Seguro has visto en reiteradas ocasiones programas de televisión o artículos periodísticos en la web o en el periódico que recalcan la importancia de beber dos litros de agua todos los días. La ingesta de líquido hace que nuestra sangre fluya dentro de nuestro cuerpo con mayor naturalidad y que nuestros órganos funcionen de mejor manera. Ahora bien, poco se ha comentado de la importancia que tiene el beber la cantidad correcta de líquido para la salud y aspecto de nuestra piel. Si bien existen cremas especializadas al respecto, como las que ha desarrollado Nu Skin, no todo es cuidado externo.

En primer lugar, vale hacer referencia a la importancia que tiene la ingesta de líquido para nuestra salud en general, algo que se verá reflejado en nuestro aspecto. Problemas de este siglo como el sedentarismo o la mala alimentación nos dan un aspecto mucho más avejentado y deteriorado que el que podríamos tener si prestáramos más atención a pequeños hábitos cotidianos. Uno de ellos es, claro, beber dos litros de agua por día, algo que no cuesta nada en términos de esfuerzo o valor monetario en la mayoría de las ciudades del planeta.

En segundo término, beber agua con regularidad ayuda a que nuestra piel se mantenga hidratada internamente, lo cual ayuda a prevenir manchas, moretones y otro tipo de imperfecciones que pueden hacernos lucir mal frente al espejo. Lo mismo sucede con algunos detalles faciales que parecen imposibles de revertir. Ojeras, patas de gallo o puntos negros tendrán un panorama mucho más complicado para prosperar si comienzas a tomar, al menos, dos litros de agua por día. En esa dirección, cabe destacar que los resultados comienzan a presentarse en cuestión de días, acompañados de un sentimiento de mayor bienestar físico en general.

Por último, consumir de manera cotidiana abundante agua nos permite tener una piel más elástica y preparada para distintos factores de riesgo como las bajas temperaturas, la humedad o accidentes de la vida diaria como cortes, golpes o quemaduras. Una piel desatendida será mucho más propicia a reaccionar con manchas, moretones o zonas ardidas que un cutis hidratado.

Como habrás visto, tener una piel saludable no es algo tan difícil y costoso como pensabas. Al tratamiento con cremas puedes ayudarlo de gran manera con pequeños hábitos diarios y uno de ellos es, sin lugar a dudas, comenzar a beber dos litros de agua por día.

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Olvídate de las grandes filas y las llamadas telefónicas para poder pedir comida para llevar, es tan fácil de utilizar este servicio que solamente son tres simples y sencillos pasos.

1. Ingresa la dirección en donde te encuentras: Ellos te indicarán que restaurantes entregan cercas del lugar en donde te localizas.
2. Elige tu comida: Explora entre los más de 400 restaurantes que se encuentran en la ciudad de México y selecciona la que más te gusta.
3. Obtén tu pedido: La comida es preparada y entregada en el lugar en donde te localizas, recuerda que es el lugar que indicaste en el paso 1.

Para ingresar a hellofood México, ingresa a: Restaurantes en el D.F.

Esta nueva manera de pedir servicio a domicilio, no deja de lado a los platillos típicos de la ciudad de México, más bien, permite que explores y descubras nuevos platillos que a lo mejor te encantarán, no te pierdas la oportunidad de experimentar y probar cosas nuevas.

Para descargar esta aplicación para iOS, ingresa a: hellofood para iOs.

Además de que tiene diferentes maneras de pagar este servicio, puedes pagar con tu tarjeta de crédito o de debito, e incluso tienes la oportunidad de pagar en efectivo al momento de que se te entregue tu pedido.

Alitas de pollo.
¿Tienes antojo de unas alitas de pollo y no sabes en dónde pedirlas? No te preocupes más, hellofood te ayudará a encontrar el lugar que este mas cercas de ti. Este servicio en línea cuenta con más de 10 restaurantes que venden sus exquisitas alitas de pollo.

