Estrenamos la sección del glosario culinario, con nuestra primer palabra que es el PISCO, algunos de ustedes sabrán que es pero abra otros (incluida yo) que no sabemos que es así que aquí les va:
El pisco es una bebida alcohólica que es de la familia del Brandy hecho con unas uvas de aguardiente, esta bebida se creo en el Perú en el siglo XVI denominándose así la bebida típica de ese país.
Este licor se produce en Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Samba en los departamentos de Samba.
Su registro de embarques tiene rutas a todas partes del mundo que van desde Inglaterra, Portugal, Estados Unidos entre otros.
Así que ya saben cuando escuchen esta palabra en alguna receta, se refieren a un tipo de brandy.
