Cómo preparar gelatina de café, postre sencillo y rápido

La gelatina de café es una de las recetas de postres más populares de Japón; es muy fácil de preparar y refrescante, a pesar de su fuerte sabor.

Aquí les daremos la sencilla receta para preparar gelatina de café, para aprovechar las propiedades del café de una manera deliciosa y original.

Con ingredientes muy fáciles de conseguir, podrás hacer este sabroso y rápido postre hecho con café; a continuación, la receta completa para hacer la gelatina de café, famoso postre japonés.

Ingredientes.

• 2 tazas de café preparado de su preferencia.
• 2 cucharadas de azúcar (puedes variar, dependiendo de que tan dulce lo quieras).
• 1 cucharada de grenetina, mezclada con 4 cucharadas de agua.
• Crema batida para decorar.
• Leche condensada (opcional).

Modo de preparación.

• Pon el café y el azúcar en una olla pequeña y calienta hasta que esté a punto de hervir.
• Agrega la mezcla de grenetina sin sabor y revuelve todo muy bien hasta que se disuelva por completo.
• Retira del fuego y hasta que se enfríe, vacía sobre contenedores o vasos para postres.
• Refrigera hasta que cuaje totalmente (3-5 horas aproximadamente).
• Sirve con un poco de crema batida para adornar; puedes agregar un poco de leche condensada para endulzar si gustas.

Esperemos que disfruten este delicioso postre japonés; les invitamos a consultar el resto de las recetas de postres que hemos publicado a lo largo de la historia de este blog.

No olviden dejar sus dudas, comentarios y sugerencias; haremos lo posible por mantener este blog vivo con recetas deliciosas de todo el mundo.