Esta receta de mariscos explica paso a paso como preparar camarones al mojo de ajo, un platillo popular y con mucho sabor, ideal para una cena romántica de San Valentín.

A continuación la lista de ingredientes y el modo de preparación para cocinar esta deliciosa receta de mariscos, que seguramente harán en más de una ocasión.

Ingredientes:

• 36 camarones medianos y bien lavados.
• 15 dientes de ajo (3 enteros y 12 triturados).
• 3/4 cucharadita de sal.
• 1 3/4 cucharadita de pimienta recién molida.
• 3/4 cucharadita de vinagre blanco.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 5 cucharadas de mantequilla.
• 3 cucharadas de jugo de limón.

Modo de preparación:

• Con cuidado de no romper los camarones, divídelos desde el centro en su parte inferior hacia abajo, pero sin partirlos a la mitad.
• Retira con cuidado la venita negra que sobresale a simple vista y enjuágalos con agua fría hasta que queden bien limpios. Reserva.
• En la licuadora, mezcla los ajos enteros, la sal, pimienta y vinagre; una vez que esta salsa esté lista, marina los camarones que reservaste anteriormente por un lapso de 30 minutos.
• En una sartén grande, se calienta una cucharadita de aceite y se derrite la mantequilla, añadiendo después los ajos machacados para saltearlos a fuego lento hasta que estén bien dorados.
• Agregue los camarones marinados y cocine a fuego lento por 3 minutos o hasta que los camarones sean de un color rosado uniforme.
• Rocíe los camarones con jugo de limón y retírelos del fuego, dejando reposar por unos minutos más antes de servir para concentrar más su sabor.

Por lo general suelen acompañarse con arroz blanco, pero igual puede hacerse con una deliciosa pasta con queso; esperamos que les agrade esta receta y la encuentren sencilla de realizar.

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Si quieres mejorar la relación sexual de pareja, hoy te dejo una lista de alimentos afrodisíacos que te ayudarán a tener una mejor vida sexual, además que también ayudarán a tu salud.

Muchos estudios han asegurado que una vida sexual plena hace más felices a las personas, y por esto adquieren mas vitalidad y se encuentran muy saludables.

El primer afrodisíaco por excelencia es el chocolate, gracias a sus propiedades estimulantes y nutritivas, hacen que el cuerpo se torne cálido y con esto más propenso a las relaciones sexuales, sin olvidar que su sabor es delicioso.

Las fresas y frambuesas también son afrodisíacos, las cuales potencian sus propiedades al mezclarlas con chocolate y con champagne, estas dos son la combinación perfecta.

El vino contiene muchas propiedades naturales buenas para la salud, contiene diversos antioxidanetes y además ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, si bien no es un afrodisíaco, ayuda a sentar el tono con su efecto relajante, el cual será perfecto al estar en la intimidad con tu pareja.

La canela es otro afrodisíaco que se puede disfrutar de muchas maneras: en la comida y postres, en un té calientito, en velas y aceites que puedes utilizar en una noche especial con tu pareja. Gracias a su olor y su sabor peculiar, este condimento es el toque perfecto para darle sabor a tus relaciones.

No olvides agregar cada uno de estos alimentos a tu menú para la cena de San Valentín, además te recomiendo otros alimentos afrodisíacos ideales para San Valentín.

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Ingredientes:

• 2 fresas grandes sin hojas y lavadas
• 4 rodajas de limón
• 2 hojas de albahaca
• 1 onza de azúcar para endulzar liquida
• 1 1/2 onzas de gin

Forma de preparar:

Parte en pequeñas partes las dos fresas maduras. En una coctelera para preparar bebidas agrega las fresas con las rebanadas de limon y las dos hojas de albahaca y una cucharada de azúcar para endulzar liquida. Agrega la medida de gin y llena el vaso de hielos. Agita vigorosamente para que los ingredientes puedan sacar sus propiedades. No necesitas machacar ni exprimir los limones, unicamente tienes que agitar para que los jugos se mezclen.

Cuela la mezcla en un vaso con hielo y agrega unas rebanadas de otro fresa, decora con una hoja de albahaca. Esta receta es para hacer un solo vaso, pero puedes variar en las medidas si quieres hacer una jarra, agrega los mismos ingredientes pero deja reposar, sin tener que batir, para que los jugos de la fresa y el limón se integren.

Esta bebida es excelente para distrutar en esta época de verano, ya que el calor es intenso y una buena bebida refrescante es lo que buscamos. Tambien pueden disfrutarla como cóctel en una fiesta ya sea de noche o por la tarde. Espero que esta recete les sea útil.

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Hoy te dejo la forma de prepara el cóctel “Ruso Blanco” con vodka de chocolate, si no puedes conseguir vodka de chocolate sustitúyelo por el vodka tradicional o de vainilla.

