Receta para preparar Galletas de chocolate

Si ustedes son amantes del chocolate, estas galletas las querrán hacer todos los días. Acompáñelas con leche fría o con su cafecito por la mañana.

receta de galletas

Ingredientes:

– ½ taza de mantequilla (8 cucharadas o 113 gr.)
– ½ taza de azúcar morena
– 1 huevo
– ½ cucharadita de extracto de vainilla
– 1 1/3 tazas de harina
– ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
– ½ cucharadita de levadura en polvo
– 1 pizca de sal
– 1 pizca grande de clavo en polvo
– ½ taza de chispas de chocolate semi-amargo (60% cacao)

Procedimiento:

En un plato hondo, agregue la mantequilla, el azúcar, el huevo, la vainilla y mezcle bien.
A continuación, agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura en polvo, la sal y el clavo en polvo. Revuelva ambas mezclas muy bien.
Conforme vaya haciendo la primera mezcla, introduzca en un plato las chispas de chocolate semi-amargo y derrítalas en el microondas por dos minutos a temperatura mediana, revuelva e introduzca el chocolate de nuevo por un minuto.
Por último, agregue el chocolate derretido a la mezcla final y revuelva bien.
Tome pequeñas bolitas de masa y moldéelas hasta darles una forma redonda. La cantidad que obtenga dependerá del tamaño de la galleta. Puede obtener de 12 a 14 galletas. Espolvoree un poco de canela sobre las galletas e introdúzcalas al horno de 10 a 12 minutos.

Nota: les recomiendo mantener la mantequilla fuera del frigorífico por un rato para que ésta se ablande antes de utilizarla.

There Are 19 Comments On This Article.

  1. hoy gan como boy a preparar eso
    y son muchas cosas ok y se ven
    sabrosas asi que no voy a poder
    prepara y de todos modos grax

  2. rosellyn

    Holaa, tan esqizas las gayetiyas. Pueden benir a asermele comida, esque tengo terriule de arta anvre pue lla shao cabros los quero.

  3. todas las recetas que hay son muy buenas y practicas a mi me encanta cocinar y soy muy curiosa con la cocina aunque hayan muchos ingredientes me gusta todas las exquisitas recetas ….

    sigan haciendo todo eso chaoooo …….

  4. son las recetas muy practicas yo soy muy curiosa con las cosas de la cocina me encanta cocinar

    sigan haciendo recetas tan buenas los quiero
    att : daniela uribe

  5. yo la hice, hoy pero no le coloque vainilla pues no tenia en casa, y el chocolate se lo coloque en polvo! me quedaron espectaculares jejejeje para morirse y el toque que le da canela es lo mejor…

  6. sheyla jara silva

    hola estas galletas son bn ricas pz las hice y me salieron de maravilla y a hora las hago hasta para los cumpleaños

  7. estas recetas son muy buenisimas son perfectas y riqisimas estan padres mis galletas todos se las comieron y me sobraron solo una

  8. me parece un poco dificil la pagina de arriba se ven mas ricas y seguro son mas ricas que estas metanse en la pagina de arriba

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