Que hacer si te excediste en sal?

Suele pasar que por un accidente se nos pasa un poco la sal en la comida pero descuida no hay razón para tirar todo a la basura, solo coloca una papa pelada en la olla (esta absorberá la sal excedente) y deja que la comida siga hirviendo ya que este listo el guisado retira la papa y listo.