A medida que uno empieza a conocer más sobre cocina y crea sus primeros platos, la imagen de un restaurante propio se cruza por la cabeza casi de forma inevitable: una ambientación a tono a nuestros gustos estéticos y musicales, un servicio de lujo, una carta llena de sabores únicos e irrepetibles. Todo eso acompañado por el toque distintivo de nuestra marca personal. Sin embargo, los costos para cumplir ese sueño suelen ser muy elevados y muchos grandes cocineros no llegan a realizarlo. ¿Y si las nuevas tecnologías nos brindaran una nueva alternativa?

Las formas de invertir y conseguir ingresos extras han evolucionado de manera radical en este último tiempo, sobre todo con el fortalecimiento de las empresas del rubro Fintech, las cuales se encargan de combinar lo mejor de los desarrollos técnicos y las soluciones financieras que piden los inversores. Así, por ejemplo, comprar BTC con tarjeta de crédito es algo posible en la actualidad, cuando hace apenas unos años parecía algo imposible. En esa misma línea, invertir en criptomonedas, en especial en Bitcoin (BTC), es una de las alternativas que han encontrado muchos cocineros para acercarse a la meta de abrir su restaurante.

Este activo financiero, que data de 2009 y que en el último año ha ocupado las principales portadas de los medios de comunicación, es una de las inversiones que más rendimientos ha generado. Como hemos destacado, gracias al avance de la tecnología, ahora operar con ellas es algo mucho más sencillo y ha quitado a esta alternativa de un reducido grupo para acercársela a todos los inversores. Con una billetera cripto, por ejemplo, ya es suficiente para empezar a disfrutar de los rendimientos que tanto Bitcoin como otras criptomonedas pueden llegar a brindarte.

En la misma línea, otras alternativas financieras se presentan como grandes opciones en la actualidad. Por ejemplo, la compra y venta de acciones en las principales bolsas del mundo. Esta tradicional opción también se ha visto revolucionada con la presencia de los avances tecnológicos, logrando un dinamismo y un acercamiento de pequeños y medianos ahorristas que antes parecía imposible. En tiempos de mayor volatilidad como los que se viven gracias a la pandemia de Covid-19, la bolsa está llena de grandes opciones. Algo similar ocurre con otras alternativas online como las operaciones binarias o el mercado Forex. En definitiva, todas están esperando al alcance de tu mano.

The post ¿Sueñas con tener tu propio restaurante? Estas alternativas de inversión te pueden ayudar first appeared on Sabor Universal.

A continuación, te daremos algunos tips para comprar ollas y sartenes de buena calidad, y por supuesto, con el mejor precio. ¡Encontrarás la mejor alternativa para ti y tu familia!

Seleccionar una sartén o una olla no sólo implica comparar precios, porque si eres un amante de la cocina, lo mejor es conocer cuáles son los cuidados y las ventajas que cada material tiene. Y no hablamos de echar a la basura lo que actualmente tienes, sino de probar diferentes opciones y finalmente decidir cuál es la mejor de todas.

Tener una batería de cocina completa es una inversión muy importante y tienes que tomar en consideración que cuanto más económico sea un producto, menor será su durabilidad. Incluso hay algunos que pueden llegar a liberar sustancias tóxicas que pueden dañar los alimentos de manera mínima, causando de esta forma problemas de salud.

Por eso te invito a que leas algunos consejos para conocer diferentes tipos de sartenes, cómo distinguirlos y, lo más importante, cuál es el que necesitas de acuerdo a tu estilo de cocinar.

Cómo elegir la mejor olla y sartén según tus necesidades.

• El material: hay muchas opiniones con respecto a cuáles son las mejores sartenes y ollas del mundo, pero usualmente la mayoría coinciden en que el acero inoxidable, el vidrio y el cobre son los más duraderos, y que logran la mejor cocción de alimentos la mayor parte del tiempo. Sin embargo, hay opciones de sartenes económicos y de buena calidad, como los fabricados en cerámica, aunque no son de larga duración ni resisten a temperaturas muy altas.
• Reacciones con la comida: las ollas y sartenes de cobre no son recomendables para cocinar alimentos ácidos, y pueden llegar a liberar metal, lo cual modifica el sabor de los alimentos. En este caso, les recomendamos tener al menos dos o tres tipos diferentes de sartenes según tus necesidades.
• Tipo de mantenimiento: Las sartenes de hierro colado y de acero al carbono son altamente durables, pero antes de utilizarlos y para asegurar su calidad, es importante curarlos. Con esto nos referimos a cubrir la superficie con aceite de oliva o con manteca vegetal y después hornear por lo menos una hora, con el fin de crear una capa protectora sobre el material para asegurar que los alimentos no se peguen.

