El pan francés es una manera deliciosa de comenzar el día. Para el día de San Valentin sorprende a tu pareja con un delicioso desayuno para comenzar el día saludablemente y sobre todo con mucho amor.
Aquí te dejo la receta del pan francés relleno de fresas, que seguro sorprenderá a tu pareja y sobre todo le encantará.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1-1/4 de tazas de leche baja en calorías
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de taza de queso ricotta
- 8 piezas de pan de trigo entero sin la orilla
- 1 canastita de fresas sin hojas y cortadas en rebanadas
- 4 cucharaditas de chispas de chocolate amargo
- Spray para cocinar (tipo “PAM”)
- 2 cucharaditas de azúcar glas
Forma de preparar:
En un tazón grande bate los huevos, la leche y la vainilla y reserva. En cuatro piezas de pan agrega 1 cucharada de queso ricotta y extiende bien. Agrega encima varias rebanadas de fresas, y una cucharada de chispas de chocolate. Cubre el pan para formar un “sandwich”.
En un sartén grande antiadherente rocía con el spray para cocinar y deja calentando. Baña con cuidado cada uno de los sandwiches en la mezcla de huevo hasta que estén completamente húmedos. Después coloca uno o dos sobre el sartén y cocina a fuego medio durante 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que la parte exterior se dore y el centro esté cálido y el chocolate se derrita. Acomoda las piezas en platos y decora con las fresas sobrantes y un poco de azúcar glas. Disfruta con tu pareja por la mañana en el día de San Valentin.