La ensalada griega es un platillo mediterráneo originario de Grecia, que combina varios ingredientes para preparar una ensalada fresca, nutritiva y muy fácil de hacer. Esta ensalada es muy popular y es una buena opción como entrada o como platillo para acompañar.
Si te gusta comer sano la ensalada griega es una buena opción para tu dieta ya que contiene bajas calorías y tiene muy buen sabor. Aquí les dejo la forma de preparar la ensalada griega, fresca y deliciosa.
Ingredientes:
- Lechuga romana
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada y media de jugo de limón
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1/2 cucharada de orégano seco
- 3 tomates partidos en cuatro partes
- 1/4 de cebolla morada cortada en aros
- 1 calabacita
- 1 pepino
- 1/2 chile morrón verde
- Queso feta cortado en cuadritos
- Aceitunas negras enteras o cortadas en rodajas
- Sal y pimienta
Forma de preparar:
Mezcla en un recipiente el aceite de olivo, el jugo de limón, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y pimienta y orégano, bate para que todo se integre. En un tazón grande agrega pedazos de lechuga romana, el tomate, rodajas de cebolla, chile, pepino y calabacita previamente cocida, agrega el queso feta en cuadritos o desmorónalo al gusto. Agrega la mezcla del aceite en forma de aderezo y revuelve. Disfruta.