Te recomendamos que investigues y compares diferentes productos para conocer mejor sus especificaciones, durabilidad y precio. ¡Vas a sorprenderte de la gran variedad de marcas que encontrarás! ¿Sabes dónde hacerlo?

Equipa tu cocina con la gran variedad de utensilios que hay en la tienda en línea de Walmart, una cadena comercial con muchos años de experiencia y que ofrece el mayor surtido de sartenes, ollas y otros utensilios de cocina para asegurar la mejor calidad en tus preparaciones y cuidar tu salud.

Cuenta con diferentes opciones de compra, que van desde comprar equipo por piezas separadas, e incluso comprar una batería completa de cocina. Los precios son accesibles y se cuenta con garantía y envíos a diferentes partes (domicilio o incluso recoger en tienda), además de la seguridad de que tus compras por Internet serán siempre seguras, avalado por el prestigio y los años de trayectoria con los que cuenta Walmart al servicio de sus clientes.

Espero que estos consejos para comprar baterías de cocina te sean de mucha utilidad.

The post Consejos para elegir ollas y sartenes (listado) first appeared on Sabor Universal.

A continuación, te daré algunos consejos para elegir electrodomésticos de manera correcta, evitando que compres artículos innecesarios o de mala calidad. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerlo!

Es un hecho que los electrodomésticos no duran para siempre, y que cada cierto tiempo debemos tomar en cuenta que hay que cambiarlos: entre tanta variedad de productos, funciones y precios, es un hecho que si eres un comprador primerizo, vas a confundirte. ¿Cierto?

¡No es necesario que así sea! Personalmente yo pensaba de esa manera hasta hace poco tiempo, cuando tuve que comprar una licuadora nueva, ya que la que tenía anteriormente pasó a mejor vida y como no quería que ya no funcionara con la misma calidad después de un productivo ciclo de preparar salsas, triturar hielo y mezclar frutas para deliciosos smoothies de desayuno.

Vivimos actualmente en una cultura donde tenemos mucho por hacer y poco tiempo disponible, por lo que entiendo que no podemos siempre darnos el lujo de pasar horas dentro de una tienda comparando opciones, haciendo preguntas y finalmente no decidir qué comprar (y salir con las manos vacías).

¿Qué opinas si te digo que las largas filas a la hora de pagar se terminaron, y que puedes encontrar todo lo que necesitas, al mejor precio y con la más alta calidad sin importar tu presupuesto?  ¡Todo esto sin salir de casa!

Obtén calidad a buen precio en electrodomésticos que Walmart ofrece en su tienda en línea, la cual cuenta con envíos a diferentes puntos, e incluso te da la opción de ordenar en línea y recoger tu compra en la tienda más cercana a tu domicilio.

Walmart es una empresa que tiene muchos años ofreciendo el mejor servicio al cliente, y fue ahí mismo en su página oficial donde finalmente compré la mejor licuadora al mejor precio, de una manera bastante fácil, con descripciones detalladas de cada producto, e incluso contando con una sección de comentarios que permite calificar cada producto.

Mi experiencia comprando en línea con Walmart fue excelente, y definitivamente no será la primera vez que lo haga, puesto que garantiza que encontrarás las mejores marcas a los mejores precios. ¡Garantizado!

The post Consejos para elegir la mejor licuadora first appeared on Sabor Universal.

Les hablaremos sobre los beneficios de comer jengibre, una raíz que tiene muchos usos en la cocina y en la medicina natural.

El jengibre es una planta medicinal de Asia y crece a casi un metro de altura, formando largos tallos con hojas abultadas, sin embargo, el componente que se utiliza es la raíz que se extrae de la tierra.

Como ya lo mencionamos, hay muchos usos del jengibre, los cuales vamos a enumerar a continuación para que los conozcan.

Propiedades del jengibre, raíz natural.

• El té de jengibre con limón y miel es perfecto para combatir la tos, pues tiene un efecto expectorante y la miel ayuda a suavizar la garganta.
• Beber té de jengibre mejora la digestión y ayuda a reducir las naúseas.
• Los niveles de colesterol en la sangre se reducen bebiendo té de jengibre.
• La infusión de jengibre es un remedio contra la artritis, pues actúa como desinflamatorio y calma los dolores de las articulaciones.

Puedes también usar el jengibre en la comida de muchas maneras: sólo tienes que rallar un poco de la raíz y agregarla a guisos de carne, pescado y aves; también queda de maravilla en la sopa y en los postres, gracias a su sabor y aroma fresco.

