Receta: Tortilla de chorizo picantona

Hoy prepararemos un rico desayuno con el cual sentirás tu estomago satisfecho y podrás realizar tus primeras actividades del día.

Ingredientes:
5 huevos
200 g de chorizo Ibérico
1 pimiento morrón
sal
pimienta
queso para gratinar

Preparación:
1.-En un tazón bate los huevos después añade sal y pimienta al gusto.
2.-En un sartén coloca un poco de aceite de oliva y saltea el chorizo, cuando este dorado saltea el pimiento y vierte el huevo.
3.-Cuando se forme una pequeña costra (o capa) por debajo voltea la tortilla, una vez que este lista por ambos lados coloca un poco de queso para gratinar por encima y tapa.

Este riquísimo desayuno acompañado de un pan tostado y un poco de jugo fresco es ideal para realizar cualquier actividad con muchas energías.