Las galletas de avena son deliciosas y nutritivas, combinan varios ingredientes dulces que te proporcionarán energía y un buen aperitivo entre las comidas.
La receta tradicional de las galletas de avena ha variado con el tiempo pero yo les traigo la receta sencilla y que se ha elaborado en todos los tiempos. Ojala las puedan preparar en esta temporada de otoño y acompañarlas con un vaso de leche o solitas.
En esta temporada de calor no hay nada mejor que comer un delicioso helado. Hay muchas presentaciones de este postre dulce, pueden ser en paletas o en forma cremosa, pero de cualquier manera nos quitan el calor y nos deja un sabor dulce.
En esta ocasión les traigo una receta de bocadillos de helado con plátano cubiertos de chocolate fundido, muy apropiados para una fiesta infantil o para degustar tranquilamente después de la comida.
Si el chocolate es de tus sabores favoritos y te gustaría aprender a preparar bocaditos de chocolate he aquí una receta deliciosa.
Ingredientes:
4 huevos
250 g de azúcar de caña
250 g de aceite de girasol
250 g de harina
2 cds de cacao amargo
2 cds de cola cao
1 pizca de sal.
1 cta de azúcar avainillado
Coco rallado y nueces
Preparación:
1.-Mezclar todos los ingredientes a excepción del coco y las nueces.
2.-Untar una bandeja de horno con margarina (mantequilla) y vertemos la mezcla.
3.-Esparce en cantidades moderadas por encima las nueces y el coco rallado asegurandose de cubrir toda la superficie.
4.-Precalienta el horno a 180º y una vez que esté listo mete el molde por unos 12 minutos.
Ya que esté lista la mezcla se saca del horno y deja enfríar por unos minutos, por último corta en cuadritos pequeños. El chocolate se puede preparar en diferentes maneras, algunas veces me gusta agregar un poco de malvavisco a los panques con chocolate y albaricoque en trocitos, tambien se puede utilizar crema de maní de preferencia crujiente para agregar un poco de textura a los bocaditos. Este postre es ideal para llevar a un día de campo o una cena familiar seguro les encanta a los pequeños.
Y bueno aunque tengo una gripe terrible por el cambio de clima aún me doy el lujo o la negligencia de tomar un delicioso helado, así que no hay como prepararlo en casa.
Ingredientes
1 litro de helado de vainilla
½ taza de granos de café cubiertos con chocolate (los venden en el supermercado)
1 paquete de galletas de chocolate quebradas
Preparación:
-Utilizar un recipiente que sea de forma de semicírculo. Forrar el recipiente con papel plástico adherente. Traspasar el helado de vainilla al recipiente forrado, cubriéndolo completamente.
-Con la ayuda de una cuchara de helados sacar una porción de helado del centro. Dentro del agujero formado poner los granos de café con chocolate y cubrir nuevamente con el helado. Llevar el helado al freezer para congelar.
-Al momento de servir desmoldar con la ayuda del papel plástico y cubrir completamente el helado con las galletas de chocolate quebradas.
-Servir de inmediato.
Ahora que la primavera ha empezado y se acerca cada vez mas el verano he notado que en lo particular se me antojan mas los frappes de café, pero lógicamente no iré a comprar uno diario así que dejo aquí una receta para preparar malteadas sabor a café que seguramente serán muy buena opción en aquellas ocasiones en las que nuestro bolsillo sufre crisis.
Ingredientes:
2 bolas de helado de vainilla
1/2 taza de leche
1/4 de cda. de esencia de vainilla
1 cda. de café negro (de preferencia instantáneo)
Preparación:
1.- En una licuadora añade todos los ingredientes y si gustas un poco de hielo para que tenga una textura mas espesa.
2.- Bátelo hasta que todos los ingredientes se incorporen.
3.- Sírvelo y como toque final puedes verter encima un poco de crema batida y listo!
Ya tienes otra deliciosa idea para tomar tu café en este verano, sobre todo si eres amante de beberlo a todas horas al igual que yo.
