Cómo preparar Pechugas de pollo estilo tropical?

Una pequeña receta para las amas de casa que siempre andan en busca de algo rápido y económico para preparar.

Ingredientes:

– 4 pechugas de pollo
– Una lata de piña en rodajas
– Una lata de tomate en trozos
– Sal de ajo
Procedimiento:

-Corte las pechugas de pollo en pequeños cubos. Sazone el pollo con sal de ajo al gusto. Introduzca el pollo en un sartén hondo. Utilice aceite de olivo para evitar que éste se pegue.
-Agregue la lata de piña con el jugo y la lata de tomate en trozos utilizando sólo un poco del jugo de este último.
-Tape el sartén y deje cocinar a fuego lento. Revise constantemente el pollo y revuelva bien. Al final permita que el pollo termine de cocerse con el vapor.

Espere como resultado un pollo jugoso y con un rico sabor agridulce.