Recuerda, lo único que tienes que hacer es ingresar la dirección en donde te localizas, elegir las alitas que más te gusten de uno de las opciones de restaurantes que hellofood te ofrece y esperar tu pedido en la puerta del lugar donde te localizas.
Imagínense el sabor de unas alitas con los ingredientes que más te gusten como salsa BBQ, la salsa valentina, chile habanero, las ricas mezclas de mango con chile, tamarindo con chile o piña con chile, chipotle, miel, teriyaki o blue cheese.

Para ver los restaurantes que ofrecen alitas de pollo, ingresa a: Alitas de pollo a domicilio.

No te quedes sin la oportunidad de probar las alitas de pollo en los distintos estilo que manejan cada restaurantes que hellofood te ofrece. Deleita tu paladar probando las distintas maneras de preparar estas suculentas alitas de pollo en todas sus versiones.

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Explicaremos a continuación porqué se recomienda beber té de menta entre comidas: además de ser una opción deliciosa para calentar nuestro cuerpo, ayuda a nuestro cuerpo en diferentes maneras.

La infusión de menta ayuda a prevenir la gripe y otras enfermedades de la temporada, gracias a sus diferentes componentes que ayudan a estimular nuestras defensas corporales, las cuales son las que hacen frente a las infecciones que abundan en el aire.

Además, el té de menta ayuda a bajar de peso si se incluye en un régimen para perder tallas, ya que es un excelente digestivo y porque suprime el apetito entre comidas (claro, ahí también necesitas tener un poco de fuerza de voluntad).

Conocerás a mayor detalle cómo usar el té de menta para mejorar tu salud si leer la nota completa en el siguiente enlace: Té de menta, remedio para el estrés y bajar de peso.

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A continuación, te diremos cómo puedes preparar ponche de frutas para posadas navideñas: es una bebida caliente y reconfortante, con ingredientes de temporada.

El ponche de frutas (conocido también como ‘calientito’ en algunas regiones de México) se prepara con muchas frutas y azúcar; en los supermercados hay secciones dedicadas a vender los ingredientes necesitados, por lo que no te será difícil encontrarlos.

El tiempo de preparación es de casi dos horas, más el tiempo que se debe de dejar reposando: prepáralo antes de llevar a cabo la fiesta para no hacer esperar a tus invitados; puedes agregar un poco de whisky a la mezcla si tus invitados lo permiten, pero creemos que esta receta es perfecta para todos.

Ingredientes:

• 1/4 de kilo de flor de jamaica.
• 1 raja de canela desmenuzada.
• 1 kilo de azúcar.
• 1/4 kilo de tejocote.
• 1/4 kilo de tamarindo.
• 1/2 kilo de guayaba en cubos.
• 1/2 kilo de manzana en cubos.
• 1/4 kilo de pasa.
• 1/4 kilo de ciruelas.
• 1 bolsa con caña de azúcar pelada y cortada.

Modo de preparación:

• Pon a cocer la jamaica con la canela en agua durante 30 minutos.
• Una vez que la jamaica esté lista, añade el azúcar a una olla y cocina hasta que se caramelice; agrega el líquido de jamaica con canela y continúa hirviendo la mezcla.
• En una olla aparte, cocina el tejocote con agua y retira una vez que el agua comience a hervir; cuando se enfríen, procede a quitar la cáscara y pártelos por la mitad, retirando el corazón y después corta en lunas.
• El agua con la que cociste los tejocotes se agrega a la mezcla de azúcar con jamaica junto con las frutas que ya rebanaste.
• Cuece el tamarindo con agua y cuela la pulpa en la olla del ponche; agrega también la manzana, guayaba, pasas, ciruelas y la caña a la mezcla y sazona con azúcar al gusto.
• El ponche debe hervir mínimo una hora, pero puedes dejar reposar más para que se concentre mejor el sabor.

Este ponche de frutas puede ser recalentado y refrigerado por algunos días; recuerda que no tiene conservadores, así que recomendamos que se termine a la brevedad posible y no se guarde mucho tiempo. ¡Disfruta!

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A continuación daremos algunas recomendaciones para preparar smoothies de frutas, que ayudarán a conseguir un vientre plano y perfecto.

Las recetas de jugos que daremos a continuación son perfectos para beberse en ayunas, ya sea como parte de un régimen para bajar de peso o para mantenerse en forma de una u otra manera; son ligeros, deliciosas y ayudarán a acelerar tu metabolismo, además de a mantener una piel radiante y lo más importante, un abdomen firme y plano.