El jengibre es muy fácil de conseguir en el mercado, y el precio puede variar según su tamaño. ¿Por qué no lo pruebas?

The post Propiedades del jengibre, remedio natural y condimento first appeared on Sabor Universal.

En caso de que nunca hayas comprado artículos para el hogar, hoy te explicaremos cómo elegir la mejor estufa, frigoríficos y otros complementos importantes para tener una cocina equipada.

Todos llegamos a un momento en nuestras vidas en donde debemos de abandonar la casa de nuestros padres y buscar departamento o casa propia; si somos realistas, tarde o temprano tendremos que cocinar para nosotros mismos.

Tips para comprar electrodomésticos para principiantes.

• Realiza búsquedas por Internet: Cada vez adquieren más popularidad las tiendas en línea, ya que ofrecen productos que no siempre podemos encontrar en existencia dentro de las tiendas, y ahorran mucho tiempo de búsqueda. ¡Y lee las reseñas de otros compradores!
• No esperes a que los electrodomésticos se descompongan: Por ejemplo, al momento en que mi licuadora comenzó a fallar, en lugar de esperar a que estuviera estropeada por completo, opté por buscar una buena oferta de electrodomésticos de cocina online, y rápidamente logré dar con un excelente equipo a un costo razonable.
• Aprovecha las promociones: Ya se que elijas comprar en una tienda física o por Internet, es importante que sepas aprovechar cuándo hay rebajas de precios en diferentes productos.
• Revisa las garantías: Los electrodomésticos contienen una garantía con validez de un año (generalmente); lee todos los términos en caso de tener problemas y poder resolverlos;  ocasionalmente las tiendas ofrecer también servicios de garantía extendida, pero antes de comprarlo, revisa las condiciones.

Las personas promedio saben usar aparatos como licuadoras, batidoras, y otros aparatos de uso simple, pero rara vez han tenido que adquirir electrodomésticos por primera vez hasta que se mudan de residencia. ¡Debes de estar preparado para cualquier situación y no dejarte engañar!

Estos son algunos pasos que tienen que seguir para comprar artículos para el hogar de manera exitosa; espero que les sirvan los consejos y compartan sus experiencias con nosotros – en caso de tener dudas, tampoco dudes en consultarlas en el blog y con gusto te ayudaremos.

The post Cómo elegir los mejores electrodomésticos (consejos) first appeared on Sabor Universal.

Si quieres preparar sushi casero, es importante saber cómo hacer el arroz; te daremos unos breves consejos para que logres hacer rollos de sushi deliciosos y sencillos.

En las tiendas puedes encontrar arroz para sushi, el cual suele ser corto, pegajoso y ligeramente transparente, además de contar con cierto sabor dulce; otras alternativas son el arroz tipo dongbei y calrose, pues ambos tipos siguen siendo de grano pequeño y siguen firmes después de estar fríos.

No se recomienda para nada usar arroz largo como el basmanti, ni mucho menos el arroz integral, ya que es muy duro y resulta bastante complicado para elaborar rollos (además de contar con un sabor muy fuerte).

Modo de preparación para el arroz japonés.

• Es importante lavarlo muy bien por unos minutos hasta que el agua salga transparente; el almidón que suelta impide que pueda cocinarse correctamente.
• Una vez que lo pongamos dentro de la olla, debe se apenas cubrir el arroz; si se usa demasiada agua, quedará hecho una masa y será inservible.
• La cocción del arroz para sushi debe de ser a fuego alto hasta que hierva el agua, revolviendo ocasionalmente; una vez que eso pase, bajamos el fuego lo más que se pueda y se tapa la olla.
• El arroz se termina de cocinar hasta que el agua se evapora por completo, lo cual puede demorar hasta 10 minutos desde el momento en que se tapó.
• Para manipular el arroz, debe de utilizarse una cuchara de madera, porque de esta manera el arroz quedará intacto y no lo romperá; se sazonará con vinagre de arroz y un poco de sal y dejarse enfriar a temperatura ambiente.

Ya que tengas el arroz listo para sushi, puedes probar hacer rollos u otro tipo de comida japonesa con este delicioso acompañamiento. ¿Qué les ha parecido esta serie de consejos culinarios?

The post Cómo preparar arroz para rollos de sushi sin complicaciones first appeared on Sabor Universal.

Un curioso consejo de cocina sugiere usar una botella de plástico para separar los huevos: te explicaremos cómo hacerlo.

Tal y como lo han leído: puede usarse una botella de plástico para succionar la yema del huevo y separarla sin problema alguno.