Ingredientes:

• 1 onza de licor de café “Kahlua”
• 2 onzas de Vodka sabor chocolate “Godiva”
• Crema o leche

Forma de Preparar:

Elige un vaso bajo con un diseño interesante, retro o moderno, depende del tema de tu cita de San Valentín. En este vaso agrega algunos cubos de hielo y después agrega el licor de café y el vodka sabor chocolate, después llena el vaso de leche, crema o también lo puedes sustituir por la crema irlandesa “Baileys”. Si optas por esta crema recuerda que el grado de alcohol será más alto, por si a tu pareja le gustan las bebidas fuertes.

Esta sin duda es una deliciosa y seductora bebida para tomar el día de San Valentín, te aseguro que a tu pareja le encantará, sobre todo por qué sentará la base para un ambiente sensual al final de la cena. Te recomiendo degustar esta bebida al final de la cena para asentar la comida. Espero que disfrutes de este cóctel “Ruso Blanco” para el día de San Valentín.

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Esta sangría tropical es una bebida muy sexy y atrevida, gracias a su color queda muy bien para servirla en una cena romántica especial para el día de los enamorados. Así que consigue todo lo que necesitas para preparar esta deliciosa y sensual sangría tropical.

Ingredientes:

• 3 onzas de licor de vodka
• 4 onzas de vino blanco dulce
• 1/2 onza de jugo de limón
• 1/2 onza de jugo de naranja
• 1/2 onza de jugo de piña
• Un toque de  Ginger Ale como “Canada Dry”

Forma de preparar:

En un vaso para preparar cócteles llena la mitad de hielo, después agrega el jugo de piña, el jugo de naranja y el jugo de limón. Bate bien y después agrega el vino blanco, el vodka y agita muy bien para que todo se integre. Agrega esta mezcla en una copa martini y decora con rodajas de limón o naranja. También puedes colar la bebida en un vaso “highball” con hielo. Disfruta esta deliciosa bebida con tu pareja en el día de San Valentín.

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El cocktail de gin con jugo de granada es el ideal para comenzar la charla, para después seguir con la comida de San Valentin. Espero que disfrutes de era sexy y deliciosa bebida.

Ingredientes:

(Estos ingredientes sirven para preparar una bebida)

• 1.25 onzas de ginebra (el de tu preferencia)
• 1 onza de jarabe simple (jarabe clásico color cristalino)
• .75  onzas de jugo (zumo) de limón fresco
• 1 onza de jugo (zumo) de granada
• 1 cáscara de limón en espiral

Forma de preparar:

En un vaso para preparar cócteles agrega mucho hielo, añade la ginebra, el jarabe simple, el jugo de limón fresco y el jugo de granada. Agita muy bien para que los ingredientes se revuelvan bien y quede la bebida fría. En una copa de martini fría (o temperatura ambiente), agrega la mezcla y adorna con una espiral de cascara de limón amarillo. Disfruta a lado de tu pareja en el día de San Valentín.

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Para darle un toque extra, hoy te dejo la receta para preparar las fresas cubiertas de chocolate picante, para encender un poco el ambiente en el día de los enamorados.

Ingredientes:

• 6 onzas de chocolate amargo picado
• 3 cucharadas de crema batida
• 1 cucharada de mantequilla
• Media cucharadita de chile en polvo natural (como el chile ancho)
• 10 fresas con el tallo largo

Forma de preparar:

En un bowl a prueba de calor agrega el chocolate, este lo pondrás sobre una olla con agua hirviendo, procura que el agua no toque el fondo de bowl. Espera a que el chocolate se derrita, después agrega la mantequilla y la crema para batir. Revuelve bien hasta que todo quede bien integrado. Por ultimo agrega el chile en polvo y revuelve para que se incorpore a la mezcla.

Sostén cada fresa del tallo y métela en el chocolate, de esta forma el exceso de chocolate caerá en el bowl. En una charola cubierta de papel encerado pon las fresas, cuando el chocolate se enfríe ponlas a refrigerar por 30 minutos. Si no te gusta el chile, puede preparar las fresas del mismo modo, pero sin agregar el chile en polvo. Estas fresas estarán listas para comerlas como postre, o en una velada sexy y romántica con tu pareja, disfruten.

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Hoy te muestro la forma de preparar un delicioso martini de chocolote, especialmente para la temporada de San Valentin. Si estas buscando una rica y sensual bebida afrodisíaca, el martini de chocolate es una buena opción.

Ingredientes:

• 2 onzas de crema blanca de cacao (1/4 taza)
• 2 onzas de crema oscura de cacao (1/4 taza)
• 1-1/2 de onza de vodka de chocolate
• 1-1/2 de onzas de la bebida “butterscotch schnapps”
• 6 piezas de chispas de chocolate
• Hielo

Forma de preparar:

Pon tres piezas de chispas de chocolate en dos copas de martini. En una coctelera llena la mitad del vaso con hielo, agrega la crema blanca y oscuras de cacao, el vodka y la medida del butterscotch schnapps. Ya que tengas todo revuelve muy bien para que todo quede bien integrado.

