Cómo hacer cerveza de mantequilla estilo Harry Potter

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La cerveza de mantequilla es una popular bebida dentro de la historia de Harry Potter, siempre que Harry, Ron y Hermione iban de paseo a Hogsmeade, entraban al bar “Las tres escobas” y pedían una orden de tres cervezas de mantequilla caliente, ya que por lo general paseaba por el pueblo en temporada invernal.

Cerveza de mantequilla estilo Harry Potter

Con el final de la saga de Harry Potter por terminar, aquí les dejo la receta para preparar cerveza de mantequilla, asi disfrutaran de las películas con esta dulce bebida, que también se puede disfrutar en frío.

Ingredientes:

  • 1 taza de azucar morena
  • 2 cucharadas de agua
  • 6 cucharadas de mantequilla (sin sal)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de vinagre de manzana
  • 3/4 de crema espesa
  • 1/2 cucharadita de extracto de ron
  • cuatro latas de refresco de vainilla (cream soda)

Forma de preparar:

En un sartén mediano a temperatura media combina la azucar morena con el agua, deja que hierva ligeramente y cocina, moviendo constantemente hasta que la mezcla tenga una consistencia liquida y algo espesa. Deja que la azucar entibie.

Mezcla la mantequilla con la sal, el vinagre y 1/4 de la crema espeza. Deja a un lado a temperatura ambiente. Cuando la mezcla esté fresca agrega el extracto de ron. En un bowl mediano combina 2 cucharadas de la mezcla de azucar morena y lo que queda de la crema espesa. Utiliza una batidora hasta que la mezcla quede espesa, pero no completamente batida, has esto durante 2 o 3 minutos.

Para servir, divide la mezcla de azucar morena en 4 vasos altos o en 4 tarros medianos. Agrega 1/4 de refresco de vainilla a cada vaso y revuelve para combinar. Llena los vasos con un poco mas de refresco dejando espacio para poner el recubrimeinto de crema.

Esta bebida no contiene alcohol y pueden tomarla todos lo pequeños fans de Harry Potter, pero si eres adulto y te gusta ese extra en tu bebida, puedes agregar un toque de ron para darle un sabor más fuerte. Puedes refrigerar las bebidas para servirlas frias. Disfruta con tu película o tu libro favorito de Harry Potter.

There Are 23 Comments On This Article.

  1. Estafada N1

    HOLA!!!
    Mis cordeiales saludos
    Debo decir que yo tenia impaciencia de probar esta bebida tan ricamente mencionada en la saga de libros de Harry Potter y estube buscando la receta en internet y encontre la tuya y me esmere en conseguir el mugre refresco de vainilla (el cual estaba muy rico) y al momento de preparar la receta hice el almibar, la mezcla de matequilla con crema espesa (de la cual nunca habia oido hablar y no tenia ni la minima idea de que rayos era) y luego la otra mezcla de almibar con cremita y despues lo junte todo…si todo asi no más y la mezcle, y la probe y sabia…HORRIBLE!!! no dice en tu receta como incorporar las mezclas e hice un desastre en mi cocina y mi madre me golpeo por desperdiciar los ingredientes…GRACIAS POR…¡¡NADA!!
    Especifica como incorporar las mezclas ¡¡GRACIAS!!
    Y talvez la vuelva a hacer y esta vez mi madre no me golpee.
    Saludos
    xoxo

  2. Jjajaja me dio mucha gracia la estafada, pero por favor.. se creen que esto se puede hacer? es sólo un delirio de los tantos propios de la saga!!!

    Abrazo!

    • Que Te Importa

      Disculpame que te pinche el globo de tu pesimismo. Pero sabias que en el parque tematico venden Cervezas de Mantequilla? Si fuera “un delirio” Como se suponen que lo harian? Y si buscas fotos, las que venden en el parque tematico, son exactamente las mismas que toman en la pelicula 🙂

  3. Muy contenta

    Debo decir q yo hice esta receta, la crema de leche es leche caliente muy batida, algunas cafeteras la hacen y si no se puede hacer en casa.
    Yo hice la receta para 14 personas y no encanto a todos!
    Si es cierto que la receta es un poco dificil de seguir pero solo hay q echarle un poco de imaginacion y leerla un par de veces.
    Muchas gracias por el aporte!

  4. oigan no inventen es que tambien hay que tener una idea de lo que es si no tienen experiencia preparando cosas de ese tipo como creen que les va a salir bien a la primera??? yo apenas la voy a preparar y si creo que va a salir bn, pues veran mi papa me conto que cuendo el era pequeño en su familia se hacia mucho esa bebida y que incluso el sabe que se le puede agregar anis al gusto, a si que no se den por vencidos de seguro que si lo practican un par de veces les saldra bn
    Saludos a todos los Potter-fans del mundo!!!

    PSD: QUE BASURA ESTA EN LA CABEZA DE ESE TIPO QUE DUJO QUE ERA UN DELIRIO DE LOS CREADORES DE LA SAGA DELIRIOS TENDRAS TU!!!

  5. bueno yo no la e echo pero aunque si existe edsta bebida en orlando “buterbeer” ai un monton de recetas y no se cual yo intente hacer una y quedo cn un sabor medio ajjjjj asi q are la tuya :s

  6. habria que hacer esa receta, pero en vez de echarle 4 latas de refresco de vainilla, le echas 4 latas de cervezaa

    asi por lo menos seria de verdad ceveza de mantequillaa

  7. Souseiseki

    Pues nosotros acá acabamos de hacer la receta (con ciertas dudas y sospechas…) pero quedó muy bien! No dice como mezclar las dos recetas finales bien, y nosotros lo probamos de dos maneras. La primera fue poner la crema sobre el refresco con el azúcar y esperar; tomarle y luego batirle para que se fusionaran los sabores.
    La segunda fue la buena, se los recomiendo mucho!!
    Pusimos el refresco (usamos Tonicol) rápido, a que le saliera mucha espuma. Casi luego, luego pusimos unas dos cucharadas de la crema con mantequilla y la batimos rápido. Se formó una espuma muy parecida a la de la imagen. ¡Quedó muy rica!

  8. ViolettLuna

    Hola~
    Tú receta se ve bastante bien y prometedora, la guardaré para cuando decida hacerme una 🙂 porque hace días que me dieron ganas de volver a probarla (aunque no sea la original); lo único que se me hace raro es que no se use cerveza en los ingredientes. La Butterbeer que yo probé en The Wizarding World of Harry Potter en Universal Studios sí tenía una pizca de cerveza, había un vago sabor muy ahradable dentro de la bebida, además del sabor a mantequilla dulce <3. Simplemente una delicia (y)

  9. yo también soy de Chile y he buscado por todos lados refresco de vainilla y no encuentro. Hay alguna otra manera de hacerla? o algún otro ingrediente que reemplaze la cream soda? respondan porfi 🙁

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