Si te ha tocado llevar la ensalada para tu cena de Navidad, aquí te ofrecemos una receta dulce y vistosa para tu evento navideño.
Las ensaladas son una excelente opción en tiempos de grasas, dulces y masas. Por salud y por sabor, la receta de esta ensalada dulce es un excelente platillo para tu mesa.
En esa mesa de platillos, nunca debe faltar el color verde. Un plato de ensalada ofrece vitaminas y un aire natural a la mesa. Más en esta temporada navideña, donde impactan las harinas y las carnes en nuestra salud. Por nuestro cuerpo y por la variedad de sabores, nuestra ensalada cumplirá con creces su puesto de acompañante en la cena familiar.
Ensalada Dulce Navideña
Tiempo de preparación: 20 minutos
Personas: 4
Ingredientes
- 500 gr de espinacas frescas o una combinación de lechuga romana y espinacas picadas
- 2 a 3 manzanas o peras en cubos
- 1 1/2 tazas de nuez
- 1 taza de arándanos secos
- 230 gramos de queso azul desmenuzado
- 2 o 3 aguacates medianos, cortados en cubitos
Prepara tu Aderezo:
- 1/2 taza de vinagre balsámico de alta calidad
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
- 2 dientes de ajo medianos bien picaditos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Proceso de elaboración:
Agregar en un tazón las espinacas, manzanas, aguacates, nueces, arándanos y el queso en capas. Esto te dará una bella presentación ante tus invitados.
Revolver los ingredientes del aderezo en otro recipiente. Vertir en una botella con tapa hermética.
Una vez que sirves la ensalada , ofrecer el aderezo para que cada comensal la sirva en su platillo. Si sirves la ensalada con aderezo, rociar una pequeña cantidad en la parte superior.
Ahora cuentas con una receta para una deliciosa ensalada para esta Navidad. Esperamos que el resultado sea suculento para todos tus invitados.