Coloca la mezcla en los vasos de martini con las chispas de chocolate. Disfrútalo en la temporada de San Valentin.

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Las personas que constantemente tienen estrés provocado por la ansiedad, pueden encontrar un remedio natural al comer chocolate negro, pues este ayuda a disminuir los niveles de la hormona que produce el estrés.

El estrés es sin duda una de las enfermedades más comunes actualmente, el estrés puede provocar todo tipo de malestares, desde dolores de cabeza hasta colitis, es por esto que hay un campo muy extenso de investigadores que se dedican a encontrar una solución natural a este problema.

La investigación realizada por investigadores suizos y alemanes, mostró que comer 40 gramos de chocolate negro al día puede reducir los niveles de estrés. Estos investigadores mostraron que en dos semanas se puede controlar el estrés en personas que sufren ansiedad, según este reporte publicado en el Journal of  Proteome Research.

Además de ayudar con el estrés gracias a los compuestos bioactivos y antioxidantes del chocolate negro, este puede ayudar a combatir las enfermedades cardíacas. Esto es algo muy positivo, pues de manera natural podemos corregir este mal.

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Nunca está de más tratar de confirmar ciertos mitos y más cuando obtendremos resultados placenteros, como es el caso de pasar un momento apasionado con una persona. Hoy les dejo la manera de preparar la bebida afrodisíaca “Moulin Rouge”, que promete subir tu temperatura para una noche de pasión.

Ingredientes:

• 1 onza de vodka
• 1 onza de licor de cereza
• 3 onzas de jugo de fresa
• 1 golpe de jarabe de granadina
• 2 cubos de hielo

Forma de preparar:

En un shaker (vaso especial para preparar bebidas) agrega el vodka, el licor de cereza, el jarabe de granadina y por ultimo el jugo de fresa. Agita vigorosamente para que las bebidas se integren. Para darle otra consistencia, puedes agregar al shaker un poco de hielo hecho frape y batir todo muy bien, después cuelas el contenido para que no quede rastro de hielo.

En una copa para cóctel o copa alta agrega la bebida y puedes agregar dos hielos si quieres para que esté más frío y decora al gusto o déjalo simple. Disfrútalo con tu pareja por la noche.

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Ingredientes:

100 gr de fideos de arroz
Aceite para freír en cantidad necesaria
Agua helada en cantidad necesaria
Sal y pimienta al gusto
1 cta de almidón de maíz
Cilantro picado
6 ostras vivas
2 limas
300 gr de harina

Salsa de sake:

1 cd de jugo de limón
3 cds de crema de coco
4 cds de sake
3 cds de aceite neutro
1/2 taza de crema de coco
Sal y pimienta
cebolla cambray
Cilantro picado

Preparación:

1.-Primero condimenta las ostras con sal y pimienta por ambos lados.
2.-Prepara el tempura vertiendo el agua en un bol, y mezclanco solo una parte de la harina y el almidón de maíz después condimenta con sal y pimienta, mezcla bien hasta lograr una masa chiclosa. Una vez que esté lista pasa cada ostra por el resto de la harina reservada y luego por el tempura.
3.-Para preparar la salsa corta las cebollitas cambray y saltea en una sartén con aceite neutro bien caliente condimentando con sal.
4.-Ya que esté un poco dorado agrega la media taza de crema de coco y deja cocinar.
5.-Añade el sake y el jugo de limón para después condimentar con sal y pimienta, añade las cucharadas de leche de coco, cocina unos minutos más. Retira y pasa por un colador.
6.-Procura cocinar en un wok o un sartén hondo con abundante aceite, de ser posible a una temperatura de 170ºC, fríe las ostras durante 3 minutos, retira y escurre en papel absorbente.

Fríe los fideos en el aceite del tempura durante unos segundos para formar un colchón de fideos fritos y colocar encima las ostras y por último acompaña con la salsa de sake.

Fuente

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Ingredientes:
1 pollo
1 cabeza de ajo
especias (orégano, laurel, albahaca)
1 litro de vino tinto (preferentemente buen vino)
3 papas
sal y pimienta al gusto

Preparado:

1.-Trozar el pollo y ponerlo en una olla grande, agregarle los dientesde ajo con la piel, sal pimentar al gusto y agregar las especias con elvino, ojo:  solo vierte 3/4  partes y dejar un poco para ir agregandole durante la cocción.
2.-Cocinarlo a fuego moderado alrededor de 40 minutos.
3.-Cortar en cubos las papas y freírlas en un sartén, sazona con sal y pimienta hasta que estén listas.

Como pueden ver esta receta es muy fácil y a la vez rica debido a que el vino tinto le da una textura tierna el pollo y el ajo le da un sabor exquisito.

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