La pasta Fusilli da mucho color y forma a una ensalada o agregándole algunos otros ingredientes. Esta pasta se puede combinar con muchos ingredientes ya sea con atún, pollo, verduras o crema.
Hoy les dejo una rica y nutritiva receta para preparar la pasta Fusilli con verduras. Esta pasta la puedes servir en cualquier ocasión y es muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1/4 de pasta Fusilli
- 2 pimientos verdes picados
- 2 pimientos rojos picados
- 1 cebolla morada cortada en rajas
- 1 taza de aceitunas negras picadas
- 2 latas de atún en aceite previamente escurrido
- Aceite de oliva
- 1 lata de media crema
Forma de preparar:
En una olla con agua caliente y sal, agrega la pasta Fusilli y deja que se cosan hasta que quede “aldente” (ni muy blando ni muy duro). En un sarten agrega el aceite de oliva y pon a cocer los pimientos y la cebolla, ya que estén un poco blandos quitalos del fuego.
Cuando tengas listo el Fusilli escurre el agua y después ponlo en un tazón. Agrega el atún, las aceitunas y las verduras, revuelve todo muy bien. Para terminar agrega la lata de media crema y mezcla. Si necesitas más crema la puedes agregar. También puedes omitir la crema y te quedará una ensalada fresca y rica.