Para saber cómo preparar los smoothies para perder peso, visita el enlace a continuación: Licuados para tener un vientre plano rápidamente.

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Hoy les daré la receta para preparar el tradicional ponche de huevo, una bebida dulce y cremosa que a todos les encantará, gracias a su toque de canela y azúcar.

El ponche de huevo (eggnog) es una receta de Estados Unidos muy popular durante el mes de diciembre y que paulatinamente se ha propagado en el resto del mundo con diferentes variedades; sin embargo, la base sigue siendo la misma: huevo endulzado con un toque de alcohol.

No suena muy apetecible, ¿verdad? Contrario a lo que puedan creer, el huevo principalmente se utiliza para brindar esa consistencia espumosa que muchos podrán asociar con las malteadas tradicionales. ¡Anímate a probar algo diferente!

Ingredientes:

• 4 litros de leche entera (puedes utilizar descremada).
• 1 lata de leche condensada.
• Dos ramas de canela.
• 2 cucharadas de nuez moscada.
• 8 yemas de huevo.
• 4 claras de huevo.
• 30 gramos de azúcar.
• 2 gramos de sal.
• 400 mililitros de whisky.

Modo de preparación:

• Vacía la leche dentro de una olla y se calienta a fuego alto hasta que hierva; una vez que comience a hervir, inmediatamente se reduce la intensidad de la flama y se agrega la lata de leche condensada.

• Se echan las dos ramas de canela para añadir sabor a la mezcla de leche, y la nuez moscada; todo debe de batirse muy bien y se retira del fuego.

• Bate las yemas de huevo, incorporando el azúcar poco a poco hasta que se note que el color amarillo pierde intensidad; esta mezcla de yema con azúcar se llama pasta bomba y suele utilizarse en repostería. Posteriormente, procederemos a batir las claras a punto de turrón, con ayuda de la batidora y un toque de sal para terminar de montarlas apropiadamente.

• Regresaremos a la mezcla de leche con canela para incorporar la ración de whisky, revolviendo muy bien; después siguen las yemas con azúcar para colorear la bebida y espesar un poco, y se finalizará con las claras a punto de nieve, con mucho cuidado para que la mezcla no quede líquida.

• Debe de refrigerarse hasta que se vaya a servir, y puede ser adornado con nuez y canela en polvo.

Anteriormente habíamos dado la receta del ponche de huevo, pero siempre es bueno tenerla a la mano como un recordatorio, o experimento para las próximas posadas navideñas. ¡Espero les guste!

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En vez de comprar comida chatarra en la calle o abandonar la casa con el estómago, intenta preparar este smoothie de fresas con plátano, una opción ligera para desayunar temprano.

Este licuado de frutas puede ser preparado con los ingredientes que quieras, y en caso de que quieras algo refrescante, puedes optar por seguir la receta a continuación y agregar hielo al gusto.

Ingredientes:

• 8-10 fresas.
• 1 Plátano.
• 50 mililitros de leche (recomendamos leche de soya).
• Sustituto de azúcar (Splenda, Stevia o miel de agave).
• Hielo (opcional si quieres hacer un batido regular).

Modo de preparación:

• En caso de que uses fresas frescas, lávalas y retira las hojas y el corazón cuidadosamente.
• Échalas dentro de la licuadora junto con el plátano y la leche.
• Licúa todo hasta que esté bien incorporado, incluyendo el hielo en caso de que quieras agregarlo.
• Sirve en un vaso y pruébalo; en caso de que quieras un smoothie más dulce, puedes agregar un poco de azúcar al gusto.

Recomendamos que este licuado no es un sustituto de un desayuno completo, pero si es una mejor alternativa que no consumir nada o nada más beber una taza de café en ayunas; cuando te sea posible, no olvides comer algo más consistente o, en caso de que cuando prepares este smoothie no tengas prisas, que sea el acompañamiento de otro alimento.

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Hay diferentes tipos de desintoxicaciones, y una de las más suaves una de ellas es bebiendo jugos naturales: esta receta es sencilla y con ingredientes fáciles de conseguir.

