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Gabriela MC

Los niños que no comen bien tendrán consecuencias a largo plazo

Gabriela MC - July 9, 2010 - Amas de casa, Nutrición, salud

Los niños pequeños que están mal nutridos pueden tener consecuencias a largo plazo, según demostró una nueva investigación realizada en Estados Unidos. La mala alimentación en los niños pueden llevarlos a tener problemas cerebrales en la vejez, afirma esta investigación.

Una buena alimentación es esencial desde que el bebe se va desarrollando, y es de muchísima importancia cuando el niño está creciendo, ya que una buena alimentación puede hacer que el niño aproveche mucho mejor lo que está aprendiendo, así como le ayuda a desarrollar su mente y la memoria.

Receta clásica de la ensalada de col

Gabriela MC - July 7, 2010 - Comida Vegetariana, frutas y verduras, Recetas de Ensaladas

La ensalada de col o ensalada de repollo, es una tradicional ensalada estadounidense para acompañar el pollo frito. Es muy fácil de preparar y en verano es muy recomendable, ya que es una ensalada fría.

Es por esto que hoy te dejo la receta tradicional de la ensalada de col muy fácil de preparar y deliciosa.

Sandwich clásico de tocino con lechuga y tomate

Gabriela MC - July 6, 2010 - Comida Rápida, La Hora Feliz, Tips de Cocina

El sandwich de tocino con lechuga y tomate es un clásico sandwich que se disfruta mucho en Estados Unidos, pero aunque no seas de este país tu también lo puedes preparar.

Si quieres un cambio en tu sandwich puedes tratar con esta receta que lleva tocino, lechuga y tomate, si quieres variarle al jamón o a la bolonia.

Cómo preparar smoothie de frutas natural

Gabriela MC - July 5, 2010 - Bebidas, Comida Vegetariana, frutas y verduras

El smoothie de frutas natural es una bebida especial para comenzar la mañana, puedes tomarlo como desayuno o como bebida energética y nutritiva.

Si quieres comenzar tu mañana de forma saludable y natural, te recomiendo este smoothie de frutas naturales, con un toque de leche de soya y yogurt natural, es muy fácil de preparar y con buen sabor.

Te verde con limón y menta, una bebida refrescante para verano

Gabriela MC - July 2, 2010 - Bebidas, La Hora Feliz, Tips de Cocina

El te verde es una bebida con muchas propiedades saludables para el cuerpo, tiene antioxidantes y otros beneficios que a la larga lo notaras en tu salud. Es por esto que hoy te traigo una bebida refrescante para verano con te verde, menta y limón.

El te verde con menta y limón es delicioso y te lo recomiendo para alguna comida en exteriores o parrillada.

Las bolsas de la compra ecológicas contienen muchas bacterias

Gabriela MC - July 1, 2010 - Amas de casa, salud, Tips de Cocina

Las bolsas para hacer la compra reuasbles, especialmente de tela, contienen muchas bacterias, esto se comprobó por un estudio realizado en Estados Unidos. Cada vez son mas las personas que utilizan bolsas ecológicas para el mandado, pero hay que tener cuidado, pues estas bolsas alojan muchas bacterias.

El estudio se llevó a cabo por investigadores en la Universidad de Arizona y la Tucson and Loma Linda University en California. Estos investigadores encontraron un gran número de bacterias en estas bolsas ecológicas cuando fueron utilizadas para examinarlas.

Ensalada de frutas para verano

Gabriela MC - June 30, 2010 - Comida Rápida, Comida Vegetariana, Recetas de Ensaladas

La ensalada de fruta es una muy buena opción para muchas ocasiones, ya sea para el desayuno, como postre o para disfrutar en un día de picnic. Esta ensalada se puede realizar de muchas formas, ya que puedes combinar distintos tipos de fruta.

Para preparar la ensalada de frutas de verano te recomiendo que utilices fruta de temporada, pero sobre todo fruta tropical que se da muy bien en estos meses y que es deliciosa para comer con otras frutas. Aquí les dejo la receta.

Utensilios de cocina para verano

Gabriela MC - June 29, 2010 - Amas de casa, Galerías con Sabor, Herramientas Culinarias

El verano ya está aquí, y con esto la hora de cambiar tus utensilios de cocina. Esta temporada nos da la oportunidad de mezclar diversos colores, formas y texturas, así que no temas a experimentar con el color en los utensilios de cocina.

Si en verano piensas organizar parrilladas, fiestas o comida al aire libre, hay diversos utensilios de cocina de verano que no pueden faltar en tu mesa. Aquí te dejo algunas recomendaciones de utensilios de cocina especialmente para verano, que harán de tu comida todo un evento lleno de color y formas.

Galletas con crema de naranja

Gabriela MC - June 25, 2010 - La Hora Feliz, Postres, Tips de Cocina

Los postres fríos se antojan en verano y para esta ocasión les traigo la receta de galletas con crema de naranja. Esta receta es muy fácil de preparar y sobre todo es rápida de hacer.

Las galletas de chocolate son deliciosas y a todos les gusta, así que con la combinación de crema de naranja quedaran muy bien para el postre, después de la comida.

Mayonesa Kraft con aceite de oliva

Gabriela MC - June 24, 2010 - Bitácora Nutricional, Nutrición, salud

Kraft acaba de lanzar su nueva mayonesa con aceite de oliva, una versión saludable y con menos calorías en comparación con la mayonesa tradicional de Kraft. Esta nueva mayonesa con aceite de oliva le dará un toque muy saludable a la comida que prepares con esta nueva presentación.

Siempre se ha pensado que los alimentos con menos calorías o más saludables no tienen el mismo sabor y que la comida sabrá diferente, pero en el caso de esta mayonesa, Kraft promete que tendrá el mismo sabor que su mayonesa tradicional, para que disfruten en sus sandwiches y otras comidas.

Ponerse a dieta puede provocar trastornos alimenticios

Gabriela MC - June 22, 2010 - Sabor Universal

Ponerse a dieta puede provocar ciertos trastornos alimenticios, debido al estrés que se tiene por bajar de peso. Estar a dieta puede ser algo muy estresante y si no se tiene cuidado puede provocar bulimia o anorexia, por no llevar una alimentación balanceada.

El profesor Luis Rojo, jefe de sección de Psiquiatría Infanto-Juvenil y de Trastornos de la Conducta Alimentaria del Hospital Universitario La Fe de Valencia, comentó en 20minutos que estar a dieta puede hacer que las personas se obsesionen y hagan sacrificios para no comer, y esto puede llevar a que la persona sufra de trastornos en la forma en que se alimenta.

Cómo tostar almendras

Gabriela MC - June 21, 2010 - Botanas, Nutrición, Tips de Cocina

Las almendras son una fuente nutritiva de energía y un buen aperitivo para comer por la tarde o para picar entre comidas. Las almendras por si solas tienen muchas propiedades muy buenas para el cuerpo, sobre todo para la memoria, así que es muy recomendable comer almendras.

Es por esto que hoy les muestro cómo tostar almendras, manteniendo todo el sabor y sus propiedades naturales. Es preferible que compren almendras naturales con todo y cascara, por que así aprovechan todos sus beneficios. Esta receta les servirá por si quiere un bocadillo nutritivo entre comidas.