La comida china es una de las favoritas de muchas personas, gracias a sus exóticos sabores y texturas; tú puedes prepararla en la comodidad de tu hogar.
Esta receta para preparar fideos chinos es sencilla y no requiere ingredientes difíciles de conseguir, además de que es deliciosa y puede ser combinada con la carne o vegetales de tu preferencia.
Como mencionamos anteriormente, lo que se necesita para preparar esta pasta oriental no es nada difícil de conseguir en el mercado de tu preferencia, y puede disfrutarse durante todo el año, como una comida rápida y saludable (sin tener que comer fuera de casa, ya que por su rápida preparación, puede ser un buen almuerzo).
Ingredientes:
- 1 paquete de pasta para espagueti.
- 1/4 taza de salsa de soya (soja).
- 2 cucharadas de azúcar.
- 4 dientes de ajo molidos.
- 2 cucharadas de vinagre de arroz.
- 3 cucharadas de aceite de sésamo.
- 1/2 cucharadita de aceite de chile (pimiento).
- 4 cucharadas de aceite de canola.
- 4 cebollines finamente rebanados.
Modo de preparación:
- En una olla grande, pon agua a hervir (lo suficiente como para cocinar la pasta); una vez que alcance el punto de ebullición, se le agrega y se cocina siguiendo las instrucciones del empaque. Se retira del fuego, vacía el agua y se reserva para usarse más adelante.
- En un cuenco, se mezcla la salsa de soya, el azúcar, ajo, vinagre de arroz, aceite de sésamo, aceite de chile picante y el aceite de canola; se procura que todos los ingredientes se incorporen lo mejor posible.
- Vacía la salsa encima de los fideos tibios y revuelve bien. Al servir, espolvorea con los cebollines.
Puedes acompañar con carne, camarones o incluso, con esta receta de pollo marinado en salsa estilo asiática; incluso puedes disfrutar de estos fídeos sin nada más que un poco de verduras al vapor. Esperamos que esta receta haya sido de su agrado.