Lleno de vitaminas y una alternativa fresca para el verano, este jugo de vegetales se recomienda beberlo en ayunas, para que su efecto para erradicar el acné comience a actuar desde la mañana.

Debido a que no tiene ningún ingrediente agresivo, puedes beberlo sin ningún problema todos los días: los vegetales frescos, además de ayudar a tu piel, ayudan a que te sientas más activa.

Ingredientes:

• 2 zanahorias.
• 1 pepino.
• 2-4 ramas de apio.
• 1 pedazo grande de sábila (aloe) rebanado y sin espinas.
• 1 trozo de jengibre.
• 3-4 hojas de diente de león.
• Miel de agave (opcional).

Modo de preparación:

• Lava muy bien los vegetales y córtalos en trozos pequeños para meterlos al procesador de alimentos. Personalmente, prefiero omitir esto y vaciarlos en la licuadora para obtener un jugo más espeso.
• Procesa/licua muy bien, hasta obtener una mezcla líquida y todo se incorpore perfectamente.
• Sirve de inmediato y bébelo todas las mañanas.

Esta receta trae muchos beneficios a la salud, y en vez de usar tratamientos agresivos que puedan maltratar la piel o acarrear efectos secundario; las propiedades de alimentos como la zanahoria y la sábila son excelentes purificantes de la piel, además de que contienes antioxidantes que ayudan a combatir los efectos de la edad y auxilia la renovación de células.

El pepino es un alimento que reduce la inflamación en la piel y contiene también silicio, complemento que ayuda al buen desarrollo de uñas, cabello y nueva piel.

La raíz de jengibre ayuda a reducir la congestión, contribuyendo a que la piel respire mejor y no se obstruyan los poros.

Finalmente, las propiedades del diente de león se encuentran en su efecto limpiador y que ayudan a mejorar las funciones del hígado: si tu hígado está sucio, es mayor la posibilidad que tengas problemas en la piel. Además, contiene zinc, un mineral que ayuda al balance hormonal.

En general, beber este jugo de manera constante ayuda a mantener una piel saludable y brillante; no olvides cambiar tus hábitos alimenticios, hacer ejercicio constante y sobre todo, hacer lo posible por controlar el estrés para que los efectos sean más notorios.

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Es muy fácil de preparar, pero también hacerla sin alcohol para que todos puedan disfrutarla.

Ingredientes:

Helado sabor vainilla
Leche regular (puede ser 2% o la que acostumbres tomar)
1 shot de licor de crema irlandesa
1 shot de licor de chocolate
3 galletas oreo

Forma de preparar:

Llena un vaso grande con helado de vainilla, no debe estar rebosando, pero que quepan algunas cucharadas. Después agrega la leche para llenar el vaso. Agrega estos ingredientes a una licuadora y después pon el shot de licor de crema irlandesa y un shot de licor de chocolate.

Para terminar agrega las tres galletas Oreo, si quieres que el sabor a Oreo sea muy fuerte, agrega otras dos galletas y comienza a licuar. Debes fijarte que las galletas queden completamente trituradas de ser posible, hasta que la mezcla esté suave.

Ya que tengas la malteada sírvela de nuevo en el vaso y puedes decorar con una galleta Oreo, crema batida y un toque de chocolate liquido sobre la crema y alrededor del vaso. Como puedes ver, esta es una malteada para adultos porque contiene alcohol.

Si quieres hacer una malteada para que todos la puedan beber, agrega unicamente chocolate liquido y no pongas los dos shots de licor. Listo! ya tienes una deliciosa malteada de galleta Oreo. Esta es una de las bebidas más solicitadas y populares en cafés o restaurantes, pero la puedes hacer fácilmente en tu casa.

Espero que esta receta te haya gustado y puedas disfrutarla en este tiempo de calor.

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A continuación, les daremos la sencilla receta para poder preparar un delicioso té helado, diferente al clásico té de limón que se acostumbra beber.

El té de manzanilla y el té de lavanda son infusiones calientes de sabor suave que por lo general suelen ser usadas para calmar malestares estomacales, insomnio, migrañas y muchas cosas más.

