno de sus mensajes más importantes: “Lo que comemos tiene un impacto en lo que somos, en los animales y en el planeta”, es por esto que durante 31 día llevarán su mensaje a vegetarianos y no vegetarianos.

Alimentos para aliviar el resfriado

Gabriela MC - October 2, 2009 - Bitácora Nutricional, Mini Notas, salud

El otoño ha llegado y con él, el cambio de clima. Muchas personas somos alérgicas al cambio de clima, yo sufro cuando comienza la primavera por la alergia tan fuerte que me da, es por esto que tenemos que tomar ciertas precauciones para no enfermarnos.

Con la amenaza del virus de la influenza, tenemos que tener mucho más cuidado ahora que el clima se volverá más frío. Si te dio gripe a ti o a alguien cercano, aquí te dejo algunas recomendaciones sobre que comer para aliviar el resfriado. Si comprobaste que tu gripe no tiene nada que ver con la influenza, los siguientes alimentos te ayudarán a recuperarte.

Consejos de salud de Michelle Obama

Gabriela MC - October 1, 2009 - Bitácora Nutricional, Nutrición, salud

Michelle Obama, la primera dama de Estados Unidos, posó para la revista sobre salud Prevention. Además de aparecer en la portada, Michelle Obama dio algunos tips sobre como mantenerse saludables, sobre las rutinas de ejercicio que hace y como balancear la comida para ella y sus hijas.

No es ningún secreto que Michelle Obama y su esposo Barak Obama mantienen una vida saludable, es por esto que la revista Prevention tuvo la oportunidad de contar con los consejos de una de las mujeres más saludables del momento, la primera dama de Estados Unidos.

Propiedades naturales de la Albahaca

Gabriela MC - October 1, 2009 - Glosario Culinario, Mini Notas, salud

La albahaca es una planta de jardín originaria de la india, es muy aromática y se puede utilizar como remedio natural y en varias recetas de cocina. Esta planta tiene una forma muy peculiar y se reconoce inmediatamente por las pequeñas hojas blancas o lilas que van creciendo a lo alto de la planta.

Esta planta sirve principalmente para regular varios problemas digestivos, aunque la albahaca es más reconocida como ingrediente de cocina, sobre todo en la comida italiana, ya que le da un sabor y un aroma delicioso a la salsa de las pastas.