Se acerca el invierno y con esto mayores posibilidades para preparar recetas de postres, ya que el calor del horno calentará el hogar y no molestará a la familia.
Hoy les daremos la receta para preparar una original pizza de chocolate con crema Nutella, la cual seguramente disfrutarán y preparán en muchas ocasiones.
Es cierto que la pizza es conocida principalmente por ser una comida salada, pero hoy les enseñaremos a preparar una variedad de este platillo italiano bastante dulce con un toque de chocolate y avellanas.
Ingredientes:
- 1 libra de masa para pizza (puede ser casera o comprada en el supermercado).
- 2 cucharaditas de mantequilla derretida.
- 1/4 taza de Nutella (o crema de avellanas de su preferencia).
- 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce.
- 2 cucharadas de chispas de chocolate con leche.
- 2 cucharadas de chispas de chocolate blanco.
- 2 cucharadas de avellanas tostadas y trituradas.
Modo de preparación:
- Precalienta el horno a 450ºF (232ºC).
- Cubre una charola para hornear con papel encerado y acomoda la masa para pizza encima.
- Usando los dedos, forma pequeñas hendiduras a lo largo de la masa para que ‘respire’.
- Distribuye mantequilla sobre la masa con una brocha y hornea hasta que la corteza luzca crujiente y adopte un color dorado (tomará de 15 a 20 minutos).
- Retira del horno e inmediatamente distribuye la crema Nutella sobre la pizza y espolvorea todas las chispas de chocolate encima.
- Hornea por un minuto, hasta que notes que el chocolate se derrite ligeramente y retira.
- Agrega las avellanas machacadas, corta las porciones y sirve.
Esperamos sus opiniones sobre esta receta con Nutella; seguiremos actualizando con diferentes tipos de postres, desde los más tradicionales hasta los más curiosos y originales, como lo es esta receta de pizza dulce.