Los sabores de ambas hierbas saben delicioso cuando son combinados, por lo que esté té helado contará con dicha mezcla para refrescar y relajar al mismo tiempo en los días de calor venideros.

Ingredientes:

3 cucharaditas copeadas de manzanilla mezclada con lavanda (o tres bolsitas de té con la mezcla).
2 tazas de agua.
2-4 cucharaditas de miel de abeja o el endulzante de su preferencia.

Modo de preparación:

Calienta las dos tazas de agua hasta que hierva.
Agrega la mezcla de lavanda con manzanilla al agua caliente por 3 minutos o hasta que la infusión adquiera el olor y color deseados.
Retira del fuego y endulza al gusto; sírvase con hielo y disfrute.

Notas:

• Se recomienda endulzar con miel de abeja, principalmente por el sabor ligeramente floral de este producto, el cual combina de maravilla con la infusión de estas flores (manzanilla y lavanda).
• Puedes agregar la mezcla directamente al agua, pero si quieres tener que evitar colar la infusión, recomendamos que la envuelvas en una bolsita de muselina previamente.

Esperemos que disfruten de esta rica bebida y sigan revisando Sabor Universal, pues pronto publicaremos más recetas para la temporada de calor.

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Hoy les traigo una deliciosa receta para combinar sorbetes cítricos con vodka, una excelente bebida para esta temporada de primavera-verano.

Ingredientes:

2 bolas de sorbete de limón o naranja
1 onza de vodka cítrico como Absolut Citron
2 cucharaditas de ralladura de lima

Forma de preparar:

Necesitarás una copa estilo martini, copa para servir helado, o una copa bonita que le quepa una cantidad grande de liquido. Puedes elegir varios tipos de sorbetes de sabores cítricos, yo te recomiendo de limón y naranja, estos sabores son los más comunes y los encontrarás fácilmente en el mercado en el área de congelados. Si quieres otro sabor como fresas, lima, toronja u otro sabor cítrico, también queda perfecto para esta receta.

Ya que tienes las copas listas, agrega dos bolas del sorbete del sabor que más te guste y después con un vaso para “shots” agrega esa cantidad de vodka al sorbete. Cubre con un poco de ralladura de lima y está listo para servir.

Si quieres que el vodka quede impregnado en las bolas del sorbete, agrega poco a poco la bebida para que no se derrame rapidamente al fondo, sino también puedes revolverlo para que quede como una especie de smoothie de sorbete con vodka.

Esta receta es deliciosa para tomarlo como postre o para ofrecerlo en una fiesta, cóctel o para una despedida de soltera. En esta época de primavera-verano no hay nada mejor que disfrutar de bebidas frías y el sorbete con un toque de vodka queda fenomenal. Espero que les guste la receta.

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Si quieres empezar tu día con una bebida que te dará energía, el smoothie de frutillas mixtas con avena es lo que necesitas.

Ingredientes :
1/4 de taza de frutillas silvestres mixtas, congeladas o frescas (las frutillas pueden ser fresas, moras, frambuesas, zarzamora y cerezas)
1 taza o poco mas de leche de almendra (puedes usar leche regular también)
2 cucharadas de avena
Miel para endulzar

Forma de preparar:

Las cantidades que les di es para un vaso. En una licuadora agrega las dos cucharadas de avena y licua hasta que tenga una consistencia como polvo. Ya que tienes lista la avena agrega las frutillas ya sean congeladas o frescas, y la leche de almendras.

Bate hasta que todo quede bien integrado. Cuando tengas lista la mezcla, prueba un poco para ver cuanta miel ocupas para endulzarlo. Si te es suficiente con el sabor que obtuviste con la primera mezcla, no agregues miel, de lo contrario endulza al gusto.

La consistencia de la mezcla debe quedar suave, así que bate todo lo necesario para que quede de esta forma. Si quieres puedes agregar algunas frutillas frescas para adornar el vaso.

Este delicioso smoothie se puede disfrutar por la mañana como un desayuno ligero, sobre todo si necesitas ir al gimnasio y hacer ejercicio, ya que es nutritivo, les dará energía y una dosis de vitamina C.

Espero que esta receta les haya gustado y que la disfruten a cualquier hora del día.

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