La limonada es una bebida que nunca pasa de moda y es ideal para quitarse el calor en verano. Es por esto que hoy les dejo una receta para preparar una limonada con un toque de vainilla y miel.
Esta limonada tiene un toque a dulce con un sabor a vainilla, se las recomiendo para beber durante una parrillada.
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de miel
- 2 tazas de agua (o mas si se necesita)
- 1 baya de vainilla
- 2-1/2 tazas de jugo (zumo) de limón previamente exprimido
- Rebanadas de limón para decorar.
Forma de preparar:
En un sarten amplio combina el azúcar, miel y dos tazas de agua y pon a calentar a temperatura media. Corta la baya de vainilla por la mitad y deja caer las semillas al sarten mientras el agua esté caliente, deja hervir la mezcla entre 4 y 5 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla esté espesa, remueve de la flama y deja que se enfríe.
Agrega el jugo (zumo) de limón en una jarra amplia, agrega la miel que hiciste en el sarten, agrega de dos a tres litros de agua y revuelve bien la mezcla hasta que el jugo de limón esté dulce. Sirve en vasos con hielo decorado con rebanadas de limón.