Pasos para separar la yema y la clara del huevo:

• Parte el huevo dentro de un cuenco con cuidado de no romper la yema.
• Con ayuda de una botella de refresco vacía, succiona la yema: esto lo haces presionando con delicadeza frente a la superficie amarilla.
• Deposita la yema dentro de otro plato si piensas utilizarla: para hacer esto, simplemente voltea la botella y la yema se deslizará por si misma.

Vídeo mostrando cómo quitar la yema del huevo.

Este consejo para separar las claras de manera perfecta ha dado la vuelta al mundo, e incluso ya se ha fabricado un aparato que puede hacer lo mismo (enlace).

Sin embargo, la alternativa más económica es reciclar botellas de plástico, como aquellas donde normalmente son de los refrescos y jugos para poder preparar los huevos de manera perfecta.

Nos gustaría conocer sus opiniones con respecto a este tip de cocina, así como sus experiencias al intentarlo: nunca lo he probado, pero después de ver el vídeo, creo que no sería una mala idea intentarlo. ¡Ojalá encuentren este consejo útil e interesante!

The post Cómo separar la yema y la clara del huevo con una botella first appeared on Sabor Universal.

Estos tamales los puedes preparar con el relleno que gustes. La receta para preparar estos tamales es con chiles rellenos, queso fresco y elote, pero siempre se puede variar con que lo queremos acompañar.

Aquí van los ingredientes para hacer los tamales:

• 5 tazas de maseca
• 4 tazas de caldo de pollo
• 2 tazas de manteca
• 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 4 piezas de chile poblano
• 1 pieza de queso fresco
• 1 lata de elote en grano
• 1 lata de salsa de tomate
• 12 piezas de hoja de maíz

Cómo preparar los tamales:

• Se mezcla la maseca, el caldo de pollo con la manteca y el polvo de hornear, con sal al gusto hasta formar una masa. Ya que la masa tenga consistencia homogénea, se deja reposar.
• Se dora el chile poblano en el comal, después los guardas en una bolsa de plástico para que suden y poder pelarlos, para finalmente córtalos en rajas.
• En una olla pones las rajas del chile poblano, se agrega la salsa de tomate y el queso panela en cubos, deja cocinar un poco. Sazone con sal y pimienta.
• En las hojas de tamal, previamente lavadas y un poco remojadas para que estén suaves, pone un poco de la masa y lo rellena con la mezcla de rajas recién preparada, que no sean muchas rajas para que la masa pueda cerrar, se tapa la mezcla y se forma el tamal con la hoja de maíz.
• Lo colocas en una vaporera o en una olla donde te asegures que el tamal no toque el agua, y dejas que se cocine la masa.

Es una receta muy sencilla y tendrás unos deliciosos tamales en una hora aproximadamente.

The post Receta para preparar los tamales de rajas para la Candelaria first appeared on Sabor Universal.

A continuación, daremos una lista de consejos para ordenar comida a domicilio en la República Méxicana, de manera sencilla y rápida.

¿Cuál es la comida rápida por excelencia? Si pensaron en la pizza, están en lo correcto, por lo que principalmente les hablaremos sobre como ordenar aquí pizzas a tu domicilio de una manera nada complicada, para las situaciones que sean necesarias.

Usualmente a la hora de ordenar platillos para llevar, se recurre al directorio telefónico, pero en esta era donde las cosas se simplifican cada vez más gracias a la tecnología, Internet ofrece sitios con listados de restaurantes e incluso, las redes sociales sirven como conexión para poder contactar restaurantes y consultar datos como menú, precios y negociaciones para ordenar la comida por adelantado o que sea trasladada a una dirección en particular.

Hay muchas páginas de Internet para poder ordenar comida a tu casa, pero es importante cerciorarse que sea un servicio de confianza y por supuesto, que tenga cobertura en el lugar donde vives; seguramente encontrarás una opción que se adapte a tus gustos y, que no sólo se centra en pizza u otros tipos de comida rápida: dependiendo del directorio y la zona, hay alternativas para satisfacer hasta al comensal más exigente.

Sin embargo, muchas veces la respuesta por Internet no es rápida, así que otra recomendación que les hacemos es cerciorarse que el local de donde se ordene comida cuente con una línea telefónica, ya sea fija o de móvil, para así poder llevar un monitoreo de cómo marcha todo y que se tenga una respuesta rápida.

Nos gustaría saber cuáles son sus comidas rápidas favoritas y sobre si les interesaría saber más sobre comida a domicilio y cómo poder ordenarla en su lugar de residencia sin ningún problema.

The post Consejos para pedir comida a domicilio en México first appeared on Sabor Universal.

