Monthly Archives: November 2010

Platillos tradicionales del día de acción de gracias

Gabriela MC - November 25, 2010 - Amas de casa, Historia Culinaria

Este día se festeja la cena de acción de gracias en los Estados Unidos. Este festejo es una tradición que se realiza desde que los colonos europeos llegaron a colonizar tierras norteamericamas. La cena de acción de gracias se celebra tradicionalmente pero en la actualidad se realizan otras actividades a nivel nacional, como un desfile con músicos y celebridades y un especial musical en la televisión.

La celebración del día de acción de gracias es una tradicion que se conoce en todo el mundo, es por esto que hoy les muestro los diferentes platillos tradicionales que se disfruta en una cena familiar.

Recetas extrañas para preparar el pavo

Gabriela MC - November 23, 2010 - Amas de casa, Comidas Exoticas y Raras, Pollos

Las recetas para preparar pavo son muy parecidas, no hay muchos cambios ya que la receta tradicional para preparar el pavo a pasado de generación en generación, y cada quien le agrega de su propia cosecha, pero en general el pavo se prepara de la misma manera.

En algunos casos hay recetas para el pavo que pueden ser mas salados, dulces o hasta agridulce, todo depende del sabor que les gusten, pero en esta ocasión les traigo una lista de cómo preparar el pavo de formas extrañas. Quizás las amas de casa mas aventuraras quieran tomar en cuenta estas sugerencias y darle un cambio radical al tradicional pavo de las festividades decembrinas.

Cómo hacer cerveza de mantequilla estilo Harry Potter

Gabriela MC - November 20, 2010 - Bebidas, La Hora Feliz, Postres

La cerveza de mantequilla es una popular bebida dentro de la historia de Harry Potter, siempre que Harry, Ron y Hermione iban de paseo a Hogsmeade, entraban al bar “Las tres escobas” y pedían una orden de tres cervezas de mantequilla caliente, ya que por lo general paseaba por el pueblo en temporada invernal.

Con el final de la saga de Harry Potter por terminar, aquí les dejo la receta para preparar cerveza de mantequilla, asi disfrutaran de las películas con esta dulce bebida, que también se puede disfrutar en frío.

Cómo charlar con familiares indeseables durante la comida o la cena

Gabriela MC - November 18, 2010 - Amas de casa, Sabor Universal, Tips de Cocina

Las cenas o comidas familiares son reuniones que se darán con frecuencia a finales de año como Navidad y Año Nuevo. La mayoría del tiempo pasamos estas festividades con nuestra familia más cercana, pero otros pasamos las reuniones con toda la familia: primos, tios, tias, abuelos, sobrinos, cuñados y hasta donde se extienda la familia.

No es extraño tener uno que otro pariente indeseable en la familia, que inevitablemente acudira a esta reunión. Si este es tu caso y quieres un tip de como tratar a tu familiar molesto o aburrido, aqui te dejo unos consejos de cómo comenzar a charlar con ellos.

Cómo descongelar el pavo para acción de gracias o navidad

Gabriela MC - November 16, 2010 - Amas de casa, Pollos, Tips de Cocina

Las festividades de fin de año han llegado y con esto una lista de diversos platillos que cocinar. El pavo es uno de los platillos principales para estas festividades de fin de año y hay diversas formas de preparar pavo para la cena de acción de gracias o Navidad.

Lo más dificil con el pavo es descongelarlo, ya que dependiendo del tamaño es el tiempo que tarda en descongelarse, aveces puede tardarse hasta dos días o más dentro del refrigerador. Si necesitas descongelar un pavo y tienes poco tiempo, aquí te dejo varios tips para descongelar pavos y que tu cena quede lista en poco tiempo.

Tarta de pavo para el día de acción de gracias

Gabriela MC - November 15, 2010 - Comida Internacional, Comidas Exoticas y Raras, Curiosidades culinarias

La celebración de acción de gracias es una tradición estadounidense que se renueva año con año, ya sea por nuevos estilos de cocina, recetas y nuevos ingredientes que añadir a los diferentes platos, pero en general el pavo, el relleno, puré de papas, camotes con malvaviscos (nubes o bombones) y la miel de arándano son los platillos que han prevalecido durante la historia de acción de gracias.

Este año han lanzado una receta bastante interesante para resumir toda la cena de acción de gracias en un solo platillo: un llamativo y bizarro pastel de pavo (tarta) con relleno, capas de puré de papa con arándano, cubierto por mas puré de papa y con un recubrimiento superior de puré de camotes y malvavisco asados.