Receta para preparar papas con perejil y ajo

La receta de las papas con perejil y ajo es muy fácil de preparar e ideal para esta semana santa.

Si no sabes que cocinar y quieres hacer algo rápido, las papas con perejil y ajo es una opción muy conveniente.

Ingredientes:

• 5 papas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de perejil picado
• sal y pimienta
• aceite

Forma de preparar:

Lava las papas muy bien hasta quitarle todo el exceso de tierra. Corta las papas en pequeños cubos, en rodajas, a lo largo o tambien puede ser a la francesa, dependiendo tu gusto. Mientras realizas esto, pon a calentar un sarten con aceite hasta que este caliente. Pon a freir las papas sazonadas con poca pimienta unicamente hasta que esten bien cocidas, pero sin dorar.

Saca las papas del sarten y déjalas escurrir para quitarle el exceso de aceite. En el mismo sarten agrega unas gotas de aceite y agrega los ajos picados, el perejil y un poco de sal. Deja que el ajo tome un color dorado y agrega las papas. Deja que las papas se doren un poco y agrega sal al gusto.

Estas papas tienen un sabor muy peculiar pero sabroso, gracias al ajo y al perejil, son perfectas para acompañarlas con un buen filete de carne, de pescado o pollo, pero especialmente con carne. Esta receta tambien se puede disfrutar asi sola para cuando tengas ganas de comer algo que no tarde mucho tiempo, ya que puedes preparar una sola papá, pues esta receta es para cinco personas. Espero que disfruten de esta receta.