Existen muchísimos restaurantes que además de ofrecer riquísimos platillos y menús; tienen sus propios servicios a domicilios, y con la tecnología actual es mucho más rápido y sencillo pedir comida para llevar. Actualmente estamos a un click o a una llamada de teléfono para pedir lo que se nos antoja comer.

El servicio de comida a domicilio es cada vez más popular, y sobre todo por medio de Internet, ya que muchos restaurantes y otros negocios de comida tienen sus propias páginas web que ofrecen menús y servicios para llevar. Ahora es mucho más fácil pedir la comida sin tener que hablar por teléfono, ya que dentro de los sitios web del restaurante pueden tener opciones para que hagas tu pedido.

Si de todas formas quieres asegurarte que tu orden fue hecha, puedes hablar directamente al lugar para revisar que todo esté en orden. Otro de los beneficios de pedir comida para llevar es la forma de pagar. Por lo común hacemos el pago directamente a la persona que nos entrega la comida, pero ahora podemos pagar haciendo un depósito con una tarjeta de banco, lo que hace muchísimo más rápido el proceso y únicamente tendrás que esperar a que llegue la comida.

Continuando con los beneficios de servicios de comida para llevar, en Internet hay varios catálogos o directorios de empresas que se dedican casi exclusivamente a llevar la comida hasta la casa, son negocios profesionales y dedicados al servicio a domicilio, ofreciendo un plus en cuanto a servicio y sobre todo con mucha calidad.

Para quienes gustan comer saludables, hay negocios o restaurantes que te ofrecen menús especiales que te ayudarán a mantenerte en forma, y que te llevarán directamente a tu casa o hasta el lugar donde trabajas. Estos son solo algunos de los tantos beneficios de la comida a domicilio que te resultarán muy prácticos.

The post Los beneficios de pedir comida a domicilio first appeared on Sabor Universal.

No pongas a hervir los huevos
No debes poner a hervir los huevos, en primera por que el movimiento del agua puede hacer que los huevos se peguen entre ellos y pueden llegarse a abrir o romper, lo que puede causar un desastre en tu olla. La segunda razón es porque la yema se hace firme a una temperatura menor entre los 140 a los 190 grados F, el punto de ebullición llega a los 212 grados F. Aunque la yema esté hecha, la clara ha estado mucho tiempo expuesta, es por esto que la mejor temperatura para cocer los huevos es de 180 a 190 grados F.

No cocines los huevos por mucho tiempo
Unicamente necesitas 10 minutos para que los huevos estén bien cocidos, la yema quedará firme y la clara bien hecha. Si quieres un “huevo tibio” con la clara dura y la yema suave, déjalos en el agua caliente por seis minutos.

Así que, cuál es la mejor forma de cocer un huevo?
Pon los huevos en una sola fila en la olla, cubre con agua y deja que esté a punto de hervir a fuego medio. Baja la temperatura hasta lo más bajo y déjalos cocer por 10 minutos, sin que el agua hierva. Quita del fuego y cuela el agua, después cúbrelos con agua fría. Déjalos que se enfríen por completo antes de comenzar a pelarlos.

Espero que estos consejos te sean útiles y lo huevos queden cocidos a la perfección.

The post Cómo cocer un huevo a la perfección first appeared on Sabor Universal.

Llena tu alacena de comida saludable
Por lo regular podemos llenar la alacena de frituras, papas fritas, galletas, golosinas y comida chatarra, pero para llevar una buena alimentación será momento que hagas a un lado esto y comiences a llenarla de granos, fruta seca y nueces.

Aprovecha la comida que sobró
Además de ahorra en dinero y aprovechar la comida, puedes hacer nueva comida con las sobras, si dejaste carne o pollo lo puedes recalentar y agregar una ensalada o arroz aparte, todo es cuestión de imaginación y la comida que tengas a la mano.

Ten en cuenta las porciones
Si vas a realizar una receta que es para cuatro personas, puedes dividir la comida para que te quede para comerlo después. Es importante que controles las porciones, esto te ayudará a comer lo que debes, y sobre todo aprenderás a cocinar la cantidad ideal para ti.

La comida congelada es muy útil
Ya sean piezas de pollo o carne, y hasta los vegetales, estas son fáciles de preparar y no te tomarán mucho tiempo, además que las puedes almacenar por un tiempo considerable.

Incorporar frutas y verduras frescas
Puedes comer la fruta sola o las verduras, pero incorporarlas a un platillo completo será mucho mejor, para aprovechar todos los sabores que le darán al platillo.

Espero que estos consejos te sirvan si vives sola o solo y quieres comenzar a comer de forma saludable y cuidar tu nutrición.

The post Tips para cocinar saludable para uno mismo first appeared on Sabor Universal.