Como hacer ensalada de papa vegetariana. Hoy les diré como preparar ensalada de papa estilo vegetariano. Esta ensalada esta perfecta para un día de campo.
Ingredientes:
4 papas cocidas
3 ramas de apio
1 tomate picado
2 cebollinos cambray
1 taza de aceitunas negras picadas
1 taza de crema agria
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 taza de tofu firme picado en trozos
Preparacion:
Tomas las papas y las picas en trozos pequeños y haces lo mismo con la cebolla cambray. Un ves todo este picado se mezclan todos los ingredientes uno a uno y se le agrega un pisca de pimienta.
Acompaña tu ensalada con una galletas saladas y decora al servir con una ramita de perejil.