Receta de Camarones empanizados

Esta época de Cuaresma es ideal para preparar pescados y mariscos de muchas maneras, esta vez tenemos una receta para prepararlos estilo milanesa.

Camaron empanizado

Ingredientes:
150 grs. de camarones frescos
zumo de 2 Limones
1 limón entero
Aceite
Pan Rallado
Pimienta
Sal
Pallilos de madera para brochettes

Preparación:
1.-Poner a macerar los camarones ( previamente pelados ) en el jugo delimón y aceite, dejar 2 horas en reposo. 2.-Batir en un Bol los huevos con el aceite y la pimienta.
3.-Pasar los camarones por la mezcla y rebozarlos en pan rallado.
4.-Acomodarlos de a 3 en un palillo de madera como para brochettes.
5.-Freírlos de ambos lados y disponerlos en una bandea.

En el centro de la bandeja se puede colocar el limón cortado en rodajas con un tazón de salsa.

There Are 1 Comment On This Article.

Leave a Reply

Your email address will not be published.