Receta de Camarones empanizados
Esta época de Cuaresma es ideal para preparar pescados y mariscos de muchas maneras, esta vez tenemos una receta para prepararlos estilo milanesa.
Ingredientes:
150 grs. de camarones frescos
zumo de 2 Limones
1 limón entero
Aceite
Pan Rallado
Pimienta
Sal
Pallilos de madera para brochettes
Preparación:
1.-Poner a macerar los camarones ( previamente pelados ) en el jugo delimón y aceite, dejar 2 horas en reposo. 2.-Batir en un Bol los huevos con el aceite y la pimienta.
3.-Pasar los camarones por la mezcla y rebozarlos en pan rallado.
4.-Acomodarlos de a 3 en un palillo de madera como para brochettes.
5.-Freírlos de ambos lados y disponerlos en una bandea.
En el centro de la bandeja se puede colocar el limón cortado en rodajas con un tazón de salsa.
Martha
excelente pagina me encantan los camarones
mmm.. ricquisimos